Pestovanie kôpru: tajomstvá od odborníkov

Výber lokality

Kôpor rastie najlepšie v oblastiach s hlbokou vrstvou úrodnej, kyprej pôdy a nízkou hladinou spodnej vody. Medzi jeho špeciálne požiadavky patrí hodnota pH blízka neutrálnej. Kôpor nemá rád kyslé pôdy a nebude rásť v pôde hnojenej vápnom alebo dolomitovou múkou. Korene rastliny siahajú hlboko do pôdy, ale majú málo vetiev, a preto vyžaduje dobrú štruktúru pôdy a miernu vlhkosť.

V oblastiach s vysokými zrážkami a vysokou hladinou podzemnej vody sa odporúča pestovať kôpor na vyvýšených záhonoch. Preto je najjednoduchšie pestovať kôpor na záhonoch, ktoré boli dobre pohnojené pre predchádzajúce plodiny.

Medzi dobré predchodcov kôpru patria uhorky, paradajky, kapusta a strukoviny. Ak si záhon len pripravujete, začnite na jeseň. Pôdu prekopávajte do hĺbky rýľa a na meter štvorcový pridajte približne 3 kg prehnitého hnoja, 15 g dusičnanu amónneho, 10 g superfosfátu a draselnej soli. Kôpor by sa mal pestovať na dobre osvetlených miestach, v tieni sa rastliny vytiahnu a zblednú.

Pri výbere miesta pre kôpor je užitočné zvážiť, že najlepšími susedmi sú cibuľa, šalát, uhorky a kapusta.

Video „Rast“

Toto video vám ukáže, ako vypestovať bohatú úrodu kôpru.

Hnojenie plodín

Hnojivo aplikované na jeseň zvyčajne postačuje pre kôpor na celé vegetačné obdobie a plodiny nevyžadujú dodatočné hnojenie. Kôpor sa však môže vysádzať opakovane. Ak je úrodnosť pôdy spochybnená, hnojte maximálne dvakrát. Na tento účel zrieďte 20 – 25 g močoviny a 15 – 20 g draselnej soli v 10 litroch vody. Žltnutie listov a skoré kvitnutie naznačujú nedostatok dusíka. Tento problém vyrieši jedna čajová lyžička močoviny na vedro vody. Tí, ktorí uprednostňujú ekologické poľnohospodárstvo, môžu zriediť divozel vodou v pomere 1:10. Nepoužívajte však nadmerne dusíkaté hnojivá, pretože kôpor hromadí vo svojich listoch veľa dusičnanov. Pri pestovaní vlastnej zeleniny máte právo rozhodnúť sa, koľko dusičnanov spotrebujete, ak nejaké. Možno sa neoplatí naháňať sa za množstvom zelených listov.

Kôpor nemôžete posypať popolom, pretože to spôsobí, že listy sčervenajú a spomalí rast. Vo všeobecnosti je vzhľadom na krátke vegetačné obdobie lepšie pripraviť pôdu na výsadbu vopred alebo aplikovať hnojivo vo forme, ktorá rastline včas poskytne potrebné živiny.

Pristávacie prvky

Kôpor je pomerne chladuvzdorná rastlina. Semená začínajú klíčiť, keď sa pôda zohreje na 3 °C. Pre normálny vývoj postačuje teplota 8 – 10 °C. Klíčenie však trvá až dva týždne kvôli vysokému množstvu esenciálnych olejov, ktoré obsahujú. Najskoršie sadenice vznikajú z minuloročných opadaných semien, ktoré sú dobre nasýtené vlhkosťou. Preto sa semená na urýchlenie zberu namáčajú. Na tento účel sa zaviažu do kusu látky a na tri dni sa umiestnia do vody izbovej teploty. Voda sa mení päťkrát denne, potom sa semená mierne osušia a vysejú do pôdy. Aby sa zabezpečila nepretržitá zber, výsadba sa vykonáva s odstupom dvoch týždňov.

Kôpor je veľmi citlivý na denné svetlo. Tvorba kvetov sa zrýchľuje, ak denné svetlo presiahne 14 hodín. Využitím tejto vlastnosti a výberom správnych odrôd podľa doby dozrievania si môžete vytvoriť bohatú zásobu kôpru. Neskoro dozrievajúce odrody vysádzajte na jar a v polovici leta a skoro dozrievajúce odrody koncom mája a začiatkom júna, ktoré rýchlo kvitnú aj v chladnom lete.

Výsadbou kôpru do záhonov vyčistených od cibule ho môžete zozbierať v septembri alebo októbri. Pre skorý zber zasejte semená hneď po roztopení snehu a prikryte ich plastovou fóliou, aby ste urýchlili klíčenie.

Pri sejbe kôpru je efektívnejšie robiť brázdy široké 5 cm a hlboké 2 – 3 cm namiesto pásov, pričom semená rozptyľujeme po celej šírke. Keď sadenice vyklíčia, prebytočné rastliny vytrhajte celé a zber úrody spojte s odburiňovaním. Tým sa zníži poškodenie koreňov susedných rastlín. Susedné brázdy umiestnite do vzdialenosti 25 cm od seba.

Výber odrody

Prebrali sme si, ako pestovať kôpor. Teraz sa na to pozrime zo širšej perspektívy: ako pestovať dobrý kôpor? Výber správnych odrôd vám pomôže.

Načasovanie tvorby stoniek určuje, či bude úroda kôpru vo forme semien alebo listov. Kôpor sa delí na tri skupiny: skorý, stredne sezónny a neskorý s tvorbou stoniek.

Skoré odrody zvyčajne vytvárajú 4 – 6 listov a okolie. Stredne zrelé odrody majú rozľahlejšiu ružicu so 6 – 10 listami a dobrý výnos semien. Pri rovnakých termínoch siatia dozrievajú o týždeň neskôr. Neskoro dozrievajúce odrody majú huňatú, rozľahlú, nízku ružicu listov a okolie nestihne dozrieť.

Medzi skoré odrody patria Umbrella, Dalniy, Grenadier a Redut. Najobľúbenejšou odrodou v tejto kategórii je Gribovsky, ktorá sa dokonca rozmnožuje samovýsevom. Je vhodná na pestovanie kôpru na parapete v zime.

Odrody v polovici sezóny: Amazon, Kibray, Alligator, Richelieu, Umbrella, Max.

Neskoré odrody: Superducat OE, Salute, Kutuzovsky, Uzory. Neskoré odrody sa vyznačujú bujnejším olistením. Niektoré sa vyznačujú schopnosťou tvoriť bočné výhonky v pazuchách listov, odtiaľ pochádzajú aj ich názov „huňaté“.

Pestovanie kríkového kôpru sa líši v tom, že je o niečo náročnejší na živiny v pôde kvôli bujnému vegetatívnemu rastu a semená sa musia vysievať v širších intervaloch. Pravidelné preriedenie zabezpečuje vzdialenosť medzi rastlinami až 25 cm.

Škodcovia a ich kontrola

Múčnatka, ktorú spôsobuje huba Erysiphe umbelliferarum, postihuje nielen kôpor, ale aj jeho príbuzné rastliny – mrkvu, paštrnák, fenikel a zeler. Šíri sa vo vlhkom počasí. Huba, ktorá sa spočiatku podobá pavučine, potom stopám po nátere, postupne infikuje celú rastlinu. Rastlina stráca šťavnatosť, arómu a chuť. Neexistuje na ňu žiadny liek.

Fusarium vädnutie postihuje najprv spodné listy, ktoré žltnú, potom sa zmenia na červenkasté alebo hnedé. Pôvodca, huby rodu Fusarium, sa hromadí a prezimuje v pôde. Jeho rozvoju napomáha teplé a vlhké počasie a prenos škodcov.

• Dáždnikové ploštice. Tieto ploštice a ich larvy vysávajú miazgu z mladých výhonkov, semien a kvetenstva, čo vedie k odumretiu nadzemných častí rastlín.
• Vošky. Je nemožné spočítať, koľko listov dokáže kolónia tohto drobného hmyzu skonzumovať a koľko chorôb môže spôsobiť. Keď sa objavia, je potrebný okamžitý zásah.

Rastúci kôpor účinne ošetrite biologickým prípravkom „Fitoverm“. Rozpustite 1 ampulku (5 ml) v 1 litri vody. Po ošetrení vošky uhynú do 12 – 14 hodín. Účinok pretrváva 7 dní.

Bojovať proti škodcom chemickými metódami nie je možné, takže boj spočíva v používaní preventívnych opatrení, dodržiavaní striedania plodín, ničení rastlinných zvyškov a hlbokom vykopávaní pôdy.

Video „Kôpor v zime“

Z videa sa dozviete, ako sa starať o kôprové listy.