Ako pestovať rukolu na parapete: Tipy pre začiatočníkov

Funkcie pestovania

Predtým, ako začnete pestovať rastlinu, ako je rukola, doma, je dôležité pochopiť všetky zložitosti tohto procesu. Len tak dosiahnete požadované výsledky s minimálnym úsilím, časom a stresom.

Čo je rukola? Je to jednoročná rastlina patriaca do čeľade kapustovitých (Brassicaceae). Je to skoro dozrievajúca zelenina a druh listovej zeleniny. Táto plodina sa každým rokom stáva čoraz obľúbenejšou medzi záhradkármi vďaka svojej jedinečnej a rafinovanej chuti. Je to tiež veľmi zdravá zelenina. Plodina pochádza z našej krajiny z pobrežia Stredozemného mora.

Obrovskou výhodou pestovania tejto rastliny v interiéri je jej nenáročná starostlivosť. Je úplne nenáročná a darí sa jej v rôznych nádobách: kvetináčoch, drevených debničkách alebo plastových táckach.

Pri pestovaní tejto zelene na parapete je potrebné vedieť nasledujúce veci:

• Pôda by mala byť mierne zásaditá alebo neutrálna. Môžete použiť pôdu, ktorá bola vysadená po tekviciach alebo strukovinách. Vhodnú pôdu však možno pripraviť aj zmiešaním piesku, humusu a trávnikovej pôdy v pomere 1:2:2.
• Pôda musí byť dezinfikovaná. Najlepšie je piecť ju v rúre 30 minút;
• Na dno vybranej nádoby musí byť umiestnená drenáž. Môže ísť o kamienky, expandovanú hlinu alebo rozbité tehly;
• Rastlina vyžaduje dobré osvetlenie. Preto by sa mali uprednostňovať parapety orientované na juh. Ak je svetlo v dome nedostatočné, malo by sa zabezpečiť dodatočné osvetlenie pomocou bežných žiariviek. Zdroj svetla by mal byť od rastliny vzdialený 60 cm.
• Rukola by nemala byť vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Preto by sa okolo kvetináča mala umiestniť clona. Môžu sa použiť listy obyčajného bieleho papiera. Použite ich na zablokovanie hornej časti otvoru okna.

V zásade sú to všetky nuansy, ktorých by ste si mali byť vedomí, ak uvažujete o pestovaní tejto rastliny doma. Pri pestovaní špecifických odrôd môžu byť potrebné menšie úpravy pestovateľských techník. Tieto sú však zvyčajne drobné a ich neznalosť nebude mať žiadne vážne následky na dozrievanie budúcej úrody.

Pri výbere odrôd rukoly na pestovanie v interiéri alebo doma odborníci odporúčajú vybrať si odrody ako Sicilia, Roquette a Corsica. Ide o skoré odrody, takže úrodu prinesú približne 35 – 38 dní po zasadení semien do pripravenej pôdy.

Je však dôležité pamätať na to, že úspech celého projektu závisí od správneho vykonania každej fázy (výber semien, siatie a následná starostlivosť o vyklíčené sadenice). Iba dodržiavaním všetkých odporúčaní v každej fáze získate lahodnú a vysoko výživnú zeleninu. Navyše, nesprávna starostlivosť je prvou príčinou zníženia nutričných vlastností zeleniny.

Video „Prospešné vlastnosti“

Z tohto videa sa dozviete o prospešných vlastnostiach rukoly.

Siatie

Pestovanie akejkoľvek plodiny doma alebo v záhrade vždy začína výberom správnych semien. Semená rukoly sa dajú kúpiť v špecializovanom obchode, dostať ako darček od susedov alebo si ich pripraviť doma. V každom prípade je dôležité, aby semená boli zdravé a dezinfikované. V opačnom prípade by ste mohli čeliť mnohým problémom, keď rastlina začne ochorieť.

Výsadba vybraných semien rukoly sa vykonáva metódou povrchového výsevu. Postupuje sa takto:

• semená sa vysádzajú na vlhkú pôdu;
• medzi semenami by mala byť medzera 3 centimetre;
• Potom sa pokryjú tenkou vrstvou pôdy. Vrstva pôdy nasypaná navrch by mala mať hrúbku asi 1-1,5 centimetra;
• Potom by sa mala pôda dôkladne zaliať teplou, usadenou vodou. Na rovnomerné rozloženie vlhkosti po celom povrchu pôdy použite rozprašovač.

Výber typu nádoby závisí od toho, koľko rastlín plánujete pestovať. Ak pestujete len malý počet, môžete použiť kvetináč. Ak uprednostňujete kvetináč, vyberte si nádoby s okrajmi nie vyššími ako 12 centimetrov. Vrstva pôdy by mala byť hlboká 6 – 7 centimetrov. Ak plánujete doma malú záhradu, najlepšie je použiť dlhé plastové misky alebo drevené debničky.

Nádoby so semenami umiestnite na teplé miesto. Môžu byť umiestnené v blízkosti radiátorov. Táto plodina sa bude dariť v širokom teplotnom rozmedzí od 10 do 25 stupňov Celzia.

Po zasiatí semien sa odporúča nádobu prikryť sklom alebo plastovou fóliou. Potom sadenice umiestnite na tmavé miesto. Za týchto podmienok sa prvé klíčky objavia približne o 5-6 dní. Počas tohto obdobia by sa mala fólia pravidelne odlupovať, aby sa umožnila cirkulácia pôdy. Keď sadenice vyklíčia, odstráňte fóliu alebo sklo z nádoby. Kvetináč alebo debničku potom umiestnite na dobre osvetlené miesto. Toto bude trvalé miesto pestovania. Preto je dôležité si ho starostlivo vybrať a zvážiť všetky výhody a nevýhody.

Zalievanie

Rukolu treba polievať výdatne, ale v rozumných medziach. Preto sa odporúča rastliny denne polievať pomocou rozprašovača. V skutočnosti sa prakticky všetka následná starostlivosť o rastlinu redukuje na denné zavlažovanie.

Starostlivosť a kŕmenie

Pri pestovaní rukoly v interiéri dbajte na to, aby listy neboli dlhé. Ich farba by mala byť vždy žiarivá. Akékoľvek zmeny farby alebo dĺžky listov naznačujú nedostatočné osvetlenie. Inštalácia doplnkového osvetlenia môže pomôcť vyriešiť akékoľvek problémy s osvetlením. Toto je obzvlášť dôležité pre rastliny pestované v zime. Počas tohto obdobia by doplnkové osvetlenie malo kompenzovať približne štyri hodiny dodatočného prirodzeného svetla.

Pri starostlivosti o túto rastlinu je dôležité pochopiť, že veľmi rýchlo absorbuje všetky látky, ktoré sa do pôdy dostanú s vodou. Z tohto dôvodu odborníci neodporúčajú hnojenie rukoly. Používanie chemických hnojív spôsobí rýchle hromadenie toxických a jedovatých látok (ako sú dusičnany) v zelenine. To zneplatní všetky prospešné vlastnosti. V tomto stave bude nevhodná na ľudskú spotrebu a všetko úsilie o jej pestovanie bude zbytočné. Preto by sa za žiadnych okolností malo vyhnúť pridávaniu minerálnych alebo organických hnojív do nádoby, kde rukola rastie.

Rukola sa veľmi nenáročne stará. Preto ju môže bez problémov pestovať ktokoľvek, kto nemá skúsenosti so záhradkárčením, ale miluje chutné, zdravé a výživné jedlo.

Zber úrody

Ak sa o sadenice rukoly správne staráte, prvú úrodu môžete zozbierať už za 8 – 10 dní. Rastlina rastie veľmi rýchlo a týždeň a pol je určite dostatočný čas na vytvorenie mladých, na vitamíny bohatých listov. Sú skvelým doplnkom každého šalátu.

Listy sa môžu aktívne zbierať, keď dosiahnu výšku 10 centimetrov. Niektoré zdroje však odporúčajú zber tejto plodiny mesiac po zasiatí sadivového materiálu.

Stojí za zmienku, že pri zbere zrelých listov nečakajte, kým rastlina rozkvitne. Zber by sa mal vykonávať podľa potreby. Ak listy neprezbierate, môžu vydržať približne 45 dní.

Keď rukola odkvitne a väčšina listov je nazbieraná, môžete prázdny kvetináč znovu zasiať. Takto budete mať na stole vždy čerstvú zeleninu bohatú na vitamíny.

Ako vidíte, pestovanie rukoly doma je veľmi jednoduchý proces. Dokonca sa považuje za ideálnu plodinu, ideálnu na pestovanie na parapete. Vyžaduje si minimálnu starostlivosť, ktorá pozostáva len zo správne nastaveného osvetlenia a denného zalievania. Výsadbou tejto rastliny do kvetináča budete mať vždy zdroj vitamínov, ako aj lahodnú, čerstvú ingredienciu pre kulinárske majstrovské diela.

Video „Rast“

Toto video vám ukáže, ako si doma pestovať rukolu.