Pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o petržlen v otvorenom teréne

Príprava semien na siatie

Semená petržlenu, rovnako ako všetky bylinky, klíčia extrémne pomaly. Je to kvôli vysokému množstvu esenciálnych olejov obsiahnutých v semennom obale. Ak sa zasejú priamo do pôdy bez predchádzajúceho namáčania, prvé klíčky sa objavia najskôr o 15 – 20 dní a ak je pôda suchá, bude to trvať 3 – 4 týždne. Tento proces sa dá urýchliť naklíčením semien:

• Na zmäkčenie škrupiny sa semená nasypú do termosky s horúcou (45 – 55 °C) vodou a nechajú sa stáť aspoň jeden deň – namiesto vody môžete použiť
• vodka (alkohol tiež dobre rozpúšťa estery), semená sa v nej uchovávajú 15 minút;
• potom sa materiál umiestni do stimulátora rastu (heteroauxín, šťava z aloe) alebo do ľahkého roztoku manganistanu draselného na 12–18 hodín;
• Potom sa semená rozložia na gázu a nechajú sa uschnúť (aby sa pri siatí nelepili na ruky).

Po týchto manipuláciách sa sadenice objavia do týždňa. Ak sa semená vysadia pred zimou, nie je potrebné ich klíčiť. Budú mať dostatok času na vyklíčenie a dokonca prejdú prirodzenou stratifikáciou pred jarou.

Príprava lokality

Najlepšie je pripraviť si záhon na pestovanie petržlenovej vňate vopred. Ak je siatie plánované na jar, oblasť by sa mala na jeseň prekopať a pohnojiť organickou hmotou. Na zimný výsev môžete použiť záhon, na ktorom boli predtým vysadené paradajky, cukety alebo uhorky; pripravte ho mesiac pred výsadbou. Pri opätovnom použití toho istého záhonu starostlivo prekopajte pôdu a odstráňte všetky rastlinné zvyšky z predchádzajúcich plodín.

Pôda by mala byť kyprá a mierne úrodná. Hustá pôda sťažuje klíčenie semien a vedie k deformovaným koreňom (pri výsadbe koreňovej petržlenovej vňate). Pre kyprenie pôdy pridajte piesok a suchý humus. Pri jesennom kyprení pôdy nezabudnite pridať organickú hmotu v množstve 3 – 4 kg/m². Začiatkom jari aplikujte komplexné hnojivo: 15 g/m² superfosfátu, 10 g chloridu draselného a 20 g liadne. Keď sa pôda úplne rozmrazí, kyprite ju do hĺbky 10 – 15 cm.

Čo potrebujete vedieť o pestovaní

Pre úspešné pestovanie zelene by ste mali poznať niektoré jemnosti, ktoré ovplyvňujú výnos plodiny:

• Najlepšiu klíčivosť vykazujú semená zozbierané pred menej ako 1 rokom - staré semená veľmi rýchlo vysychajú kvôli obsahu esterov;
• petržlen rastie lepšie vo voľných pôdach s neutrálnou alebo mierne zvýšenou kyslosťou;
• miluje slnečné oblasti, ale cíti sa pohodlne aj v čiastočnom tieni (tu kvitne neskôr);
• plodina miluje zalievanie, ale netoleruje nadmerné zalievanie - ak je podzemná voda v oblasti blízko, malo by sa vybudovať vyvýšené lôžko;

• Ak chcete mať čerstvú zeleninu po celý rok, môžete semená zasiať od apríla do augusta v intervaloch 2 týždňov - na zimné pestovanie potrebujete skleník;
• Petržlen sa môže pestovať siatím semien a prostredníctvom sadeníc - metóda sadeníc sa používa pre regióny s neskorými a studenými jarami;
• Ak necháte kríky príliš narásť (vytvoriť kvetné stonky), zeleň bude hrubá a bez chuti;
• Petržlen sa považuje za dvojročnú plodinu, ale ak sa o ňu dobre staráte a na zimu ju prikryjete, záhon bude prinášať úrodu 4-5 rokov.

Schéma a pravidlá výsadby

Keď sa rozhodnete, kedy zasiať petržlenovú vňať, oplatí sa zvážiť postup a spôsob výsadby. Na každý štvorcový meter záhona je potrebný približne 1 gram semien. Petržlen je odnožujúca rastlina, preto by sa semená mali vysádzať voľne, 4 – 12 cm od seba (v závislosti od odrody). Pre listovú petržlenovú vňať sa optimálna vzdialenosť 10 – 12 cm. Koreňová petržlenová vňať sa vysádza 4 – 5 cm od seba.

Na výsadbu urobte plytké (2–3 cm) brázdy vzdialené 15–20 cm. Semená sa vysievajú voľne alebo sa ukladajú do hniezd vzdialených približne 10 cm. Hniezdenie umožňuje bujnejšie a bujnejšie olistenie, a preto sa používa častejšie. Semená sa potom prikryjú pôdou a riadky sa dôkladne zalejú. Pri zimnom výseve zdvojnásobte hĺbku brázdy a vrch riadkov zamulčujte.

Ďalšia starostlivosť

Predtým, ako sadenice vyklíčia, starostlivosť o petržlen spočíva v jemnom zalievaní a vetraní záhona, ak je v plastovej fólii. Pri voľnom siatí by sa mali vyrastené sadenice preriediť. Keď listy vyklíčia, treba ich pravidelne zalievať, odstraňovať burinu, kypriť medzery medzi riadkami, pravidelne hnojiť a včas prerezávať. Ráno zalievajte teplou, odstátou vodou (neprelejte).

Na vytvorenie sviežej zelene sa petržlen dvakrát kŕmi organickou hmotou.

Zloženie hnojiva: 1 kg organickej hmoty, 15 g superfosfátu a draslíka. Listové odrody možno prihnojovať liadkom (50–60 g/10 l vody). Pre udržanie mladosti listov ich pravidelne strihajte. Ak kríky zostarli a začali žltnúť, možno ich obnoviť dôkladným rezom. Rastliny prezimujú v zemi, preto na jeseň záhon okopávajte a prikryte mulčom.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Keďže pestovanie petržlenu bez škodcov a chorôb je nepravdepodobné, je dôležité vopred prijať preventívne opatrenia. Aby ste zabránili poškodeniu plodiny cikádami, voškami, mrkvovými blchami a muchami, pravidelne postrekujte petržlen prípravkami Fitoverm a Iskra Bio.

Akékoľvek plesňové ochorenie petržlenu (múčnatka, hrdza, biela škvrnitosť) sa dá úspešne liečiť prípravkami obsahujúcimi meď (síran meďnatý, oxychlorid meďnatý) a biologickými prípravkami (Fitosporin). Záhon udržiavajte vždy čistý, pretože burina je prenášačom plesňových spór a hmyz v nej nachádza útočisko a kladie v nich vajíčka.

Video: Ako zasiať petržlenovú vňať

V tomto videu vám špecialista vysvetlí, ako správne zasiať petržlenovú vňať do otvoreného terénu.