Zvláštnosti zberu zeleru

Zeler v dnešnej dobe nepotrebuje presviedčanie; jeho základňa fanúšikov je už pomerne veľká. Guľovité korene rôznych odrôd sa dobre skladujú, takže sú v našich obchodoch dostupné celú zimu. Listovú zeleninu zvyčajne kupujeme v lete, ale stopkaté odrody sú v Európe oveľa obľúbenejšie ako u nás. Táto plodina je bežná aj medzi záhradkármi, hoci nie každý ju pestuje. Zeler má pomerne dlhé vegetačné obdobie – 200 dní – takže sadenice je potrebné pestovať skôr, ako sa oteplí. Keď sú semená zasiate a výhonky vyklíčia, začína sa veľmi dôležitý krok: presádzanie zeleru.

Obsah

1 Potrebujete sa potápať?
2 Video „Vyzdvihnutie“
3 Ako sa potápať
4 Starostlivosť o sadenice
5 Video „Rast“

Potrebujete sa potápať?

Semená zeleru sú extrémne malé a klíčenie trvá dlho. Vrstva pôdy nad semenami je pomerne tenká a musí sa udržiavať vlhká, kým nevyklíčia klíčky. Najčastejšie sa na siatie semien používa plytká debnička prikrytá sklom, aby sa udržala vlhkosť.

Sadenice zvyčajne rastú veľmi husto. Ak sa neošetria, budú sa divoko naťahovať a bojovať o svoje miesto na slnku. Zároveň rastúci koreňový systém vyžaduje stále viac priestoru a živín. Korene sa preplnia a prepletajú. Táto tvrdá konkurencia o živiny vedie k spomalenému vývoju sadeníc. Pri presádzaní je takéto sadenice veľmi ťažké oddeliť. Bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíte, korene sú stále poškodené, rastliny sa dlho uchytávajú a neprinášajú dobrú úrodu. Ak sadenice zahustia, je nevyhnutné ich preriediť. Iná vec je, ak ste do jednotlivých pohárov zasadili 3 – 5 semien. V tomto prípade môžete prebytočné klíčky odstrániť a nechať ten najsilnejší.

Video „Vyzdvihnutie“

Toto video vám ukáže, ako správne presádzať sadenice zeleru.

Ako sa potápať

Zeler sa vypichuje, keď má dva pravé listy. Do pôdy sa urobí plytká jamka. Rastlina sa zakope dostatočne hlboko, aby sa zachoval vertikálny koreňový systém. Zalejte a prikryte zeminou, pričom dbajte na to, aby bod rastu sadenice bol nad povrchom pôdy.

Na stimuláciu vývoja vláknitých bočných koreňov sa stredný koreň skracuje o 1 – 0,5 cm. Táto technika je však relevantnejšia pre listnaté a stopkaté odrody. Pri koreňových odrodách bude mať skrátenie hlavného koreňa za následok menšie korene v dôsledku rastu mnohých malých bočných výhonkov.

Najlepšie je zasiať koreňový zeler priamo do jednotlivých nádob s rozmermi 6x6 cm a zasadiť ich do záhonov spolu s zeminovou balou. Ak presádzate sadenice do väčšej spoločnej nádoby, dodržujte medzi susednými rastlinami vzdialenosť 4-5 cm. Riadky by mali byť rozostupné každých 5-6 cm.

Starostlivosť o sadenice

Presádzané rastliny by mali byť umiestnené na dobre osvetlenom a teplom mieste. Počas prvých dvoch dní by mali byť mierne tienené pred poludňajším žiarením. Pravidelne zalievajte, ale vyhnite sa preliatiu.

Okrem vlhkosti potrebujú korene rastlín dobrý prísun vzduchu, čomu bráni hustá a vlhká pôda. Odporúča sa aplikovať prvé hnojivo po 10 dňoch. Na to pridajte 1 čajovú lyžičku nitrofosky do 3 litrov vody. Na každú rastlinu aplikujte 2 polievkové lyžice tohto roztoku. Môžu sa použiť aj hotové komplexné hnojivá.

Sadenice je potrebné pravidelne hnojiť, každé dva týždne. Otužovanie sa začína dva týždne pred výsadbou vonku. Najprv vyneste zeler na niekoľko hodín von a chráňte ho pred páliacim slnkom. Postupne predlžujte čas strávený vonku. Sadenice, ktoré vyvinuli 4-6 listov, sa presádzajú na trvalé miesto.

Video „Rast“

Z videa sa dozviete, ako pestovať zeler.