Popis plodnej jesennej odrody jabĺk Spartak

Popis odrody

Odroda jabĺk Spartak bola vyšľachtená na Samarskej experimentálnej stanici v polovici 20. storočia šľachtiteľom S. P. Kedrinom, ktorý v tom čase aktívne krížil rôzne druhy jabloní. Vďaka použitiu niekoľkých odrôd tak vznikol Spartak a desiatky ďalších sľubných odrôd. Spartak je obzvlášť obľúbený v oblasti Stredného Povolžia a je zapísaný v štátnom registri pre oblasti Stredného Povolžia, Východného Sibíri a Uralu.

Stromy odrody Spartak sú nízke (do 6 m) so širokou, pyramídovou a pomerne hustou korunou. Hlavné (kostrové) konáre sú umiestnené v ostrom uhle k kmeňu, čo často vedie k zlomeninám. Výhonky sú rovné a mierne dospievajúce. Kôra je hladká, hnedá s červenkastým odtieňom. Listy sú podlhovasté, s vlnitými, pílkovitými okrajmi; horná strana listovej čepele je hladká, zatiaľ čo spodná strana je mierne dospievajúca. Plody sa tvoria na všetkých typoch konárov: bočných, kopijovitých, kučeravých a dlhých mladých výhonkoch, čo vysvetľuje vysokú produktivitu odrody.

Plody sú malé (100–150 g), avšak na mladých jabloniach a horných konároch sa vyskytujú exempláre s hmotnosťou 220–300 g. Jablká sú okrúhle, mierne sploštené. Šupka je hladká a pevná, so žltým základom pokrytým intenzívnym červenkastým odtieňom – najprv pruhovaným, ktorý sa potom spája a pokrýva väčšinu povrchu jablka, ako dozrieva. Dužina je stredne pevná, jemnozrnná, veľmi šťavnatá a krémovej farby. Chuť je osviežujúca, sladkokyslá, ale kyslosť je sotva badateľná.

Hlavné charakteristiky

Spartak je veľmi produktívna odroda. Pri výsadbe z kvalitného materiálu začína plodiť už v treťom alebo štvrtom roku, ale strom môže kvitnúť aj v druhom roku po vrúbľovaní alebo pučaní, vďaka čomu je jabloň Spartak intenzívnym druhom. Mladé stromy zvyčajne rodia pravidelne každý rok, ale s pribúdajúcim vekom môžu výnosy, žiaľ, klesať alebo sa stať nepravidelnými – jeden rok vysoké, ďalší nižšie.

Jablone Spartak sa dobre prispôsobujú akémukoľvek podnebiu; sú zimovzdorné, dobre znášajú teplo a nepriaznivé poveternostné podmienky a udržiavajú si vysoké výnosy. Táto odroda sa odporúča na pestovanie v centrálnej časti krajiny, ale znesie aj nižšie teploty. Odolnosť voči chorobám, najmä chrastavitosti, je priemerná. V rokoch so silnými epidémiami môžu byť postihnuté listy aj plody. Celkovo sú tieto jablone odolné a nenáročné na svetlo, vlhkosť a zloženie pôdy.

Zber a skladovanie

Spartak je stolová odroda dozrievajúca na jeseň. Jablká dosahujú zberovú zrelosť koncom augusta alebo začiatkom septembra.

Tmavočervený odtieň rozprestierajúci sa po väčšine jablka naznačuje, že je čas na zber ovocia. Ak odtieň zostane pruhovaný, jablká môžu potrebovať ďalšie 1-2 týždne na dozretie. Obdobie dozrievania trvá od polovice septembra do konca novembra. Hoci sa jablká môžu skladovať v chladničke až do Nového roka, najlepšie je ich spotrebovať v tomto čase, pretože potom ich chuť klesá. Čerstvo nazbierané jablká majú vysokú predajnosť, ľahko sa prepravujú a sú vhodné na maloobchodný predaj. Tieto jablká sú všestranné, vhodné na konzumáciu aj spracovanie.

Výhody a nevýhody

Odroda Spartak sa vďaka svojim mnohým výhodám široko používa v súkromnom a priemyselnom záhradníctve:

• odolnosť a odolnosť voči mrazu a suchu;
• možnosť pestovania jabloní v intenzívnych sadoch;
• skoré rodenie;
• stabilné výnosy, ktoré zostávajú na vysokej úrovni po mnoho rokov;
• vynikajúca prezentácia a chuť ovocia.

Nevýhodou tejto odrody je, že stromy sú do istej miery náchylné na chrastavitosť a jablká časom strácajú aj svoju chuť.

Video „Jabloň Spartak“

V tomto videu sa dozviete o vlastnostiach odrody jabloní Spartak.