Prehľad najlepších odrôd jabĺk odolných voči mrazu pre Sibír

Hlavné odrody

Na základe zimnej odolnosti sa sibírske jablone delia do 3 kategórií:

• Vysoko zimovzdorné odrody znesú teploty pod -40 0C.
• Stredne mrazuvzdorné odrody znesú teploty až do -35 0C.
• Slabo zimovzdorné odrody znesú teploty až do -25 0C.

Sibírske jablone sa tiež delia na tieto odrody:

• Ranetki. Sibírska Ranetki je odroda s malými plodmi, ktorá vznikla krížením Sibirky s európskymi odrodami. Tieto jablone sú mrazuvzdornejšie a produktívnejšie. Hoci majú kyslejšiu a trpkejšiu chuť, sú bohaté na vitamíny. Ranetki sú prvou generáciou kríženia sibírskych a dovezených odrôd.
• Polopestované (poloplodé). Ide o druhú generáciu selekcie, kedy boli divé jablone krížené s veľkoplodými jabloňami. Tieto plody sú nielen väčšie ako divé jablone, ale aj chutnejšie. Polopestované jablone tretej a vyššej generácie boli krížené navzájom a s inými veľkoplodými jabloňami. Jablká tohto druhu majú priemernú zimnú odolnosť. Dobré úrody začínajú o 3-4 roky.
• Veľkoplodé. Už viac ako 100 rokov sa šľachtitelia snažia vyšľachtiť veľkoplodé, mrazuvzdorné jablone pre Sibír a podarilo sa im to. Veľkosť plodov tejto odrody je porovnateľná s veľkosťou plodov stredoruských odrôd ako Gorny Sinap, Tolunay a ďalšie.

Najlepšie odrody sibírskych jabĺk sú opísané nižšie.

Altajský karmín

Táto jesenná odroda dostala svoj názov podľa farby svojich plodov. Dozrieva v posledných letných mesiacoch a má trvanlivosť dva mesiace. Plody prináša v štvrtom roku s úrodou 20 – 40 kg na strom. Jablká vážia 25 – 30 g a sú šťavnaté so sladkokyslou chuťou. Stredne veľké stromy sú odolné voči chrastavitosti a mrazuvzdorné. Napriek svojmu širokému rozšíreniu však nie je obzvlášť obľúbený kvôli malej veľkosti svojich plodov.

Bayana

Jesenné jablká dozrievajú začiatkom septembra a môžu sa skladovať až štyri mesiace. Prvá úroda sa objavuje po 3 – 4 rokoch. Výnosy sú vysoké, ale prerušované. Sú obľúbené vďaka svojej veľkej veľkosti plodov pre Sibír – vážia 80 až 140 g. Textúra je pevná, šťavnatá a má príjemnú arómu. Stredne veľké stromy sú vysoko mrazuvzdorné a odolné voči chrastavitosti.

Gorno-Altajsk

Neskoroletná odroda, ktorá dozrieva v polovici augusta a skladuje sa až tri týždne. Úrodu je možné zbierať od štvrtého roku, hoci bude priemernej veľkosti. Plody dosahujú maximálnu hmotnosť 50 g. Jemnozrnná dužina je sladká, s miernou kyslosťou. Stredne veľké stromy sú odolné voči chrastavitosti a dobre znášajú zimné mrazy.

Ermakovskoye Mining

Letné jablká, ktoré dozrievajú v polovici augusta, sa dajú skladovať až mesiac. Prvá úroda sa objavuje po 4-5 rokoch, ale výnos je nízky. Plody sú malé, dosahujú maximálnu hmotnosť 80 g. Dužina je jemnozrnná, sladkokyslá, s príjemnou arómou. Nízko rastúce stromy majú priemernú zimnú odolnosť a odolnosť voči chrastavitosti.

Vážený/á

Zimná odroda, ktorá dozrieva skoro a prináša vysoké úrody, dozrieva v polovici septembra. Plody sú malé, vážia maximálne 60 g a môžu sa skladovať až päť mesiacov. Jablko je šťavnaté, so sladkokyslou chuťou s náznakmi jahôd. Nízko rastúce stromy neznášajú mráz a počas tuhých zím môžu zamrznúť. Odolnosť voči chorobám je dobrá.

Spartan

Táto skorá zimná odroda pochádza z Kanady. Dozrieva koncom septembra a skladuje sa do jari. Štedro, ale nerovnomerne začína rodiť od piateho roku. Plody vážia najmenej 160 g. Aróma je výrazná s tónmi vína, melóna a jahôd. Dužina je šťavnatá a chrastavá, so sladkou, kyslou chuťou. Stromy sú stredne silné až silné. Odolnosť voči mrazu a chrastavitosti je podpriemerná.

Tolunay

Ide o neskoroletnú odrodu s veľkými plodmi. Prvú úrodu prináša po 4–5 rokoch. Dozrieva koncom augusta a má trvanlivosť až 1,5 mesiaca. Maximálna hmotnosť plodu je 130 g. Plody sú šťavnaté, aromatické a sladké s miernou kyslosťou. Stredne veľké stromy majú priemernú zimnú odolnosť a dobrú odolnosť voči chrastavitosti.

Sokolovskoje

Sibír je prirodzeným zimným trpaslíkom a je preň najlepším miestom pestovania. Plody prináša v 3. alebo 4. roku a po zbere úroda trvá tri mesiace. Jablká vážia až 140 g. Jemnozrnná, hustá a šťavnatá dužina má vynikajúcu sladkokyslú chuť. Vyznačuje sa dobrou mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči chrastavitosti.

Suvenír z Altaja

Medzi altajské odrody patrí aj jesenná odroda, ktorá začína prinášať ovocie každých 5 – 6 rokov. Úroda je zrelá začiatkom jesene a môže sa skladovať až tri mesiace. Plody vážia približne 130 g. Dužina je jemnozrnná a šťavnatá, so sladkokyslou chuťou.

Altajský suvenír má stredne veľké stromy, ktoré sú dobre prispôsobené mrazu a chrastavitosti, ale sú náchylné na moniliózu.

Žigulevskoje

Neskorojesenná odroda. Plody sa zbierajú počas celého septembra a skladujú sa 1 – 2 mesiace. Považuje sa za vysoko výnosnú odrodu, rodiť začína v piatom roku. Plody sú veľké, s hmotnosťou 120 – 200 g. Dužina je hrubozrnná, jemná a má sladkokyslú chuť. Je to vysoká, rýchlo rastúca odroda so strednou zimnou odolnosťou.

Video: „Super úroda jabĺk na Sibíri“

Toto video vám ukáže, ktoré odrody jabĺk sa darí v drsných podmienkach Sibíri.