Vlastnosti jesennej odrody kanadských jabloní McIntosh
Obsah
História a popis odrody
Prvé zmienky o tejto odrode pochádzajú z konca 18. storočia v Kanade. Jabloň McIntosh nesie meno svojho tvorcu, ktorý kúpil malú farmu v Ontáriu a objavil tam niekoľko sadeníc jabloní. Ako starostlivý farmár ich zasadil, ale po štyridsiatich rokoch zostal len jeden strom, ktorý prinášal ovocie až do začiatku 20. storočia. Odvtedy sa v úzkych kruhoch šíria legendy, že existenciu tejto odrody umožnil práve tento jediný strom.
Moderná odroda jablone McIntosh je rozľahlý strom s bohatou korunou a malými, podlhovastými listami. Šupka plodu je tenká, ale pevná, s ľahkým voskovým povlakom. Jablká sú sladké, s výraznou kyslosťou a korenistou arómou. Popis odrody uvádza, že plodenie začína v šiestom roku života stromu. Tieto jablone sa vyznačujú priemernými výnosmi a nízkou mrazuvzdornosťou.
Hlavné charakteristiky
- pyramídové stromy s rozľahlou korunou;
- vyžadujú minimálne prerezávanie;
- vynikajúca chuť ovocia;
- vysoká trvanlivosť, jablká dobre znášajú prepravu;
- dužina je biela, šťavnatá a aromatická;
- chuť je sladkokyslá, aromatická a korenistá.
Pestovanie a starostlivosť
Hoci popis odrody Mackintosh jasne naznačuje potrebu minimálneho formatívneho rezu, mladé stromčeky stále potrebujú určitú pomoc: zvislé výhonky mladého stromčeka prerežte, aby ste pomohli stromu vytvoriť korunu. Nezabudnite okolo mladého jabloňa kyprieť pôdu a odstraňovať burinu, ktorá môže stromu odoberať živiny. Aby sa strom dobre uchytil a plne sa rozvíjal, potrebuje mulčovanie. Tento proces by mal pokračovať až do prvého plodenia, po ktorom je možné pôdu okolo kmeňa zasiať kvetmi.
Zber a skladovanie
Jablká začínajú dozrievať v septembri, ale mnohí záhradkári poznamenávajú, že plody dozrievajú veľmi nerovnomerne. V súkromných farmách sa prvé jablká zbierajú už v auguste a posledné až v októbri. Je dôležité včas odstrániť plody zo stromu, pretože slabá stonka nemusí jablko udržať na konári. Za normálnych podmienok sa jablká dajú ľahko skladovať až do zimy a je dôležité poznamenať, že ich vrcholná hodnota nastáva dva týždne po zbere. Ak úrodu skladujete v chladnej miestnosti, ľahko vydrží až do jari. Najlepšie je skladovať jablká v drevených debničkách, starostlivo naskladaných stonkami nahor a posypaných pilinami, alebo zabaliť každé jablko do papiera.
Choroby a škodcovia
Odroda Mackintosh trpí rovnakými problémami ako ostatné jablone: hnilobou plodov a chrastavitosťou. Táto odroda je na to obzvlášť náchylná. Rovnako vážnu hrozbu predstavujú škodcovia: všadeprítomné vošky a molice jabloňové. A samozrejme, hlodavce, najmä v zime.
Na boj proti škodcom a chorobám používajte fungicídy, síran meďnatý a zmes Bordeaux a proti hlodavcom pomôže jednoduché obalenie kmeňov krycím materiálom.
Výhody a nevýhody
Medzi nesporné výhody odrody patrí jej výnimočná chuť a prenosnosť. Záhradkárov rovnako zaujíma aj jej výnos. Osobitnú pozornosť treba venovať všestrannosti jej plodov: konzumujú sa čerstvé, konzervujú sa a používajú sa na výrobu nápojov a omáčok.
Medzi nevýhody patrí nerovnomerné plodenie a nízka odolnosť voči chrastavitosti. Napriek tomu si určite skúste túto jabloň pestovať vo svojej záhrade, pretože história jej predka vám dáva nádej, že aj vnúčatá vašich pravnúčat si budú užívať plody stromu, ktorý zasadíte! A to, musíte uznať, stojí za veľa!
Video „Jabloň McIntosh“
Toto video vám povie o vlastnostiach jesennej odrody jabloní McIntosh.