Svetovým lídrom v produkcii jabĺk je jabloň Gala.

Popis odrody

Jablká Gala majú dlhú históriu. Popis odrody by sa mal začať faktom, že ju v 60. rokoch 20. storočia na Novom Zélande vyšľachtil šľachtiteľ J. Kidd. Na vytvorenie týchto jabĺk boli vybrané dve vysoko cenené odrody: Kids Orange a Golden Delicious. Z týchto dvoch zdedila Gala všetky najlepšie vlastnosti, vďaka ktorým sa rýchlo rozšírila v záhradníctve po celom svete a stala sa jednou z najlepších komerčných odrôd.

Jablone tejto odrody sú stredne veľké. Konáre sú riedko rozmiestnené, vychádzajú z kmeňa pod ostrým uhlom (50–80°) a vytvárajú nadýchanú, široko oválnu korunu. Kvitnutie začína neskoro – koncom jari – pretože jablká dozrievajú neskoro. Doba plodenia sa líši v závislosti od podpníka: na vysokých podpníkoch po 6–7 rokoch; na trpasličích podpníkoch po 3–4 rokoch. Plodenie je každoročné a pravidelné, pretože plody sa tvoria na starých konároch a jednoročných porastoch.

Plody sú veľmi chutné a atraktívne. Sú jednotné, okrúhle alebo okrúhlo-predĺžené, s ľahkým, sotva viditeľným rebrovaním. Všetky sú jednotnej veľkosti, vážia okolo 150 g, ale niektoré vážia až 170 g. Šupka je hustá a hladká, intenzívnej žltej farby s jasným pruhovaným alebo jednoliatym červenkastým odtieňom, cez ktorý sú viditeľné podkožné bodky.

Dužina jablka je chrumkavá, veľmi šťavnatá, krémovej farby a má lahodnú dezertnú chuť s príjemnou karamelovou arómou. Plody dosahujú zbernú zrelosť koncom septembra, ale na konzumáciu sú pripravené až v novembri. Vďaka silným stonkám zostávajú na strome dlho bez toho, aby opadali. Tieto jablká sa dobre prepravujú a majú dlhú trvanlivosť – môžu sa v chladničke uchovávať viac ako šesť mesiacov, pričom si zachovávajú všetky svoje nutričné ​​a chuťové vlastnosti.

Odroda Gala sa považuje za vysoko výnosnú – každý dospelý strom môže pravidelne produkovať 50 – 80 kg ovocia, vďaka čomu je veľmi výnosná pre komerčné pestovanie. Stromy majú priemernú mrazuvzdornosť. Znesú krátkodobé poklesy teplôt až na -30 °C, ale neznesú dlhé, mrazivé zimy. Majú vysokú imunitu voči chrastavitosti a múčnatke, ale sú veľmi náchylné na moniliózu (hnilobu plodov) a pravidelne ich napáda molica jablčná.

Typy

Výnimočné komerčné a chuťové vlastnosti odrody viedli šľachtiteľov na celom svete k tomu, aby ju použili ako základ pre vývoj nových hybridných odrôd. V súčasnosti existuje viac ako dve desiatky pododrôd (klonov) jablka Gala, pričom každá má lepší vzhľad ako jej rodič – je jasnejšia a väčšia. Podľa špecialistov, ktorí tieto hybridy vyvinuli, je to práve farebné ovocie, ktoré ponúka väčšiu obchodnú hodnotu a priťahuje záujem spotrebiteľov.

V posledných rokoch boli vytvorené pestrofarebné klony: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield a mnoho ďalších. Najznámejšie odrody však zostávajú tie, ktoré boli vyšľachtené medzi prvými.

Royal Gala je úplne prvý hybrid, ktorý sa široko pestuje v sadoch a priemyselných oblastiach v Európe a Amerike. Od materskej odrody sa líši iba predĺženým kužeľovitým tvarom a jasnejšou farbou šupky a dužiny. Gala Mast je najväčšou odrodou v tejto línii. Jablká vážia 170 – 180 g a sú viac predĺženýa červená červenka je sýta a intenzívnejšia. Jabloň Gala Mast rodí veľmi hojne. kvety a prináša ovocie, je odolná voči múčnatke.

Imperial Gala. Táto odroda má alternatívny názov Montial. Bola vyšľachtená na Novom Zélande. viac v roku 1978 výlučne na komerčné účely, takže plody hybridu majú vynikajúci predajný vzhľad: svetlé, veľké a veľmi sladké.

Pestovanie a starostlivosť

Jabloň Gala je len čiastočne samoopelivá. Na dosiahnutie vysokej úrody musí byť vysadená vedľa odrôd, ktoré ju dokážu opeľovať bez zmeny chuti ovocia, ako sú James Grieve, Red Delicious, Melrose a Elstar.

Akákoľvek odroda jabĺk Gala je náchylná na preťaženie plodmi, čo spôsobuje ich menšie rozmery a stratu ich komerčnej atraktívnosti. Aby ste tomu predišli, je potrebné vykonávať formatívny rez každú jar a v obzvlášť plodných rokoch kontrolovať počet vaječníkov zaštipovaním kvetov. Pri starostlivosti o sad nezabudnite jablone preventívne ošetrovať insekticídmi.

Je to spôsobené vysokou náchylnosťou stromov na napadnutie molicou jablčnou, ktorá môže zničiť celú úrodu. Za sezónu je potrebných päť až šesť ošetrení. Okrem toho je potrebné jablone dvakrát ročne hnojiť, kmene stromov kypriť, podľa potreby zalievať a korene na zimu prikryť, ak si to vyžadujú klimatické podmienky.

Výhody a nevýhody

Pri opise výhod jabĺk Gala by som v prvom rade rád zdôraznil vynikajúcu dezertnú chuť a karamelovú arómu, pre ktorú si spotrebitelia túto odrodu cenia. Medzi ďalšie výhody patrí:

• vysoká úroveň produktivity;
• pravidelné a hojné plodenie;
• dobrá zimná odolnosť;
• dobrá konzervácia a vynikajúca prezentácia ovocia;
• plody sú pevne pripevnené k vetvám, čo zabraňuje ich pádu;
• imunita voči mnohým chorobám.

Jedinými nevýhodami tejto odrody je zmenšovanie veľkosti plodov s pribúdajúcim vekom jablone a náchylnosť na napadnutie molicou jabĺčkovou, ale tieto nedostatky sa dajú ľahko napraviť správnou starostlivosťou.

Video: „Prezentácia odrody jabĺk Gala“

V tomto videu môžete vidieť vzhľad plodov a stromu.