Je slivka bobuľa alebo ovocie?

Vďaka svojej lahodnej chuti sú slivky považované za jednu z najobľúbenejších plodín medzi agronómami. Konzumujú sa čerstvé a spracovávajú sa na kompóty, šťavy, džemy, marmelády a sušené ovocie. Niektoré odrody tejto rastliny sa v ľudovom liečiteľstve hojne používajú na liečbu a prevenciu prechladnutia, normalizáciu tráviaceho systému a posilnenie imunitného systému. Napriek ich popularite a širokému použitiu nie každý pozná správny názov sliviek. Poďme si teda ujasniť: je slivka bobuľa alebo ovocie?

Aby sme odpovedali na túto otázku, musíme sa trochu ponoriť do botaniky. Ako je popísané v encyklopedických zdrojoch vrátane Wikipédie, slivka je ovocný strom s niekoľkými desiatkami poddruhov. Podľa botanických príručiek sa po oplodnení kvetov na konároch ovocných stromov tvoria jednosemenné kôstkovice, ktoré postupne nadobúdajú výraznejší tvar a veľkosť plodu. Bobule, ktoré rastú na stromoch a kríkoch, sú viacsemenné plody charakterizované šťavnatou dužinou a tenkou šupkou.

Z vedeckého hľadiska je zrejmé, že slivka je ovocie.

Prečo, pýtate sa, veľa pestovateľov kôstkového ovocia spomína slivky ako bobule? Najprv sa pozrime na to, čo je to za ovocie. Je to veľké, šťavnaté, sladké alebo mierne kyslasté ovocie, ktoré sa konzumuje čerstvé alebo sa používa na priemyselné konzervovanie. Bobule majú zase rovnako zaujímavú chuť, ale sú výrazne menšie. Podľa všeobecnej klasifikácie sa slivky často považujú za veľké bobule.