Dozrievajú melóny doma?

„Dobrý deň! Som v nasledujúcej situácii: Tento rok som prvýkrát zasadila melón. Už je koniec augusta a stále nie je teplé počasie, takže mám podozrenie, že v záhrade nestihne dozrieť. S manželom sme sa rozhodli, že si pár melónov natrháme a necháme ich dozrieť v interiéri. Mohli by ste mi povedať, či melóny dozrievajú ako iná zelenina, keď sú ponechané na parapete? (Marína)“

Mnoho ľudí robí chybu, že zbierajú nezrelé ovocie v nádeji, že doma dozreje. Táto metóda bohužiaľ funguje aj pri inom ovocí a zelenine (paradajky, cuketa, melón). Ak ste už nezrelé ovocie nazbierali, buďte si istí, že doma nedozreje. Táto bobuľa dozrieva iba vtedy, keď je ponechaná v záhrade na priamom slnečnom svetle. Existujú určité odrody melóna, ktoré sa pestujú na dlhodobé skladovanie, ale aj tie sa zbierajú zrelé.

Natrhaný melón sa dá zjesť do dvoch týždňov; potom jednoducho začne kysnúť a dužina sa zmäkne. Jediná rada, ktorú môžem dať na dlhšie uchovávanie natrhaného melóna, je uchovávať ho v chlade, približne pri teplote 1 až 3 stupne Celzia a s vlhkosťou vzduchu 80 – 85 %. Inak sa bobule okamžite pokazia.

Ďalšia možnosť: po nazbieraní zvyšných bobúľ ich skúste nakladať – nezrelé ovocie je na tento účel ideálne. Ak sa vám tento druh konzervácie nepáči, nakŕmte nimi svoj hospodársky dobytok – túto pochúťku milujú.

Video: Ako si vybrať melón

V tomto videu vám špecialista povie, ako si vybrať zrelý melón.