Je melón bobuľa, ovocie alebo zelenina?

„Dobrý deň! Pomôžte mi vyriešiť jednu debatu. Naša rodina sa vždy teší na posledný letný mesiac, pretože je to obdobie roka, kedy si môžete vychutnať neuveriteľnú chuť šťavnatých melónov. A včera sme mali debatu o tom, či je melón bobuľa alebo ovocie. Názory v rodine sú rozdelené. Môj manžel a syn si myslia, že je to ovocie, ale ja trvám na tom, že je to bobuľa. Kto má pravdu? (Jana)“

Každý sa pravdepodobne aspoň raz zamyslel nad tým, či je melón bobuľa, ovocie alebo zelenina. Aj medzi farmármi a výskumníkmi prebieha veľa debát. Dnes sa plody tejto plodiny považujú za bobuľu, hoci nie všetci záhradkári s tým súhlasia.

Pozrime sa bližšie na všetky existujúce predpoklady.

Prvá verzia: melón je zelenina.

Zástancovia tejto teórie tvrdia, že táto plodina patrí do čeľade melónovitých. Vodný melón alebo kavun (názov pôvodne nájdený na Ukrajine a neskôr široko rozšírený do ďalších krajín bývalého ZSSR) je významným členom čeľade tekvicovitých. V závislosti od kultivaru môže byť rastlina jednoročná alebo dvojročná. Má silne rozvetvený koreňový systém, ktorý preniká do pôdy do hĺbky viac ako jeden meter.

Medzi pozitívne vlastnosti patrí aktívna vegetácia a rýchlo sa tvoriace vaječníky. Prvé plody sa tvoria 40–60 dní po objavení sa vaječníkov. Ak ignorujeme chuťové vlastnosti a plodinu posudzujeme iba z hľadiska jej charakteristík a rastových návykov, potom by bola teória, že máme pred sebou zeleninu, opodstatnená, keďže rastlina rastie na zemi, čo je typické pre väčšinu zeleniny.

Druhá verzia: melón je ovocie.

Táto verzia má stále veľa zástancov, a to aj medzi poľnohospodárskymi robotníkmi. Prečo je taká populárna?

Vodové melóny sa vyznačujú sladkou chuťou a príjemnou arómou. Šťavnatá dužina má sýtu ružovú alebo jasne červenú farbu. Všetky tieto vlastnosti sú typické pre ovocie. Tu však argumenty pre túto teóriu končia.

Pýtate sa, kde zvyčajne rastie ovocie? Odpoveď je zrejmá: ovocie rastie predovšetkým na stromoch. Z tohto a ďalších dôvodov sa melón nepovažuje za ovocie.

Tretia verzia: bobuľová.

Tento predpoklad spočiatku zmiatol väčšinu záhradkárov a vedcov. Prečo je melón bobuľa? Ako je to možné? Tu je teda niekoľko dôvodov, prečo sa táto plodina môže nazývať bobuľou:

plody sa tvoria z horných aj dolných vaječníkov;
vo vnútri ovocia je šťavnatá dužina;
prítomnosť semien v dužine;
hustá šupka, ktorá chráni ovocie pred rôznym poškodením.

Tu by sme mohli ukončiť našu odpoveď, ale pripomeňme si, do ktorej čeľade melón patrí. Táto rastlina je členom čeľade Cucurbitaceae. Z tohto dôvodu je častou otázkou: prečo sa melón považuje za bobuľu, ale melón kantalup nie? Rozdiel medzi týmito dvoma plodinami podobnými melónu spočíva v usporiadaní semien. V melóne kantalup sú semená sústredené v centrálnej dutej časti plodu, zatiaľ čo v melóne sú rozptýlené po celej dužine. Toto je kľúčová vlastnosť, ktorá bráni tomu, aby sa melón považoval za bobuľovú plodinu.

Profesionálni farmári v poslednej dobe začali diskutovať o vyčlenení rastlín z čeľade Cucurbitaceae do samostatnej skupiny. Výhodou takejto klasifikácie je, že vznik nového poddruhu rastliny zabráni zmätku, keď nie je jasné, do ktorého druhu, triedy alebo skupiny konkrétna rastlina patrí.

Video „Pravda o vodných melónoch“

Toto video vám povie o výhodách a škodách melónov.