Čo potrebujete vedieť o pestovaní hrozna v skleníku
Obsah
Výhody a nevýhody pestovania v skleníkoch
Pestovanie hrozna v skleníku má mnoho výhod:
- Vždy získate vynikajúcu úrodu, pretože nepriaznivé klimatické podmienky neovplyvnia vaše vinohrady.
- Bobule budú mať neuveriteľnú chuť a budú plne spĺňať deklarované chuťové vlastnosti vybranej odrody.
- Úroda dozrie v rekordnom čase.
- Starostlivosť o skleníkovú rastlinu je oveľa jednoduchšia.
- Riziko ochorenia je oveľa nižšie ako pri pestovaní plodín v otvorenom teréne.
- Rastúce kríky nebudú ohrozené rôznym hmyzom, ako sú napríklad osy, ktoré predstavujú pre vinohradníkov veľký problém.
- Bobule tiež nepraskajú, pretože rastliny v skleníkoch sú spoľahlivo chránené pred zrážkami a vysokou vlhkosťou.
- Pestovanie hrozna v skleníku umožňuje pestovať rôzne dezertné odrody, ktoré sú veľmi náročné na klimatické podmienky.
- Skleník môžete využiť aj na pestovanie iných plodín.
Pri pestovaní hrozna v skleníku sa však môžu vyskytnúť aj určité nevýhody. Súvisia predovšetkým s vysokými nákladmi na výstavbu skleníka a nákup sadeníc. Budete musieť starostlivo dodržiavať všetky pokyny, aby ste zabezpečili správnu výstavbu skleníka a optimálne podmienky pre rastliny. Okrem toho starostlivosť o vinič nie je jednoduchá úloha, takže budete musieť dôkladne preskúmať túto tému a vynaložiť veľa úsilia na dosiahnutie požadovaných výsledkov.
Výber odrody
Začiatočníci by mali vyberať skoré odrody s dobrou odolnosťou voči mrazu – týmto spôsobom máte zaručené dobré výsledky. Môže to byť Kišmiš, Mičurinský, Korinka Ruská alebo akákoľvek iná odroda s podobnými vlastnosťami.
Keď dosiahnete dobré výsledky so skorými odrodami, môžete prejsť na pestovanie náročnejších dezertných odrôd. Nepokúšajte sa ich však pestovať, kým nezískate skúsenosti s menej náročnými odrodami.
Aký by mal byť skleník
Polovica úspechu je dobre postavený skleník. Musíte splniť všetky požiadavky, aby ste zabezpečili čo najpohodlnejšiu úrodu, pretože skleník na hrozno má s tradičnými skleníkmi na uhorky len málo spoločného.
Výška by mala byť aspoň 2,5 m alebo vyššia (v závislosti od výšky mriežok). Optimálna plocha je okolo 25 m² – väčšie skleníky sú vhodné len pre tých, ktorí plánujú pestovať plodiny na predaj. Základ je nevyhnutný, inak zem zamrzne. Môže byť vyrobený z betónu.
Na obklad sa odporúča polykarbonát, pretože tento materiál dobre prepúšťa svetlo a má potrebné tepelnoizolačné vlastnosti. Odporúča sa aj pre skleníky, ktoré budú vykurované (napríklad v chladných oblastiach). Ak neplánujete vykurovať priestor, na obklad sa môže použiť polyetylénová fólia.
Rám sa dá ľahko vyrobiť z oceľových profilových rúrok – je odolný, takže skleník môžete používať mnoho rokov. Vykurovanie môže byť zabezpečené infračervenými lampami namontovanými na strope alebo bežnými radiátormi – čo je efektívne a cenovo výhodné riešenie.
Ak je vo vašom regióne chladno a pochmúrno, mali by ste použiť žiarivky, aby ste zabránili rastu rastlín v tme. Môžete si vybrať z rôznych dostupných možností (žiarivky, LED alebo sodíkové) – všetky budú fungovať rovnako dobre.
A nakoniec: nezabudnite na vetranie. Pre skleník štandardnej veľkosti by mali stačiť dva malé vetracie otvory. Namiesto manuálneho otvárania ich môžete vybaviť špeciálnymi tepelnými valcami, ktoré otvoria vetracie otvory pri určitej teplote v miestnosti.
Príprava mriežky
Dizajn mriežok sa líši od elegantných talianskych pergol až po jednoduché vertikálne mriežky. Na vytvorenie vertikálnej mriežky budete potrebovať určitý počet kovových rúrok a drôt natiahnutý medzi nimi.
Najprv si označte miesta, kam umiestnite rúry, a zatĺknite ich. Každá rúra by mala byť približne 2 – 3 metre nad úrovňou zeme, s medzerou 6 cm medzi susednými rúrami. Mali by byť zatĺkané aspoň meter hlboko, aby sa zabezpečila pevná konštrukcia. Prvý drôt by mal byť natiahnutý približne 50 cm nad sadenicou a ďalšie drôty by mali byť umiestnené každých 35 – 40 cm. Môžete ich upevniť klincami alebo očkami.
Rastúci
Ak ste sa rozhodli pestovať hrozno v skleníku, proces pestovania je pomerne jednoduchý. Pozrime sa na základné pravidlá, ktoré treba dodržiavať.
Pristávacie prvky
Výsadba hrozna v skleníku teda začína s príchodom jari. Vykopte jamu s rozmermi 80 x 80 cm a hĺbkou asi 70 cm. Na dno nasypte ¼ vedra dreveného popola, 20 cm vrstvu drenáže (nezabudnite vložiť trubicu siahajúcu 5–10 cm nad úroveň zeme) a asi 20 cm pripravenej zmesi pôdy. Teraz môžete začať s výsadbou: vložte sadenicu do jamy, rozprestrite jej korene a prikryte ju asi 20 cm zeminy. Sadenicu umiestnite tak, aby bola rovnobežná s puzdrom.
Starostlivosť a opeľovanie
Teplotu v skleníku upravte podľa potrieb sadenice. Na jar by mala byť 10–20 °C (v noci najmenej 8 °C) a počas obdobia kvitnutia 25 °C. Počas obdobia dozrievania bude potrebné teplotu zvýšiť na 30 °C.
Opeľovanie sa vykonáva nezávisle - na to môžete jemne poklepať na kvety jednej z rastlín a preniesť peľ z rúk na inú rastlinu.
Prerezávanie a tvarovanie
Pre zaistenie silných a pevných výhonkov nezabudnite odstrániť bočné výhonky a slabé konáre (pred prvým púčikom). Vrcholy výhonkov by ste mali niekoľkokrát za sezónu orezávať. Aby ste to urobili správne, pozrite si príslušnú literatúru. Vždy odstraňujte aj choré a malé bobule, aby ste zabránili plytvaniu energiou vašej rastliny.
Zalievanie a hnojenie
Prvé zalievanie by sa malo vykonať ihneď po výsadbe a ďalšie o 7 dní neskôr. Počas leta by sa malo zalievať raz týždenne. Počas obdobia kvitnutia znížte frekvenciu zalievania na minimum. Zalievajte iba cez deň a v noci vždy vetrajte miestnosť.
Pred výsadbou rastlinu prihnojte organickým hnojivom. Keď sa púčiky začnú otvárať, prihnojte dusičnanom amónnym a pred kvitnutím aplikujte superfosfát. Počas ďalšieho rastu rastliny aplikujte listovú hnojivovú zmes.
Príprava na zimu
Približne v polovici októbra sa uistite, že sú viničové révy bezpečne zakryté. Ohnite ich k zemi a prikryte smrekovými konármi, strešnou lepenkou, prikrývkami alebo syntetickou výplňou.
Video „Skleník na hrozno“
Toto video vám povie, aký by mal byť skleník na hrozno.