7 kľúčových tajomstiev úspešného pestovania hrozna

Výber miesta na výsadbu

Hrozno nie je plodina, ktorú možno pestovať kdekoľvek. Odporúča sa tiché, slnečné miesto chránené pred prievanom a studeným vetrom. Na pestovanie hrozna je ideálna oblasť v blízkosti budov, pretože to poskytne dodatočné teplo v noci a ochráni ho pred vetrom. Dobrou voľbou je aj svah orientovaný na juh. Výsadba hrozna v blízkosti stromov alebo iných vysokých rastlín sa neodporúča: po prvé, hrozno v tieni zle dozrieva; po druhé, bude mu chýbať minerálna výživa.

Niekedy záhradkári pestujú hrozno pozdĺž cesty – toto umiestnenie je možné, ak na ich dachovom pozemku nie je dostatok miesta. V tomto prípade je dôležité zabezpečiť oplotenie, aby sa minimalizovalo vystavenie prachu.

Keďže hrozno má dobre vyvinutý koreňový systém, ktorý počas rastu rastliny dosahuje 2 m, musí byť podzemná voda na prístupnej úrovni.

Výber regionálnej odrody

Nekupujte si sadenice hrozna žiadnej odrody, ktorá sa vám páči. Tejto otázke musíte venovať osobitnú pozornosť, pretože nie všetky odrody sa darí v rôznych klimatických pásmach. Informujte sa v škôlkach, ktoré odrody sa vo vašej oblasti najlepšie darí a produkujú. Možno by ste sa mali opýtať svojich susedov, ktorí pestujú hrozno už roky, ktoré odrody sú odolné voči škodcom. Medzi najľahšie pestovateľné a najobľúbenejšie odrody patria Lydia, Moldova, Isabella a Arcadia. Ak však chcete pestovať hrozno na výrobu vína, je lepšie venovať pozornosť špeciálnym technickým odrodám.

Prístup k svetlu a režim

Kvalita budúcej úrody závisí od toho, koľko tepla a svetla hrozno dostane. Preto je dôležité vedieť, ako správne sadiť hrozno, aby sa zabezpečilo splnenie týchto základných podmienok.

Kríky vysaďte tak, aby medzi nimi bol aspoň jeden meter. Hrozno najlepšie rastie v línii sever-juh. Ak to nie je možné, budete potrebovať reflexnú clonu, ktorá bude slúžiť aj ako ochrana pred vetrom.

Venujte zvláštnu pozornosť zálievke; robustný koreňový systém rastliny je citlivý na nadmernú vlhkosť. Počas prvého roka je potrebná intenzívna zálievka, najmä ak vysoké teploty pretrvávajú dlhší čas. Na jednu zálievku použite 10 litrov vody. Po úplnom vstrebaní vody do pôdy pôdu dôkladne prekyprite, aby sa ku koreňovému systému dostal vzduch.

Prerezávanie a tvarovanie

Existuje pomerne jednoduchá metóda rezu a tvarovania viniča, nazývaná „Guyova metóda“, vhodná aj pre začiatočníkov. Počas rezu sa ponechajú tri hlavné výhonky vytvorené počas aktuálneho roka. Jeden výhonok sa oreže nakrátko, pričom zostanú tri púčiky, a zvyšné dva sa orežú nadlho, so šiestimi až ôsmimi púčikmi pre budúce plodenie. Po roku sa dlhé výhonky, ktoré už priniesli plody, úplne odstránia, pričom na krátkom viniči zostanú ďalšie tri výhonky. Tento proces sa opakuje každý rok.

Je potrebné pripomenúť, že prerezávanie by sa nemalo vykonávať na jar, pretože rastlina je v rastúcom stave a prebieha aktívny tok miazgy.

Regulácia plodín

Jednou z najdôležitejších otázok pre záhradkárov je, ako pestovať hrozno v záhrade s maximálnym výnosom bez poškodenia rastliny. Bohužiaľ, predpoklad, že čím viac výhonkov zostane, tým viac bobúľ zozbieram, je mylný. Rastlina nedokáže uniesť obrovskú váhu zrelého ovocného viniča; rýchlo sa začne lámať, slabnúť a ochorieť. Dĺžka a počet výhonkov sa regulujú rezom, ale tento postup je pre každú odrodu veľmi individualizovaný. Optimálny rez pre akúkoľvek odrodu je stredný – keď na mladom viniči zostane 30 – 35 púčikov.

Pri správnej starostlivosti môže jeden hroznový ker priniesť až 50 – 70 kg ovocia. V niektorých prípadoch sa dosiahla úroda až 100 kg čerstvých bobúľ.

Racionálne používanie hnojív

Túžba dosiahnuť bohatú úrodu prihnojovaním je úplne normálna, ale preháňať to s minerálnymi hnojivami by sa malo robiť s mierou. Hnojivá by sa mali aplikovať v malých dávkach a systematicky. Na jar, ihneď po otvorení hrozna, pridajte do pôdy minerály obsahujúce fosfor, dusík a draslík, po ktorých sa odporúča posypať oblasť okolo kmeňa úrodnou pôdou.

Týždeň pred kvitnutím zopakujte hnojenie, ale následne zalejte výdatne. Posledné ošetrenie sa vykonáva počas obdobia kvitnutia. Najlepšie je použiť kompletné hnojivo, ktoré si môžete zakúpiť v renomovaných špecializovaných predajniach.

Neviditeľné nebezpečenstvá

Medzi neviditeľné nebezpečenstvá patria škodcovia a choroby, ktorým je mimoriadne ťažké sa vyhnúť. Keď teploty klesnú pod 15 °C, rastlinu postrekujte každých 10 dní. Skúsení šľachtitelia rastlín ponúkajú recepty proti hubovým chorobám, ktoré obsahujú prírodné zložky.

Napríklad, pridajte nasekanú pokosenú trávu do vedra s vodou, potom pridajte jeden pohár nálevu z kombuchy a nechajte roztok dva dni lúhovať, kým sa nezakalí. Koncentrát zrieďte vodou v pomere 1:7 a počas vegetačného obdobia postrekujte hrozno 1-2 krát týždenne.

Ak vysadené hrozno vyzerá nezdravo alebo začalo predčasne žltnúť, naznačuje to nedostatok mikroživín.

Video: Ako pestovať hrozno

V tomto videu vám špecialista povie o technikách pestovania hrozna.