Ako vykonávať štiepanie hrozna a iné zelené operácie

Prečo sú potrebné zelené operácie

Prečo je potrebné vykonávať zelený rez? S príchodom leta rastliny zažívajú zintenzívnenie rastových procesov, čo spúšťa tvorbu zelenej hmoty. Aby sa rastlina venovala svojej energii produkcii plodov a nie rastu listov a stoniek, je potrebné rezanie, zaštipovanie a iné metódy. Ak sa prebytočná zelená hmota neodstráni, úroda bude malá a bez chuti.

V lete je potrebné zbaviť hrozno nepotrebných výhonkov z nasledujúcich dôvodov:

• zvýšenie prúdenia vzduchu k listom;
• spomalenie vegetatívneho rastu;
• zlepšenie chuťových vlastností ovocia;
• zrýchlenie dozrievania plodín;
• zvýšenie hmotnosti bobúľ;
• tvorba zdravých a silných stoniek;
• príprava rastliny na zimu.

Je dôležité vedieť, že je potrebné vykonávať zelené operácie v závislosti od klimatických podmienok rastu plodiny, ako aj od odrody. Na základe týchto parametrov sa určuje, či sú tieto poľnohospodárske postupy vôbec potrebné. Napríklad v južných oblastiach krajiny, kde sú zimy mierne a teplé, sa od nich dá upustiť. V severných oblastiach však bude takéto pestovanie povinné.

Stojí za zmienku, že starostlivosť o rastliny počas týchto postupov sa líši od ostatných ročných období. Pred prerezávaním znížte zálievku. Zároveň sa namiesto dusíkatých hnojív používajú fosforečné a draselné hnojivá. Ak nie sú možné alternatívy, neaplikuje sa žiadne hnojivo. Dusík stimuluje rast.

Zelené operácie zahŕňajú rôzne poľnohospodárske techniky: štiepanie, prerezávanie, odstraňovanie bočných výhonkov atď. Pozrime sa na každú operáciu podrobnejšie.

Poleva

Zaštipovanie alebo štipkanie sa vykonáva na rýchle tvarovanie koruny rastliny. Tento úkon zabezpečuje, že dozrievajúce viniče sa správne vyvíjajú.

Je dôležité vedieť, kedy zaštipovať hrozno, aby sa zabezpečilo dozretie plodiacich viničov. Tento postup sa zvyčajne vykonáva, keď je vinič nedostatočne oživený. V takom prípade vinič bez ľudskej pomoci nevyvinie plody.

Zaštipnutie hrozna v mieste, kde sa vykonáva táto operácia, podporuje rozvetvovanie stonky. To spôsobuje tvorbu nových konárov z púčikov. To umožňuje záhradníkovi určiť optimálny smer rastu rastliny.

Štípanie sa vykonáva dvoma spôsobmi:

• Pred kvitnutím. Počas tohto obdobia by sa mali odstrániť najsilnejšie výhonky. Odlomia sa tesne nad 10. uzlom. Tento postup umožňuje tvorbu väčšieho množstva vaječníkov a kvetov;
• Vrchnák. Rozdiel je v tom, že sa odstráni vrchná časť každej stonky. Musíte odlamovať po niekoľkých centimetroch. Odstraňované časti by mali mať tri listy.

Nezaštipujte slabé popínavé rastliny ani náhradné konáre. Taktiež neštipte počas dlhšieho sucha alebo po chemickom ošetrení.

Odštiepenie nevlastných synov

Zoškrabovanie hrozna v lete a na jar je dôležitý postup, ktorý sa vykonáva s cieľom:

• stimulácia rastu kríkov;
• zlepšenie fotosyntézy;
• aby sa slnečné svetlo dostalo k strapcom;
• ako preventívne opatrenie proti plesňovým chorobám.

Najčastejšie sa bočné výhonky z viniča odstraňujú na jar. Ak však aktívny rast prebehne v lete, mali by sa bočné výhonky odstrániť aj počas tohto obdobia. Všetky sekundárne výhonky by sa mali strihať počas celého leta.

Bočné výhonky na akomkoľvek viniči sa odstraňujú po vytvorení prvého listu na sekundárnych vetvách. Niekoľko spodných listov by sa malo ponechať, ale koruna stonky a horné listy by sa mali odstrániť. Bočné výhonky by sa mali odstrániť hneď, ako sa objavia.

Každé jednotlivé nevlastné dieťa okolo kvetenstva by malo byť zovreté, inak bude opeľovanie ťažké.

Správne zaštipovanie umožňuje dozrieť väčšiu úrodu, čoho výsledkom je o 25 % viac bobúľ.

Razenie mincí

Veľmi často vyššie uvedené kroky nestačia na vytvorenie plnohodnotného kríka a jeho prípravu na bohaté plodenie. Preto je pre túto plodinu potrebný aj rez. Kedy by sa mala vinič strihať? Najlepší čas na to je august. Rez viniča v auguste sa vykonáva preto, lebo v tomto období sa tempo rastu rastlín spomaľuje.

Aby sa predišlo poškodeniu viniča, hrozno sa musí správne rezať. Tento postup zahŕňa orezanie hornej časti stonky, kde sú nedostatočne vyvinuté alebo veľmi mladé listy. Rez môže prerozdeliť živiny v rastline a nasmerovať ich na produkciu bobúľ. To uľahčí dozrievanie úrody.

Treba však byť opatrný. Ak sa štiepka akejkoľvek odrody hrozna vykoná v nesprávnom čase, môže sa narušiť fotosyntéza. To bude mať opačný účinok: predĺženie doby dozrievania strapcov a zmenšenie ich veľkosti. Ak sa štiepka vykoná správne, bobule budú veľké a bohaté na cukor.

Signálom na začatie tohto postupu je výskyt narovnaných koncov výhonkov. Absencia zakrivených koncov stoniek naznačuje spomalenie rastu rastlín. Zvyčajne sa to deje v druhej polovici augusta. V južných oblastiach sa tento postup vykonáva o dva týždne neskôr.

Ako vidíme, aby hroznové kríky dobre prinášali ovocie, je potrebné vykonať niekoľko rôznych operácií.

Ako odstrániť fúzy

Aby sa vinohrad udržiaval v poriadku, je potrebné pravidelne odstraňovať výhonky. Tieto výhonky pripevňujú rastliny k mriežkam a iným podporným konštrukciám. Orezávať by sa mali iba tie výhonky, ktoré zostanú nevyužité. Robí sa to preto, aby sa zabránilo plytvaniu živín, ktoré by sa mohli použiť na produkciu plodov. Výhonky sa zastrihávajú záhradníckymi nožnicami (pníky sa nechávajú dlhé 2 – 3 cm) alebo sa jednoducho odštiepia.

Ako zriediť štetec

Aby strapec vyzeral atraktívnejšie, strapec sa preriedi. Tento postup sa zvyčajne vykonáva pri stolových odrodách hrozna, ktoré sa vyznačujú hustejším strapcom.

Malé bobule sa orezávajú nožnicami. Vrcholy strapcov by sa mali tiež odrezať, pretože často zostávajú nedostatočne vyvinuté plody.

V severných oblastiach (napríklad na Sibíri) je rednutie krovia zriedkavé. Je to kvôli drsnejšiemu podnebiu.

Ako zosvetliť krík

Pre zlepšenie fotosyntézy preriedte krík odstránením niekoľkých listov. Toto sa robí počas obdobia nalievania hrozna. Odstránenie listov umožňuje lepšie vetranie. Odrezané listy by sa mali zlikvidovať, pretože môžu obsahovať patogénnu mikroflóru.

Vďaka tomu, ako správne prerezávať hrozno a vykonávať s ním ďalšie zelené operácie, môžete z tejto plodiny dosiahnuť vynikajúce ovocie.

Video „Letná razba hrozna“

Toto video vám ukáže, ako v lete orezávať hrozno a odstraňovať všetky rastúce výhonky a zelené vrcholy.