Pestovanie veľkoplodého hrozna v Novočerkasku k výročiu

Všeobecné informácie o odrode

Jubilej Novočerkaská je stolová odroda, ktorú vyšľachtil amatérsky záhradník V. N. Kraynov prostredníctvom komplexnej hybridizácie. Presný použitý šľachtiteľský materiál nie je známy, ale odborníci špekulujú, že „rodičovským párom“ boli Talisman a Kišmiš Lučisty, keďže všetky tri sú si blízko príbuzné.

Opis viniča a strapcov

Kry sú mohutné a vinič sa vyznačuje bujným rastom. Už v prvom roku výhonky úplne pokrývajú mriežku a vyžadujú si tvarovanie. Listy sú tiež veľké, sýtozelené, mierne členité a hladké, so stopkami, ktoré nie sú dospievajúce.

Vinič kvitne začiatkom leta. Kvety sú bisexuálne, takže opeľovanie prebieha intenzívne, bez pomoci opeľovačov. Zrelé strapce sú kužeľovité, niekedy predĺžene oválne, husté a pomerne ťažké, vážia okolo 1,5 kg, pričom niektoré dosahujú 2,5-3 kg.

Popis a chuť bobúľ

Bobule sú jednotné, krásne predĺžené a mierne sa zužujúce na báze. Sú pomerne veľké – 3-4 cm dlhé a 2-2,5 cm v priemere, s hmotnosťou 15-18 g. Farba je ružová alebo ružovo-zlatá a šupka je pokrytá tenkým voskovým povlakom. Dužina je jemná a chrumkavá, bez tvrdých semien, iba malé, ktoré sú pri jedení sotva viditeľné. Chuť je sladká, ale nie presladená, bez výraznej dochuti.

Zaujímavý fakt: Hrozno pri dozrievaní neopadáva, čo sa dá využiť na zlepšenie chuti bobúľ. Ak ho necháte na viniči ešte 1 – 2 týždne, všetka kyslosť sa rozptýli.

Doba dozrievania a výnos

Novočerkassky je skorá odroda, ktorá prináša ovocie 110 – 120 dní po začiatku vegetačného obdobia. Vo väčšine regiónov je to polovica augusta, na juhu začiatok augusta. Výnos bobúľ je pôsobivý: jeden ker môže priniesť okolo 20 kg, čo zodpovedá približne 260 centom na hektár. Už v druhom roku začína mladý vinič prinášať ovocie a jeho produktivita sa každým rokom zvyšuje.

Použitie ovocia

Bobule sa používajú rôznymi spôsobmi. Konzumujú sa predovšetkým čerstvé. Vyrábajú sa z nich aj lahodné šťavy, kompóty, džemy a zaváraniny. Táto odroda nie je vhodná na výrobu vína, pretože nie je komerčnou odrodou, ale záhradkári z nej stále vyrábajú malé množstvá domácich dezertných vín.

Trvanlivosť a prepravovateľnosť

Atraktívne strapce sa dobre prepravujú a dlho si zachovávajú svoj predajný vzhľad, vďaka čomu sa táto odroda často pestuje komerčne. Bobule majú pomerne dlhú trvanlivosť – aj pri izbovej teplote môžu vydržať až 10 dní a v chladničke aj dlhšie.

Odolnosť voči poveternostným katastrofám

Vinič je pomerne odolný voči teplotným výkyvom a silným mrazom (bez krytia znesie teploty až do -23 °C), takže sa dá pestovať v akomkoľvek podnebí. Ako už bolo uvedené, bobule nepadajú v dôsledku prezretosti alebo vetra, ale pri dlhotrvajúcich dažďoch sa stávajú vodnatými a získavajú neutrálnu chuť.

Video „Popis odrody hrozna Novočerkassk Jubilee“

Toto video predstavuje hlavné vlastnosti odrody.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda Yubileiny je veľmi obľúbená medzi záhradkármi a spotrebiteľmi, o čom svedčia aj ich recenzie.

Funkcie pestovania a starostlivosti o odrodu

Táto odroda nie je nijako zvlášť náročná ani rozmarná, ale na dosiahnutie vysokého výnosu je potrebné zvážiť mnoho nuans, pokiaľ ide o umiestnenie, výber pôdy, výsadbu a následnú starostlivosť.

Pestovateľské regióny

Tento hybrid sa odporúča na pestovanie vo všetkých regiónoch vrátane rizikových poľnohospodárskych zón. Záhradkári úspešne pestujú túto odrodu v centrálnych a stredných oblastiach krajiny, ale vzhľadom na jej skoré obdobie dozrievania môže prinášať ovocie aj na Sibíri, hoci tam bude vinič vyžadovať zimné krytie.

Požiadavky na stanovište a pôdu

Keďže kríky rastú tak široko, vyžadujú si dostatok priestoru. Ideálne je slnečné, pred vetrom chránené miesto na južnej strane budov. Je dôležité nesadiť rastliny v nízko položenej oblasti, pretože podzemná voda môže byť škodlivá pre korene.

Rastlina uprednostňuje dobre priepustnú, mierne kamenistú, ale úrodnú pôdu, ako je černozem alebo hlinitá pôda. Jamy na výsadbu sa pripravujú mesiac vopred. Pôda sa zmieša s humusom, popolom a 40 g superfosfátu a potom sa zasype, čím sa vytvorí malý kopček.

Odporúčania pre výsadbu

Najlepší čas na výsadbu je jar, od polovice do konca apríla, keď sa pôda dostatočne zahreje. Existuje niekoľko spôsobov, ako sadiť sadenice:

• nástenné - vinič sa vysádza pozdĺž stien vo vzdialenosti 1 m, výška podpery sa volí tak, aby výhonky nepadali na zem;
• mriežka - pri tejto metóde sa okamžite vytvorí mriežka určitého dizajnu, takže celý vinič je dobre osvetlený;
• Altánok - zahŕňa výstavbu rámu, pozdĺž ktorého budú liať vinice, čím sa vytvorí krásna zelená plocha na relaxáciu.

Ako polievať a hnojiť

Dospelé kríky sa polievajú trikrát počas sezóny: skoro na jar, pred kvitnutím a počas dozrievania bobúľ. Sadenice sa polievajú, keď pôda vyschne. Spotreba vody na krík je 2-3 vedrá. Aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti, pôda medzi kríkmi sa mulčuje.

Vinič je potrebné hnojiť aspoň dvakrát ročne. Na jar aplikujte minerálny komplex s obsahom draslíka a fosforu alebo pridajte hnojivo v pomere 1:20. Na jeseň pridajte do kmeňového kruhu organickú hmotu (humus, kompost); to tiež udrží korene v teple počas zimy.

Príprava na zimu

V severnom a miernom podnebí sa odporúča kríky na zimu prikryť. Predtým sa výhonky zastrihnú na 8 – 10 púčikov, odstránia sa všetky choré a zlomené a krík sa vytvaruje do vejára, aby sa dal ľahko položiť na zem. Ohnuté výhonky sa prikryjú slamou, pilinami alebo listami a prikryjú sa vrecovinou.

Kontrola škodcov a chorôb

Kríky sú pomerne odolné voči chorobám, ale na prevenciu múčnatky a plesne sa odporúča ošetriť ich na jar síranom meďnatým, koloidnou sírou alebo fungicídom Thiovit Jet. Na kontrolu škodcov postriekajte vinič prípravkami Fitoverm a Iskra Bio 2-3 krát počas sezóny.

Odporúča sa zakryť dozrievajúce strapce sieťovinou, aby sa zabránilo poškodeniu celej úrody osami a vtákmi.

Recenzie od záhradkárov

Tento hybrid je ideálny pre súkromné ​​záhrady. Darí sa mu v každej oblasti, je produktívny a nenáročný, takže ho môže pestovať aj začínajúci záhradník pre domáce alebo maloobchodné použitie.