Vlastnosti poľnohospodárskej technológie pre mrazuvzdorné a produktívne hrozno Victoria
Obsah
História a popis odrody Victoria
Ruskí šľachtitelia vyviezli túto hybridnú odrodu krížením odrôd ako Vitis Vinifera, Save Vilar a Vitis Amurensis.
Botanický portrét
Vinič viniča je stredne veľký a má atraktívny, dekoratívny vzhľad. Tmavozelené, päťprsté listy so stredne hlbokou žilnatinou sú na dotyk veľmi krehké, pripomínajúce zamat. Šťavnaté, kužeľovité strapce zvyčajne vážia 500 gramov, ale niekedy môžu dosiahnuť aj väčšiu hmotnosť. Táto odroda plodí husto: približne 80 % výhonkov plodí, čo naznačuje vysokú úrodu, ktorá začína do jedného alebo dvoch rokov po výsadbe. Vegetačné obdobie trvá 100 – 120 dní, takže zber začína koncom augusta.
Charakteristika bobúľ
Strapce hrozna Victoria sú typicky stredne husté. Veľké, ružové a malinovočervené plody majú oválny tvar a vážia 6-7 g. Dužina, obalená tenkou šupkou, má na rozdiel od iných odrôd výraznú muškátovú chuť a nenapodobiteľnú arómu. Jej chuť a atraktívny vzhľad zabezpečili odrode Victoria popredné miesto medzi ostatnými obľúbenými odrodami. Obsah cukru v plodoch je približne 18 % a kyslosť je 5,5 g/l.
Produktivita a rozsah použitia
Vďaka hustému plodeniu je úroda tejto odrody vysoká a ker býva preťažený plodmi. Okrem toho, že sa bobule konzumujú surové, vďaka vysokému obsahu cukru sa používajú aj pri výrobe vína. Množstvo cukru určuje silu výsledného nápoja. Čím sladšie sú bobule, tým silnejšie bude víno.
Výsledný aromatický nápoj po naplnení do fliaš zreje minimálne jeden rok. Víno získava sýty červený odtieň a jeho sila umožňuje vychutnať si ho aj počas degustácie.
Výhody a nevýhody odrody
Vysoká úroda Viktórie nie je jedinou výhodou tejto odrody.
- mrazuvzdornosť, ale keď teplota klesne na -25 °C, odporúča sa vinič prikryť;
- zvýšenie výnosov s náležitou starostlivosťou;
- odroda je odolná voči chorobám;
- výhonky dobre dozrievajú a väčšina z nich prináša ovocie;
- kultúra sa ľahko prispôsobí akýmkoľvek podmienkam;
- Odrezky sa vždy dobre zakorenia.
- väčšina kvetov je samičích, čo si vyžaduje povinné opelenie (na tento účel sa vedľa Viktórie vysádzajú iné odrody so zodpovedajúcim obdobím kvitnutia);
- vysoký výnos preťažuje krík, čo vedie k postupnému znižovaniu veľkosti plodov;
- potreba regulovať výnosy, aby sa predišlo preťaženiu kríka;
- Sladkosť plodov priťahuje osy, ktoré poškodzujú úrodu.
Video: „Ranné dozrievanie hrozna Victoria“
Toto video predstavuje vlastnosti ovocných a bobuľových plodín.
Funkcie pestovania odrody Victoria
Táto odroda hrozna, rovnako ako väčšina odrôd, sa vyznačuje skorým zrýchlením plodenia. Počas prvých 3-4 rokov si vyžaduje osobitnú starostlivosť.
Čas pristátia
Ľalie viktoriánske sa vysádzajú buď odrezkami, alebo štepením. Prvým spôsobom vzniká čistý kultivar, zatiaľ čo štepením na zrelý podpník vzniká vysoko výnosná a rýchlo rastúca odroda.
Na jar sa s výsadbou začína koncom marca a sadenice sa dobre uchytia, aj keď sa vysadia v prvom letnom mesiaci. Je dôležité dokončiť jesennú výsadbu do polovice októbra.
Hrozno odrody Victoria sa pestuje na jeseň iba v južných oblastiach. Pre mierne podnebie sa odporúča jar alebo leto.
Výber miesta a pôdy
Na výsadbu si vyberte miesto chránené pred studeným vetrom a dobre osvetlené slnečným žiarením. Tieň môže negatívne ovplyvniť plodenie hrozna.
Pôda musí byť úrodná. Kvalitu pôdy zlepšujú organické a minerálne hnojivá, ktoré sa aplikujú rok pred výsadbou. Hladina podzemnej vody by mala byť nad 2 metre nad zemou.
Zakorenenie sadenice
Odrezky viktoriánskej rastliny sa darí v akýchkoľvek podmienkach. Pred výsadbou sa namáčajú a v jamkách na výsadbu sa zabezpečí drenáž. Táto odroda nevyžaduje výdatnú zálievku ani nadmerné hnojenie.
Ďalšia starostlivosť
Počas prvých rokov rastu by sa sadeniciam mala venovať zvýšená pozornosť. Na to:
- systematicky uvoľňovať pôdu, odstraňovať burinu, pravidelne zalievať a mulčovať vrchnú vrstvu pôdy;
- sanitárne prerezávanie sa vykonáva buď na jar, predtým ako začne tiecť miazga, alebo koncom jesene, po opadnutí listov;
- Po odkvitnutí sa hrozno hnojí a ďalšie hnojenie sa vykonáva najskôr koncom augusta alebo začiatkom septembra.
Polievanie Viktórie si vyžaduje starostlivé zváženie, pretože plody tejto odrody sú náchylné na praskanie. Počas obdobia dozrievania by sa kríku mala poskytovať minimálna vlhkosť. Počas zvyšku roka sledujte počasie a v prípade silných zrážok zalievajte.
Pri reze sa odstraňujú spodné trsy a aby sa predišlo preťaženiu viniča, ponecháva sa asi 30 plodiacich púčikov. Na každom výhonku sa nevytvárajú viac ako dva trsy, čo zabraňuje zmenšovaniu plodov.
Pravidlá zimovania
Počas prvých 3-4 rokov sa mladé rastliny prikrývajú, aby odolali mrazom bez poškodenia. Na tento účel sa môže použiť opadané lístie alebo netkaná textília. Zimná odolnosť odrody znamená, že dospelé kríky nie je potrebné na zimu prikrývať, ale v miernych a severných zemepisných šírkach sú rastliny chránené pred mrazom bez ohľadu na vek.
Škodcovia a choroby
Tak ako všetky odrody hrozna, aj Victoria je náchylná na hubové choroby, ako je múčnatka a hniloba. Často trpí aj chlorózou. Tieto choroby sú spôsobené nadmerným zalievaním alebo nesprávnym rezom. Prejavujú sa ako biely listový povlak s nepríjemným zápachom. Chloróza sa prejavuje vädnutím a žltnutím listov. Plesňové choroby sa liečia fungicídmi, ako je Topaz alebo Falcon. Nedostatok chlorofylu sa lieči prípravkami obsahujúcimi železo. Najčastejšie záhradníci používajú síran meďnatý.
Hlavnými škodcami bobúľ viktoriánskych sú osy. Tenká šupka ovocia a množstvo cukru v dužine robia úrodu zraniteľnou voči tomuto agresívnemu hmyzu.
-
- Múčnatka
-
- Sivá hniloba
-
- Chloróza
Recenzie záhradkárov:
Pred štyrmi rokmi som si kúpil sadenice a dobre sa uchytili. Nasledujúci rok som ich mohol vyskúšať. Každý rok zožnem bohatú úrodu a podelím sa o ňu so všetkými. Minulé leto veľa pršalo, čo spôsobilo, že sa na listoch objavil biely povlak. Ošetril som ich špeciálnymi prípravkami a biele škvrny postupne zmizli. Tento rok je všetko v poriadku.
Sadenice som si kúpil pred dvoma rokmi a v druhom roku som už zbieral úrodu. Na zimu ich prikrývam a na jar a na jeseň ich hnojím. Som veľmi spokojný: strapce sú veľké a plody sú lahodné.
Po preštudovaní podrobného popisu špecifík poľnohospodárskej starostlivosti a pestovania tejto obľúbenej odrody hrozna odolnej voči mrazu si každý záhradník, dokonca aj začiatočník, môže zasadiť hrozno Victoria vo svojej záhrade a zožať bohatú úrodu. Množstvo vitamínov a prospešných mikroelementov v hrozne ho robí jedným z najzdravších plodov, ktoré si môžete v záhrade vypestovať. Pri pestovaní tejto plodiny v severných oblastiach je dôležité pamätať na to, aby ste krík na zimu prikryli, a to aj napriek mrazuvzdornosti tejto odrody.