Výhody hrozna Victor a zvláštnosti jeho pestovania

Funkcie výberu

Viktor je relatívne nový hybrid. Jeho tvorcom je V. N. Kraynov, po ktorom je odroda pomenovaná. Aby vytvoril vysoko výnosný a zimovzdorný exemplár, amatérsky šľachtiteľ skrížil Talisman s Kišmišom Lučistým. Hoci odroda ešte nebola zapísaná do štátneho registra, už si získala označenie „prémiová trieda“.

Popis a vlastnosti odrody

Keďže táto hybridná odroda bola vyšľachtená len nedávno, jej vlastnosti ešte neboli úplne preskúmané. Nižšie sa budeme venovať všeobecnému popisu hrozna, ako aj jeho obchodným kvalitám.

Vzhľad kríka

Tento stolový hybrid sa vyznačuje vysokým kríkom so silnými, rozvetvenými výhonkami. Vinič dozrieva do dvoch tretín zrelosti v relatívne krátkom čase a kvitnutie začína začiatkom leta. Victor má bisexuálne kvety, vďaka čomu je samoopelivý. Odroda je imúnna voči sivej plesni, múčnatke a oidiu.

Popis štetcov a ovocia

Odroda hrozna, ktorú vyšľachtil Kraynov, sa podľa mnohých vinárov vzhľadom podobá odrode Sympathy. Veľké, kužeľovité strapce vážia 0,5 až 2 kg. Bobule sú predĺžené, prstovité, dlhé 4 – 6 cm a vážia 16 – 20 g. Bobule nie sú husto usporiadané a dozrievajú súčasne. Šťavnatá, chrumkavá dužina je pokrytá stredne hrubou šupkou ružovej s červenými alebo fialovými odtieňmi.

Zber a využívanie plodín

Viktor dozrieva 100 – 110 dní a prvé strapce sa začínajú zbierať v prvej dekáde augusta. Jeden krík prináša úrodu 6 až 7 kg. Bobule majú vyváženú dezertnú chuť s jemným muškátovým tónom. Obsah cukru je 17 % a kyslosť zostáva na úrovni 8 g/l.

Hrozno je všestranné a dá sa jesť čerstvé, použiť na výrobu štiav, vína, džemov a hrozienok.

Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu

Odroda zdedila po rodičovských odrodách dobrú zimnú odolnosť a schopnosť rýchlo sa prispôsobiť meniacim sa podmienkam prostredia. Bez dodatočného krytia hrozno odolá teplotám od -22 °C do -25 °C. Hybrid sa darí aj v suchých južných oblastiach. Vďaka dobre vyvinutému a silnému koreňovému systému vinič netrpí nedostatkom vlahy a čerpá ju zo spodných vrstiev pôdy.

Výhody a nevýhody odrody

Hybridná odroda Kraynov má oproti iným odrodám mnoho výhod. Napriek mnohým výhodám má však Viktor aj niekoľko nevýhod.

Video „Úvod do Victora Grapesa“

Toto video predstavuje odrodové vlastnosti plodiny.

Všeobecné pravidlá pre výsadbu a starostlivosť

Victor sa nelíši vo výsadbových vlastnostiach od iných odrôd, uplatňujú sa tu všeobecné poľnohospodárske postupy.

Odporúčané časové rámce

Skúsení vinohradníci odporúčajú vysádzať túto odrodu na jar. Ideálny čas je druhá dekáda apríla, keď sa pôda dostatočne zohreje a vonkajšia teplota je trvalo nad nulou. Výnimkou sú južné oblasti s teplými zimami, kde sa hybrid môže vysádzať koncom jesene.

Výber miesta a výsadbového materiálu

Hrozno sa darí na slnečných a bezveterných miestach. Nepáči sa mu blízkosť iných ovocných alebo bobuľových plodín alebo budov, pretože má silný koreňový systém a bujný rast viniča.

Optimálne miesto na výsadbu je južná alebo juhozápadná strana záhrady na miernom svahu.

Pre zabezpečenie ľahkého uchytenia musia byť sadenice zdravé. Vinohradníci odporúčajú vyberať listnaté odrezky s drevnatými stonkami, vyvinutým koreňovým systémom a 3 – 6 púčikmi.

Metódy výsadby a rozmnožovania

Na rozmnožovanie sa najčastejšie používajú sadenice. Dva až tri týždne pred výsadbou sa vykopú jamy hlboké 80 cm, vzdialené od seba 3 až 5 metrov. Na dno sa umiestni hnojivo a zakryje sa zeminou. Po vysadení mladej rastliny sa pôda okolo nej pevne zhutní, navlhčí a zamulčuje. Potom sa nainštaluje mriežka, ku ktorej sa priviažu viničové rastliny.

Hybrid sa často vrúbľuje na podpník. Na jeseň sa odrezky opatrne odrežú z darcovského kríka na úrovni 2-3 púčikov. Odrezky sa ošetria parafínom a uskladnia na chladnom a tmavom mieste. Vrúble sa vrúbľujú na jar a zakorenia sa do štrbiny v hlavnom viniči.

Hrozno sa niekedy rozmnožuje vrstvením. Na to sa vykope plytký zákop (30 – 35 cm) a doň sa umiestni vybraný vinič. Koniec viniča sa nechá odkrytý a zvyšok sa zakryje zeminou. Vrstvenie sa pripevní k opore, pravidelne sa zaleje a po vytvorení koreňového systému sa oddelí od materského viniča.

Niektorí vinohradníci pestujú hrozno zo semien. Táto metóda je spoľahlivá, ale veľmi časovo náročná, takže je menej bežná.

Harmonogram zavlažovania a hnojenia

Hybrid Kraynov vyžaduje pravidelnú zálievku. Pred kvitnutím zalievajte raz týždenne. Po 30 dňoch zdvojnásobte interval medzi ošetreniami a 3-4 týždne pred zberom úrody zalievajte úplne.

Rastlinu prihnojujte niekoľkokrát za sezónu. Prvá aplikácia je na jar, ďalšia v lete. Na to použite drevný popol, kravský hnoj a superfosfát. Zmes sa zriedi vodou a potom sa naleje pod krík. Posledná aplikácia sa vykonáva koncom jesene pomocou kompostu alebo humusu.

Rez hrozna

Vinič sa môže orezávať dvoma spôsobmi:

• krátke (s 3-4 očami);
• dlhé (8-10 púčikov).

Celkovo by na jednom viniči nemalo zostať viac ako 35 púčikov. Výhonky, ktoré nevytvorili trsy, a prebytočné bočné výhonky sa úplne odstránia. Počas rastu sledujte výšku hrozna – nemala by presiahnuť 1,7 m.

Príprava plodín na zimu

Algoritmus na prípravu hybridu na zimu je jednoduchý:

1. Pred chladným počasím sa krík kŕmi organickou hmotou.
2. Vykonáva sa orezávanie.
3. Vinič je opatrne umiestnený vo vodorovnej polohe, navrchu pokrytý krycím materiálom.

Prevencia a ochrana pred chorobami a škodcami

Napriek vysokej imunite voči plesňovým infekciám niektorí vinohradníci odporúčajú ošetriť kríky fungicídom raz za sezónu. Postrek insekticídmi alebo akaricídmi pomôže proti škodcom.

Osy predstavujú najväčšiu hrozbu pre plodiny. Na ich kontrolu sa používajú pasce na cukríky, siete alebo lepiaca páska.

Recenzie záhradkárov na odrodu

Recenzie na odrodu Viktor naznačujú, že prémiový status odrody je zaslúžený. Napriek nenáročnosti na údržbu sa tento hybrid môže pochváliť vynikajúcimi komerčnými vlastnosťami a vynikajúcou dezertnou chuťou.