Popis a jemnosti pestovania kalifornského hrozna Cardinal

História odrody hrozna Cardinal

Nová odroda bola vyšľachtená v roku 1939 v Spojených štátoch. Šľachtitelia E. Snyder a F. Harmon skrížili odrody Alphonse Lavallee a Queen of the Vineyards. Cardinal si postupne získal uznanie medzi európskymi vinohradníkmi a v roku 1958 bol privezený do Ruska. Testovanie odrôd sa začalo až v roku 1964 a o 10 rokov neskôr bol Cardinal zaradený do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov.

Vlastnosti a charakteristiky odrody

Popis kríka a viniča

Popínavé rastliny Cardinal sú silné a dosahujú dĺžku až 3 metre. Dozrievajú v polovici alebo dvoch tretinách svojej dĺžky. Pri správnej starostlivosti každá rastlina vytvorí 70 výhonkov, z ktorých každý vytvára 1 – 2 strapce. Listy sú husté, púpavé a lesklé. Kvety Cardinal sú obojpohlavné, čo bráni problémom s opeľovaním.

Opis strapcov a bobúľ

Ak je hrozno príliš mokré, jeho tenká šupka praská a bobule hnijú. Strapce sú valcovito-kužeľovité, niekedy s ďalším krídlom. Hmotnosť sa pohybuje od 200 do 900 g, pričom sa niekedy vyskytujú aj ťažšie strapce. Vzhľadom na ich nízku hustotu môže strapec dlhý až 30 cm vážiť 300 – 600 g.

Hrozno odrody Cardinal je spočiatku čierne, ale v závislosti od pôdnych podmienok produkuje fialové alebo červené bobule. Zrelé bobule sú okrúhle alebo mierne oválne, vyznačujú sa šikmou drážkou na vrchu. Každá bobuľa meria 1,5 – 3 cm a váži až 10 g. Hrozno je sladké, s náznakom kyslosti a muškátovou chuťou. Pomer cukru a kyslosti je 2:1, s obsahom cukru menej ako 18 %.

Doba dozrievania a výnos

Kardinál sa považuje za skorú, klasickú stolovú odrodu hrozna. Pri správnej starostlivosti prvé strapce dozrievajú 105 – 110 dní po začiatku vegetačného obdobia. V Rusku sa počas teplých letných mesiacov zrelé strapce hrozna zbierajú v auguste. Pre maximálnu úrodu si Cardinal vyžaduje mierne podnebie, podobné podnebiu v stredomorských krajinách. Úroda sa pohybuje od 11 do 15 ton na hektár.

Zber, skladovanie a používanie plodín

Strapce hrozna odrody Cardinal dozrievajú nerovnomerne, začínajúc druhou dekádou augusta. Mali by sa strihať jeden po druhom záhradníckymi nožnicami, pričom na viniči by mala zostať stonka dlhá až 5 cm. Čerstvé hrozno sa môže skladovať až tri mesiace. Vyberte si chladné a tmavé miesta so stabilnou vlhkosťou. Ak strapec obsahuje poškodené bobule, nemal by sa skladovať.

Celé, pevné bobule sa dobre prepravujú v plytkých košoch a drevených debnách. Pred prepravou by mali byť strapce tesne naukladané k sebe. Toto hrozno sa používa na výrobu vína, džúsu, džemov, kompótov a sušených hrozienok.

Rodina kalifornského hosťa

Z odrody Cardinal sa rok čo rok vyvíjajú nové odrody schopné pestovať a prinášať ovocie v severných oblastiach. Medzi obľúbené odrody patria Arcadia, Sofia, Monarch a Crimean Cardinal. Na zabezpečenie odolnosti voči mrazu sa krížia odrody Cardinal a Criulensky, ktoré znesú teploty až -28 °C bez prístrešku. Odrody Cardinal AZOS a Lux ​​boli vyvinuté na zonálnej experimentálnej stanici v Anape, kde sa pestuje 16 hybridov založených na kalifornskej materskej odrode. Nové odrody sa vyznačujú odolnosťou voči chladu a odolnosťou voči hnilobe a roztočom.

Video: „Úvod do odrody kardinálskych hroznov“

Toto video ukazuje, ako vyzerá úroda ovocia a bobúľ.

Výhody a nevýhody odrôd skorého dozrievania

Výsadba a starostlivosť o hroznové kríky

Pestovateľské regióny

Recenzie záhradkárov naznačujú, že hrozno je vhodné pre južné oblasti Ruska, kde sú zimy mierne: Stavropol, Rostovská oblasť a Krasnodarský kraj. Veľké vinohrady sa nachádzajú na Kryme. V oblastiach s menej miernym podnebím bude vinič vyžadovať dodatočnú starostlivosť a zimnú ochranu. Hrozno nerastie v chladnom podnebí.

Vinič sa vysádza na otvorených, slnečných miestach, ktoré hroznu poskytujú teplo a svetlo. Tieň znižuje úrodu a strapce nemajú čas dozrieť. Pôda by mala byť dobre priepustná, hlinitá alebo černozem. Nízka hladina podzemnej vody je nevyhnutná.

Metódy rozmnožovania hrozna

Spoľahlivou metódou rozmnožovania kardinála je vrúbľovanie odrezkov na zrelé podpníky. Používajú sa kríky odrôd s vysokou toleranciou voči nepriaznivým podmienkam. Odrezky sa pripravujú na jeseň počas zimnej prípravy rastliny. Vyberajú sa zo strednej časti výhonku. Odrezky by mali byť hrubé do 1 cm a dlhé do 8 cm. Do zväzku sa zhromaždia najmenej štyri konáre, pričom sa odstránia listy a výhonky. Aby odrezky vydržali do jari, odrezky sa potiahnu parafínom. Vrúbľovanie kardinála sa vykonáva koncom apríla a začiatkom mája.

Výsadba z odrezkov sa považuje za menej spoľahlivú metódu pestovania tejto odrody hrozna. Vyberte konáre s dvoma až tromi púčikmi a klíčte ich vo vode, kým sa neobjavia korene. Slabou stránkou tejto metódy je teplota. Pôda sa musí zohriať na 10 °C a vzduch na 15 °C. V opačnom prípade odrezky odumrú.

Požiadavky na zavlažovanie a hnojenie

Hrozno odrody Cardinal je odolné voči suchu, preto vyžaduje miernu, ale stálu vlhkosť. Nadmerná vlhkosť spôsobuje praskanie bobúľ. Stagnujúcej vode treba zabrániť drenážou. Pri normálnej pôde by sa mala zálievka vykonávať až štyrikrát za sezónu, najmä počas pučania a nasadzovania plodov. Na každý vinič postačuje jedno až dve vedrá teplej vody. Na udržanie vlhkosti v pôde sa oblasť okolo kmeňa mulčuje trávou alebo pilinami.

Hnojiť trikrát za sezónu. Dusíkaté hnojivá sa aplikujú skoro na jar. Stimulujú rast rastlín. Po odkvitnutí a zbere úrody sa aplikuje superfosfát a síran draselný. Organické hnojivá sa aplikujú raz za sezónu.

Pravidlá pre rezanie a tvarovanie

Odroda Cardinal vyžaduje rez, ktorý dobre znáša. Na výhonkoch sa ponechávajú tri až šesť púčikov. V južných oblastiach s trvalo teplým podnebím sa hrozno pestuje ako vysokostonkový strom.

Tvarovanie sa vykonáva počas rezu. Vejárovitá metóda zahŕňa zachovanie 14 plodiacich výhonkov a 25 – 30 púčikov. Štandardná sekcia sa vytvorí okamžite, potom sa v nasledujúcom roku vytvoria až 4 „rukávy“ a plodiace výhonky sa založia v nasledujúcom roku.

Ochrana hrozna pred chorobami a škodcami

Odroda Cardinal nie je odolná voči hubovým chorobám, preto je potrebné ju včas postrekovať fungicídmi. Použite Ridomil alebo koloidnú síru. Zvolený roztok zrieďte vo vode podľa návodu a postriekajte všetky časti rastliny vrátane spodnej strany listov. Prvé ošetrenie sa vykonáva po ukončení kvitnutia.

Hlavnými škodcami hrozna Cardinal sú osy a vtáky. Na ochranu úrody pred nimi sa každý strapec zabalí do gázy. Táto metóda si vyžaduje čas a úsilie, ale zaručuje zachovanie bobúľ.

Preventívne antimykotické ošetrenia sú pre kardinál nevyhnutné. Ak krík ochorie, prognóza môže byť nepriaznivá. Na podporu rýchlejšieho rastu a sily použite síran železnatý.

Recenzie od záhradkárov

Odroda Cardinal je cenená pre svoje skoré dozrievanie, ale má slabý imunitný systém. Vyžaduje si starostlivú starostlivosť a mierne, teplé podnebie. Množstvo zrelých bobúľ pokrýva všetky náklady na pestovanie. Úroda sa dobre skladuje v čerstvom stave.