Tajomstvá pestovania vysoko výnosného hrozna Isabella

História a charakteristické vlastnosti odrody

Hrozno Isabella je výsledkom nezávislého krížového opelenia odrôd Vitis Vinifera a Vitis Lambrusca. Prvá zmienka o tejto ovocnej a bobuľovej plodine pochádza z roku 1816. Predpokladá sa, že rastlinu objavil americký šľachtiteľ William Price počas prechádzky v rodinných záhradách Gibbsovcov. Hrozno bolo pomenované Isabella po manželke majiteľa záhrady.

Táto ovocná a bobuľová plodina sa objavila v ruských záhradách v polovici 20. storočia. Rastlina sa vyznačovala vysokou odolnosťou voči mrazu a rýchlou prispôsobivosťou rôznym klimatickým zónam.

Isabella je neskoro dozrievajúca odroda. Plody sa zbierajú najskôr v septembri a celý proces zberu môže trvať až do prvej dekády októbra.

Opis kríka, viniča, strapcov a bobúľ

Popínavá rastlina Isabella je bujná a rýchlo rastúca. Tento stredne veľký ker vyžaduje dodatočnú oporu. Môže byť široko používaný v záhradnom dizajne pre altánky a oblúky.

Výhonky sú zelenkasté so svetlým karmínovým odtieňom. Listy sú charakteristicky trojlaločné a sýto zelené. Spodná strana listovej čepele je sivasto-púpavá.

Strapce sú valcovité alebo kužeľovité. Hmotnosť jedného strapca hrozna sa pohybuje od 130 do 250 g. Strapce môžu vážiť až 2,5 kg. Okrúhle bobule sú pokryté tmavomodrou šupkou. Majú bohatý modrastý povlak.

Chuťové vlastnosti a výťažnosť

Dužina bobúľ je šťavnatá, sladká a aromatická. Odroda Isabella má výraznú dochuť: od horkokyslej až po sladkokyslú. Priemerný výnos jedného dospelého viniča je 50-60 kg.

Užitočné vlastnosti a využitie ovocia

Odroda Isabella, bohatá na antioxidanty, triesloviny, vitamíny a minerály, sa používa na prevenciu a liečbu patológií očí, štítnej žľazy, srdca a ciev, ako aj na obnovenie funkcie nervového systému.

Táto stolová odroda hrozna sa používa na výrobu štiav, nápojov a domácich vín. Šťavnaté a aromatické bobule sa dajú jesť čerstvé.

Výhody a nevýhody hrozna Isabella

Pozrime sa na hlavné výhody a nevýhody odrody hrozna Isabella, aby sme získali úplné pochopenie tejto plodiny.

Video „Stolový hroznový džús Isabella“

Toto video poskytuje popis odrody a zoznam jej výhod.

Odporúčania pre výsadbu a pestovanie

Akákoľvek pestovaná rastlina si vyžaduje pozornosť a čas záhradníka. Dodržiavanie určitých poľnohospodárskych postupov je koniec koncov kľúčom k úspešnej úrode.

Doby výsadby sa líšia v závislosti od regiónu

Pre južné oblasti s prevažne subtropickým podnebím je vhodná jesenná výsadba. Optimálny čas je prvý jesenný mesiac. Je vhodné sledovať predpovede počasia. Ak je jeseň chladná, daždiva a náchylná na skoré mrazy, je najlepšie odložiť výsadbu na jar.

Pre oblasti s miernym podnebím je vhodná jarná výsadba. Ak sadenicu vysadíte vonku na jeseň, šanca, že sa uchytí a adaptuje, je prakticky nulová.

Ako si správne vybrať sadenice

Ďalším krokom je výber sadivového materiálu. Skúsení vinohradníci uvádzajú, že ročné sadenice Isabelly majú vysokú mieru prežitia. Kvalitný sadivový materiál musí spĺňať nasledujúce kritériá:

• dĺžka rezu – od 20 do 35 cm;
• koreňový systém – vláknitý typ, bez známok hniloby, s 3-4 výhonkami dlhými 10-15 cm;
• kôra – čistá, jednotná, bez stôp hniloby, škvŕn od hmyzu alebo rôzneho mechanického poškodenia;
• obličky – od 3 do 5 kusov;
• Rezná plocha je pri koreňových výhonkoch belavá a pri stopke svetlozelená.

Isabelle sa darí v mierne kyslých a úrodných pôdach. Nemá rada vysoko kyslé alebo zásadité oblasti. Treba sa vyhnúť aj oblastiam s plytkou hladinou podzemnej vody. Zvolené miesto v záhrade by malo byť slnečné, ale chránené pred vetrom a prievanom.

Režim zavlažovania

Mladé sadenice sa polievajú často a dôkladne – dvakrát týždenne 1 – 2 vedrami vody. Ak sú prirodzené zrážky bohaté, môže byť potrebné upraviť intenzitu zavlažovania pôdy. Dospelé viničové rastliny sa môžu polievať raz týždenne.

Hrozno sa darí vo vlhkej pôde. Prebytočná vlhkosť a slabá drenáž však môžu viesť k hnilobe koreňov.

Hnojenie

Potrebuje Isabella hnojenie? Tento ker, náchylný k bujnému rastu a aktívnemu plodeniu, vyžaduje dodatočnú výživu. Preto sa hrozno Isabella hnojí trikrát za sezónu:

• na jar, počas fázy aktívneho toku miazgy – prípravky obsahujúce dusík (dusičnan amónny, močovina alebo síran amónny);
• v lete, počas tvorby vaječníkov – prísady fosforu a draslíka;
• na jeseň, po zbere – komplexné minerálne hnojivá „Florovit“, „Ecoplant“, „Novofert“, „Kemira Lux“ atď.

Pravidlá prerezávania

Odroda Isabella je energický kultivar ovocia a bobúľ. Bez rezu úroda klesá. Plody strácajú predajnosť aj chuť.

Vinič viniča sa orezuje v druhej polovici októbra. Všetky plodiace výhonky sa skracujú na 10 – 12 púčikov. Zdrevnaté viniče sa zrežú o dve tretiny a sezónne prirastky o jednu tretinu. Odstraňujú sa zlomené, poškodené a suché výhonky.

Musím to na zimu prikryť?

Príprava vinice na prichádzajúce chladné počasie začína ihneď po zbere úrody. Prvým krokom je predzimná závlaha na doplnenie vlhkosti.

Orezané viničové vetvy sa odstránia z podpier a opatrne sa ohnú k zemi. Konáre sa zviažu do zákopov a zaistia sa kovovými sponkami. Vinič sa potom prikryje suchým opadaným lístím, riečnym pieskom, rašelinou a smrekovými konármi. Prikrytie ovocného stromu agrovláknom alebo inou netkanou textíliou pomôže ochrániť ho pred mrazom.

Hrozno pestované v južných oblastiach nevyžaduje žiadnu dodatočnú zimnú ochranu. Rastlina dobre znáša mierne a teplé zimy.

Bežné choroby a škodcovia odrody

Isabella má vysokú imunitu voči väčšine plesňových a bakteriálnych infekcií. Rastlina však bohužiaľ často trpí antraknózou, ktorej prvými príznakmi sú tmavohnedé škvrny na listoch a výhonkoch. Na záchranu vinice použite prípravky ako Abiga-Peak, Topaz, Ridomil Gold a Skor.

Pravidelné postrekovanie vinice 1% roztokom síranu meďnatého je jedným z povinných preventívnych opatrení proti rozvoju antraknózy.

Hlavnými škodcami tejto odrody sú osy a vtáky. Na zachovanie úrody skúsení vinohradníci odporúčajú umiestniť cez strapce sieťované vrecia.

Recenzie od vinárov

Hrozno odrody Isabella je ideálne pre skúsených aj začínajúcich vinárov. S minimálnym úsilím a časom môžete zozbierať bohatú úrodu šťavnatých bobúľ.