10 najchutnejších odrôd bieleho hrozna

Charakteristika bieleho hrozna

Čo robí biele hrozno výnimočným? Je jednou z najobľúbenejších odrôd tejto rastliny. Biele hrozno sa považuje za stolové hrozno, čo znamená, že sa môže jesť čerstvé bez spracovania. Existuje mnoho odrôd tohto hrozna, ale každá z nich má veľmi bohatú a sladkú chuť, niekedy dokonca s náznakmi ríbezlí alebo černíc. Okrem toho je biele hrozno bohaté na prospešné vitamíny a esenciálne oleje. Hoci väčšina „bieleho“ hrozna sa považuje za stolové hrozno, existujú aj priemyselné odrody používané na výrobu šťavy alebo vína.

Najlepšie odrody

Spomedzi mnohých odrôd sme vybrali desať najobľúbenejších a najchutnejších, ktoré sa stanú skutočným pokladom pre váš vinohrad.

Biely muškát

Ide o komerčnú odrodu hrozna, ktorá produkuje vynikajúcu šťavu a víno. Vytvára veľké strapce a zlatisté bobule s jemnou muškátovou arómou. Bobule majú veľmi príjemnú chuť s tónmi citrusov a čajovej ruže. Hrach dokáže produkovať iba v nepriaznivom podnebí; celkovo je relatívne odolná voči rôznym chorobám.

Ak je podnebie teplé a suché, s opeľovaním nebudú problémy, ale ak je vlhkosť vzduchu vysoká a teploty vzduchu relatívne nízke, je lepšie vykonať opeľovanie sami.Majte tiež na pamäti, že táto odroda nie je veľmi mrazuvzdorná, takže Muscat bude na zimu potrebovať dodatočný prístrešok.

Biela rozkoš

Táto biela odroda hrozna je mrazuvzdorná, vďaka čomu je vhodná na pestovanie aj v severných oblastiach Ruska. Produkuje pomerne veľké strapce a bobule. Dužina je veľmi šťavnatá a chrumkavá s výraznou muškátovou chuťou. Bobule dozrievajú rýchlo – len 110 dní po výsadbe. Vostorg sa tiež pýši vynikajúcou odolnosťou voči suchu, je relatívne odolná voči bežným chorobám a dobre si zachováva svoj vzhľad počas prepravy.

Biely plameň

Táto relatívne nová odroda hrozna sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči mrazu a skorým dozrievaním. Zber začína už za 90 – 95 dní, čo je veľmi krátka doba dozrievania. Bobule sú malé, ale samotné strapce sú pomerne ťažké, vážia až 2 kg. Bobule sú veľmi sladké, šťavnaté a chrumkavé. White Flame je vhodný na čerstvú konzumáciu, rôzne druhy konzerv a priemyselnú výrobu.

Jedinou významnou nevýhodou odrody je jej nízka odolnosť voči chorobám a škodcom.

Biely zázrak

Táto mrazuvzdorná odroda je v Rusku obľúbená a pýši sa vynikajúcimi vlastnosťami. Dobre sa uchováva, počas prepravy sa nekazí a má skvelú chuť. Pýši sa tiež vynikajúcou odolnosťou voči väčšine chorôb. Produkuje pomerne ťažké strapce (až do kilogramu) a veľké oválne bobule.

Plody sú sladké a šťavnaté a vo vnútri nájdete niekoľko (zvyčajne dve) semienka. Samotné bobule majú pomerne bledú farbu, ale ak sú dlhší čas vystavené slnečnému žiareniu, môžu mierne zružovieť. Celkovo je to dobrá voľba, pretože pestovanie tohto hrozna prinesie bohatú úrodu s minimálnym úsilím.

Maxi biela

Ďalšia vynikajúca skorá odroda. Produkuje pomerne ťažké strapce (asi kilogram) a obrovské bobule – jedna dosahuje priemer až 5 cm. Samotné bobule sú oválne a žltozelené. Chutia sladko a šťavnato a dužina je pomerne pevná. Táto odroda produkuje vynikajúce biele víno. Medzi jej nevýhody patrí slabá odolnosť voči takmer všetkým chorobám, takže túto odrodu budete musieť ošetrovať častejšie ako iné. Celkovo je však dobrou komerčnou odrodou, ktorú možno použiť na výrobu vysoko kvalitného vína.

Biely obor

Skorá odroda s veľkými strapcami a obrovskými bobuľami. Jedna bobuľa môže vážiť až 50 g. Bobule sú žltozelené, s veľmi sladkou a chrumkavou dužinou a muškátovou arómou. Dozrieva 90 – 110 dní. Biely obor má dobrú mrazuvzdornosť a je odolný voči väčšine chorôb, s možnou výnimkou plesne sivej.

Chardonnay

Túto odrodu možno právom nazvať jednou z najobľúbenejších na svete. Ľahko ju rozpoznateľne rozpoznáte podľa muškátovej arómy a nádherných citrónových tónov. Je široko používaná vo vinárstve a výrobe šampanského. Napriek tomu, že ide o nízkoúrodnú odrodu s malými bielozelenými bobuľami a ľahkou odrodovou arómou, je veľmi obľúbená v priemyselnej výrobe. Jej strapce sú veľmi malé, dosahujú hmotnosť sotva 100 gramov.

Bude potrebné ho na zimu prikryť a tiež zabezpečiť, aby nebol náchylný na žiadne choroby.

Venujte tiež pozornosť stavu pôdy a jej obsahu živín. Pestovanie Chardonnay nie je jednoduchá úloha, preto je najlepšie kúpiť si túto odrodu iba v prípade, že ste profesionálny vinohradník.

Biela srdcovka

Domáca stolová odroda hrozna, ktorá sa vyvinula pomerne nedávno. Dozrieva skoro (približne 120 dní) a má vynikajúcu odolnosť voči mrazu a suchu. Produkuje ťažké strapce (až 600 g) a veľké bobule. Plody sú sladké a šťavnaté. Okrem toho má KoKl dobrú odolnosť voči väčšine chorôb.

Biela perla

Všestranná odroda, ktorú ľahko pestujú aj začínajúci vinohradníci. Táto skorá odroda sa vyznačuje malými strapcami a malými žltkastými bobuľami. Chutia dosť šťavnato. Medzi pozitívne vlastnosti White Pearl patrí jej vynikajúca odolnosť voči suchu, mrazuvzdornosť a odolnosť voči väčšine chorôb.

Husajn

Tiež známa ako Damskie Pal'chiki (Dámske prsty), je dosť náročná – nedá sa pestovať v chladných oblastiach, pretože neznáša teploty pod -18 stupňov Celzia. Bobule dozrievajú neskoro (za 150 dní), strapce sú stredne veľké (do 800 g) a bobule sú podlhovasté a žltozelené. Chuť je sladká a svieža. Celkovo je Husajne náročná na pestovanie a je náchylná na väčšinu chorôb. Preto sa odporúča, aby si túto odrodu vyberali iba profesionálni vinohradníci.

Video: Hnojenie vinice

Toto video vám povie, čím a kedy hnojiť hrozno.