Pravidlá pre výsadbu a pestovanie skorého hrozna odrody Augustin

História výberu odrôd

Odroda Augustin, obľúbená medzi záhradkármi, bola vyšľachtená krížením odrôd Villard Blanc a Pleven. Od svojej materskej odrody zdedila nová ovocná a bobuľová odroda odolnosť voči extrémnym poveternostným podmienkam a vysokú imunitu voči väčšine bakteriálnych a plesňových chorôb. Šľachtenie prebiehalo na záhradníckych farmách nachádzajúcich sa v teplom a slnečnom Bulharsku.

Existujú aj iné názvy odrody, z ktorých najbežnejšie sú Fenomén, Plevenská stajňa a V 25/20.

Opis a vlastnosti hrozna odrody Augustine

Augustin, prispôsobený teplému a miernemu južnému podnebiu, pritiahol pozornosť vinárov z celého Ruska. Dnes sa táto odroda pestuje nielen na juhu, ale aj v centrálnych a severných oblastiach.

Opis viniča a strapcov

Augustín má tendenciu bujne rásť. Tento energický ker sa hojne používa v krajinnom dizajne na zdobenie vstupných priestorov, záhradných altánkov, oblúkov a stĺpov.

Pevné, no zároveň veľmi ohybné stonky majú krásnu, „pehavú“ červenohnedú kôru. Mladé aj zrelé výhonky sú odolné voči vetru a iným poveternostným podmienkam. Listy sú tmavozelené a zaoblené, s tromi alebo piatimi lalokmi. Okraje listových čepelí sú zubaté.

Strapce majú pravidelný, predĺžený kužeľovitý tvar. Niektoré hrozno má často bočné konáre. Štruktúra strapca je mierne kyprá, s viditeľnými medzerami medzi bobuľami. Hmotnosť jedného strapca sa pohybuje od 500 do 1200 g.

Charakteristika bobúľ

Bobule tejto odrody sú veľké, podlhovastého oválneho tvaru. Priemerná hmotnosť zrelého plodu je 5-8 g. Hrozno Augustine je priehľadné, jantárovožltej farby s charakteristickým bielym povlakom. Šupka je hrubá, ale jej textúra neovplyvňuje chuť.

Hustá, dužinatá dužina má bohatú, harmonickú chuť. Táto odroda sa vyznačuje vysokým obsahom cukru – približne 17 g na 100 ml. Kyslosť je nevýznamná – nie viac ako 7 g na 1 liter čerstvo vylisovanej šťavy.

Produktivita a plodnosť

Augustin je skorá odroda. Od začiatku zberu plodov po zber trvá 110 – 117 dní. Vo väčšine regiónov Ruska sa zber uskutočňuje v polovici augusta. Bobule sú odolné voči praskaniu a zachovávajú si svoju chuť a predajnosť 10 – 14 dní.

Priemerný výnos tejto odrody je 60 kg zrelých a šťavnatých bobúľ na dospelý ker. Augustine je stolová odroda hrozna. Zozbierané plody sa môžu konzumovať čerstvé alebo sa z nich môžu vyrábať šťavy, kompóty, domáce vína a sušené ovocie.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Tolerancia sucha je nadpriemerná. Nadmerná vlhkosť pôdy vedie k hnilobe koreňov.

Odroda je vysoko mrazuvzdorná. Augustine znáša teploty až do -24°C. Táto ovocná a bobuľová plodina však negatívne reaguje na náhle výkyvy teplôt. Pozoruje sa znížená plodnosť a zníženie výnosov.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda Augustine má mnoho pozitívnych vlastností. Bohužiaľ, má však aj určité nevýhody.

Video: „Podrobný popis hrozna Augustín“

Toto video predstavuje hlavné odrodové vlastnosti plodiny.

Pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o hrozno

Skúsení záhradníci tvrdia, že hrozno Augustine sa ľahko ošetruje a je nenáročné na pestovateľské podmienky. Pozrime sa bližšie na pestovateľské techniky tejto ovocnej a bobuľovej plodiny.

Odporúčané časové rámce

Táto odroda je vhodná na jarnú aj jesennú výsadbu do otvoreného terénu. Jarná výsadba ponúka viac výhod: rýchlu adaptáciu a zakorenenie pred nástupom mrazov. Sadenice vysadené skoro na jar začínajú rodiť skôr.

Požiadavky na stanovište a pôdu

Výnos Augustína závisí od množstva slnečného svetla, ktoré vinič dostáva. Rastlina uprednostňuje plné slnko a nereaguje dobre na tieň alebo dokonca polotieň.

Augustín dobre plodí v kyprej, úrodnej pôde s neutrálnym pH. Rastlinu možno pestovať v černozemi a hlinitých pôdach.

Metódy rozmnožovania

Málokto vie, že odroda Augustine sa dá rozmnožovať nielen sadenicami a odrezkami, ale aj vrstvením. Vonkajšie výhonky viniča hroznorodého by sa mali ohnúť k zemi a na niekoľkých miestach zaistiť kovovými sponkami. Na zaistených miestach sa viniče zakryjú zeminou zmiešanou s hnojivom. Mladé výhonky sa môžu oddeliť až vtedy, keď sa im vyvinie niekoľko zdravých listov.

Zalievanie a hnojenie

Napriek dobrej odolnosti voči suchu si rastlina vyžaduje pravidelné zvlhčovanie pôdy. Frekvencia zavlažovania závisí od typu pôdy, počasia a vývojového štádia rastliny.

Hrozno sa počas jarného obdobia rastu a v štádiu kvitnutia polieva výdatnejšie.

Hroznový ker môžete hnojiť podľa nasledujúcej schémy:

• skoro na jar – s prípravkami obsahujúcimi dusík;
• pár týždňov pred začiatkom kvitnutia – superfosfátmi;
• v štádiu dozrievania bobúľ – zlúčeninami draslíka a fosforu.

Prerezávanie a štiepanie bočných výhonkov

Vinič sa počas prvého roka neorezuje. Od druhého roku sa vykonáva tvarovanie. Mladé viniče sa ponechávajú so 6 až 12 púčikmi. Odstraňujú sa aj staré a poškodené konáre.

Počas vegetačného obdobia zaštipujte bočné výhonky. Nad novovytvoreným strapcom by nemalo zostať viac ako 5 – 6 listov. Listy z druhého a tretieho radu by sa mali úplne odstrániť.

Príprava plodín na zimu

Náhla zmena teploty môže spôsobiť zamrznutie podzemku a mladých viniča. Z tohto dôvodu sa odporúča rastlinu na zimu izolovať. Koreňová zóna kríka sa izoluje rašelinou, riečnym pieskom a suchým opadaným lístím. Viniče sa zväzujú do zväzkov, prikrývajú sa agrovláknom a posypávajú sa borovicovými vetvičkami.

Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie

Augustín je odolný voči väčšine plesňových a bakteriálnych infekcií. Aby ste predišli múčnatke a plesni, pravidelne striekajte ker roztokom Bordeaux.

Odroda je náchylná na nechtovú červ a fyloxéru. Na kontrolu hmyzu a ochranu rastliny použite Fitoverm, Actellic a Fozalon.

Recenzie od vinárov

Poľnohospodárske postupy opísané v tomto článku pomôžu každému začínajúcemu vinohradníkovi zvládnuť výsadbu a pestovanie odrody stolového hrozna Augustine. Ako je dobre známe, správna výsadba a starostlivosť sú kľúčom k bohatému plodeniu a vysokým výnosom.