Pestovanie úžasnej maslovej tekvice

Popis a charakteristiky

Univerzálnym popisom každej odrody maslovej tekvice je jej úžasne sladká chuť. Podľa chemickej analýzy dužiny môže obsah cukru v plode presiahnuť 14 %, vďaka čomu je táto odroda najsladšia spomedzi svojich rovesníkov. Okrem toho sa členovia tohto druhu môžu pochváliť mnohými zdravotnými výhodami. Tí, ktorí si sledujú hmotnosť, ocenia nízky obsah kalórií. A tí, ktorí dbajú na svoje zdravie, ocenia vysoké množstvo živín obsiahnutých v dužine plodu.

Patria sem vitamíny K, E a vitamíny skupiny B, ako aj obsah karoténu, ktorý je výrazne vyšší ako v mrkve. Pokiaľ ide o vzhľad, tvar a farba tekvice sa môžu značne líšiť v závislosti od odrody. Jej veľkosť je však vždy malá a hmotnosť zriedka presahuje 8 kg. Hlavnými výhodami tejto odrody sú odolnosť voči suchu, prenosnosť a vynikajúce kulinárske vlastnosti.

Hlavné odrody

Pozrime sa bližšie na niektoré odrody. V našom regióne medzi najznámejšie odrody tekvíc maslových patria Butternut (tiež známa ako Squash), Prikubanskaya a Muscade Agro. Tekvice maslové pochádzajú z Mexika. Tento druh má okrúhly alebo valcovitý tvar a plody sú pokryté jasne oranžovou šupkou s niekoľkými pruhmi. Pestovanie tekvíc maslových v južnom podnebí produkuje plody s hmotnosťou až 7 kg.

Dužina tejto odrody je veľmi sladká a šťavnatá, farby sa pohybujú od kanárikovo žltej po krémovú. Ako najvýraznejší člen tohto druhu má dužina samozrejme jedinečnú muškátovú chuť. Odroda Prikubansky má menšie plody ako odroda Squash, ale nie sú o nič menej sladké. Plody zvyčajne vážia maximálne 2 – 3 kg a dosahujú dĺžku 20 – 25 cm. V popise odrody sa uvádza hruškovitý tvar pokrytý hustou, svetložltou šupkou.

Muscadet Agro je relatívne nová odroda tekvice v domácich záhradách. Táto odroda sa vyznačuje klasickým splošteným guľovitým tvarom s výraznou textúrou. Jej šupka je tmavozelená a dužina je oranžová, hustá a chrumkavá.

Funkcie pestovania

Tekvice pochádzajú zo suchého južného podnebia, takže sa im darí v tropickom, subtropickom a subekvatoriálnom podnebí. V tomto podnebí sa dajú pestovať vonku. Za vhodných podmienok sa však dajú pestovať aj v severných oblastiach krajiny.

Bez ohľadu na regionálne teploty, skúsení farmári odporúčajú pestovať tekvice zo sadeníc. Je to preto, že prvých pár dní je kľúčových pre to, aby tekvica rozvinula svoju požadovanú chuť, a nepriaznivým poveternostným podmienkam by sa malo čo najviac vyhnúť. Sadenice sa pestujú podľa štandardných poľnohospodárskych postupov – v hlinených kvetináčoch mesiac pred presadením do otvorenej pôdy. Pôda v záhrade by mala byť pohnojená minerálnym hnojivom a mala by mať teplotu najmenej 18 stupňov Celzia (zvyčajne koncom mája až začiatkom júna). Na výsadbu tekvíc sa odporúča suché, pred vetrom chránené a dobre osvetlené miesto.

Sadenice tekvíc by sa mali vysádzať do jamiek nie hlbších ako 5 cm. Rastliny by mali byť od seba vzdialené aspoň 70 cm, pretože tekvice produkujú veľké a ťažké plody. Odporúča sa budúcu tekvicu polievať raz týždenne, kým sa plody nezačnú objavovať, a potom každé dva týždne. Bez ohľadu na pôvod, tekvice sa dobre znášajú na vlhkosti, ale neprelievajte ich – nadmerné zalievanie spôsobí praskanie plodov, preto nepoužívajte viac ako 6 litrov vody.

Najdôležitejšou úlohou záhradníka pred objavením sa popínavých rastlín je odstránenie buriny. Keď sa popínavé rastliny vytvoria, už to nebude potrebné. Taktiež sa vyhnite premiestňovaniu akýchkoľvek vytvorených uzlov alebo popínavých rastlín, najmä počas kvitnutia. Narušenie citlivého rastlinného systému tekvice môže spôsobiť opadávanie kvetov a prestávanie tvorby plodov. Nezabudnite tiež zaštipnúť vaječníky a pravidelne rastliny hnojiť. Napríklad môžete do otvorenej pôdy aplikovať zmes popola a síranu draselného.

Ak sa rozhodnete pestovať odrodu Squash, venujte pozornosť pôde. Mušle nemá rada vysoko kyslé pôdy, ale uprednostňuje ľahké pôdy. Najlepšie je vybrať si stanovište s nízkou vlhkosťou a dobrým prístupom k svetlu. Vegetačné obdobie trvá približne 130 dní. Hruškovitá tekvica Prikubanskaya dozrieva v polovici tretieho mesiaca po výsadbe vonku a odroda Muscadet Agro je pripravená prinášať ovocie už za 70 dní.

Zber a skladovanie

Zber v južných zemepisných šírkach sa môže začať v polovici augusta. Na tento účel oddeľte plody od stopky záhradníckymi nožnicami a potom ich opatrne sušte na teplom mieste 14 dní.

Ak ste pred mrazom nazbierali nezrelé plody, jednoducho ich umiestnite na tmavé a teplé miesto, kde dozrejú.

Muškátová tekvica, respektíve niektoré jej odrody, sa dá skladovať mnoho mesiacov. Plody sa tiež ľahko prepravujú a dlho si zachovávajú svoju pôvodnú chuť. Muškátová tekvica je skutočným „zázračným monštrom“ medzi tekvicami. Pri správnej starostlivosti sa však úroda nepochybne premení z mýtu na realitu.

Video: Pestovanie tekvíc

V tomto videu si vypočujete užitočné tipy na pestovanie tekvíc.