Starostlivosť a pestovanie paradajok v otvorenom teréne
Obsah
Potrebné podmienky pre pestovanie
Pestovanie paradajok vonku si teda vyžaduje určité podmienky. Aby sa paradajkám vo vašej záhrade darilo, musíte zvážiť určité vlastnosti tejto zeleniny.
Paradajky sú teplomilné rastliny, takže veľmi dobre neznášajú nízke teploty ani mráz. Ak žijete v oblasti, kde môžu byť aj letá chladné, nezabudnite im poskytnúť dostatočné úkryt.
Okrem tepla vyžadujú aj dostatok svetla. Pestovanie paradajok vonku je neúčinné, ak sú neustále v tieni. V takom prípade jednoducho prestanú kvitnúť a plodiť, čím sa bohatá úroda vylúči.
Vyžadujú veľa živín, takže pestovanie a starostlivosť o paradajky na otvorenom priestranstve si bude vyžadovať časté používanie hnojív a hnojív.
Výbornou vlastnosťou tejto zeleniny je jej odolnosť voči suchu, takže starostlivosť o sadenice paradajok si nevyžaduje časté zalievanie, pretože veľmi dobre znášajú dlhodobé obdobia sucha. Ak vo vašom regióne často prší, zvážte prikrytie zeleniny plastovou fóliou.
Na ochranu zeleniny pred chorobami dodržiavajte striedanie plodín – výrazne to zníži riziko chorôb.
Režim zavlažovania
Pestovanie paradajok vonku si vyžaduje špeciálny režim zavlažovania. Ako už bolo spomenuté, táto plodina je odolná voči suchu, takže sa nemusíte obávať, že zvädnú, ak zostanú dlhší čas bez vody. Je tiež dôležité pamätať na to, že paradajky zle znášajú vlhkosť, takže pri starostlivosti o paradajky po výsadbe sa vyhnite používaniu postrekovačov – zalievajte ich len pri koreňoch. Ak vo vašom regióne často prší, môže byť užitočné prikryť sadenice plastovou fóliou. Fólia spoľahlivo ochráni vaše paradajky pred nadmernou vlhkosťou.
Paradajky sa polievajú ihneď po zasadení do zeme, kým sa dobre neuchytia (v priemere to vyžaduje dve zálievkové polievky s odstupom jedného týždňa). Potom sa od chvíle, keď sa zakorenia v otvorenom teréne, až kým nezačnú prinášať plody, nepolievajú. Nabudúce, keď budete paradajky v otvorenom teréne polievať, až keď sa začnú tvoriť plody. V opačnom prípade vaječníky začnú rýchlo opadávať a samotné plody budú praskať. Polievajte ich ráno alebo večer (po západe slnka) s použitím až 5 litrov teplej, usadenej vody na rastlinu.
Zelené operácie
Pestovanie paradajok vonku zahŕňa aj niekoľko takzvaných „zelených“ operácií: zaštipovanie, viazanie, štiepanie a odstraňovanie listov. Pozrime sa na každú operáciu samostatne, aby sme sa o paradajky po výsadbe správne starali:
- Bočné odrezky. Paradajky pestujeme pravidelným odstraňovaním bočných výhonkov, nazývaných aj odrastky (odtiaľ názov). Zvyčajne sa odstraňujú výhonky, ktoré sú dlhé 5 centimetrov alebo dlhšie. Tento postup by sa mal vykonávať ráno alebo večer, ale nikdy nie cez deň. Tento postup sa zvyčajne vykonáva prvýkrát začiatkom júla a potom každý týždeň.
Dôležité! Iba vysoké odrody potrebujú štiepku; ak vám v záhrade rastú nízke odrody, nie je to potrebné.
- Kolíkovanie. Toto je opäť dôležité pre vysoké odrody rastúce na vašich záhonoch. Musia byť priviazané k oporám. Na to jednoducho zatĺknite drevený kôl do výšky jedného metra do zeme vedľa kríka (na severnej strane) a priviažte paradajky (plody) k oporám. Ak nechcete zatĺkať kolíky, môžete si postaviť mriežku, čo je ďalšia bežná možnosť.
- Zaštipovanie. Asi mesiac pred zberom zaštipte vrcholy rastlín paradajok tak, aby nad vrchným súkvetím zostali iba tri listy. Tým sa energia rastliny nasmeruje na bohatšiu úrodu.
- Zaštipovanie listov. Starostlivosť o paradajky vonku zahŕňa aj zaštipovanie listov. Odstraňujú sa iba listy rastúce pod úplne prvými výhonkami. Odstraňujú sa aj mladé výhonky a malá časť kvetných zhlukov. Robí sa to na podporu rastu väčších plodov.
Kyprenie a mulčovanie
Pri odpovedi na otázku, ako správne pestovať paradajky vonku, nezabudnite na kyprenie pôdy a mulčovanie. Je nevyhnutné pravidelne kypriť pôdu – prvýkrát sa tento postup vykonáva ihneď po presadení sadeníc. Druhýkrát by sa pôda pod presadenými paradajkami mala kypriť po 2 – 3 týždňoch a potom každých 10 dní. Mulčovanie je tiež nevyhnutný postup zameraný na zvýšenie úrody zeleniny vo vašej záhrade.
Hnojivo
Hoci paradajky nie sú obzvlášť náročnou plodinou, výsadba a následná starostlivosť v otvorenom teréne si vyžadujú včasné hnojenie. Prvé kŕmenie sa vykonáva 10-12 dní po výsadbe. Na to sa použije roztok divozelu (10 litrov) a 20 g superfosfátu na 10 rastlín. Potom sa každé dva týždne aplikujú ďalšie dve kŕmenia. Ide o minerálne hnojivá (superfosfát, dusičnan amónny a draselná soľ), ktoré sa rozptýlia okolo rastlín a následne sa pôda navlhčí.
Tiež pozorne sledujte svoje paradajky – niekedy im chýba určitý prvok a je potrebné ho okamžite doplniť. Hlavné príznaky sú:
- zažltnuté listy – nedostatok síry;
- hnedé škvrny na plodoch a sčernenie stonky v bode rastu – nedostatok bóru;
- Žlté a kučeravé listy - nedostatok molybdénu.
Niekedy to môže byť choroba, ale častejšie stačí doplniť nedostatok pridaním vhodných doplnkov. Dodržujte tieto odporúčania a každá paradajka vypestovaná vo vašej záhrade bude neuveriteľne chutná.
Kontrola škodcov a chorôb
Už sme prebrali, ako pestovať paradajky. Teraz si povieme, ako ich chrániť pred chorobami a hmyzom. Čo robiť, ak sa počas pestovania paradajok stretnete s nebezpečnou chorobou alebo ak sa vo vašej zdanlivo chránenej záhrade objavia škodcovia? Ako môžete zachrániť úrodu?
Najčastejšími chorobami postihujúcimi túto plodinu sú pleseň, škvrnitosť listov, hniloba, mozaika a bakteriálny rakovina. Iba plesňové choroby sa dajú vyliečiť ošetrením špeciálnymi prípravkami (fungicídmi). Ak sú však vaše rastliny napadnuté bakteriálnym ochorením (ako je bakteriálny rakovina), nemôžete s tým nič urobiť. Najviac, čo môžete urobiť, je odstrániť napadnuté oblasti a dúfať, že sa choroba nerozšíri.
Pri boji proti rôznym hmyzom (muchy, strapky, slimáky, krtky a drôtovce) môžete použiť ľudové prostriedky aj rôzne fungicídy a akaricídy. Je pozoruhodné, že ľudové prostriedky sú dosť účinné, a preto si ich mnohí poľnohospodári vyberajú zo strachu, že uškodia svojim paradajkám.
Aby ste zabezpečili maximálnu účinnosť starostlivosti o paradajky v otvorenom teréne, nezabudnite na preventívne opatrenia. Medzi základné preventívne opatrenia patrí dodržiavanie správnych poľnohospodárskych postupov, výber odolných odrôd a ošetrenie 1% roztokom Bordeauxovej zmesi ihneď po výsadbe.
Načasovanie a vlastnosti zberu
Načasovanie samozrejme závisí od zvolenej odrody. Najskoršie odrody začínajú prinášať ovocie už v druhej polovici júna, zatiaľ čo tie najneskoršie sa dajú zbierať až do septembra. Neskoré odrody prinášajú najväčšiu úrodu (až 6 kg), zatiaľ čo skoré odrody prinášajú najmenšiu (iba 1 – 2 kg).
Plody by sa mali zbierať, keď sú zrelé. Tieto paradajky sa zvyčajne zberajú každé 3 až 5 dní a dajú sa ihneď spracovať alebo zjesť. V chladničke sa dajú skladovať 2 až 3 týždne.
Ak hrozí mráz alebo ak je celá úroda ohrozená hubovým ochorením, možno zozbierať nezrelé paradajky. V takom prípade sa nechajú dozrieť v teplej miestnosti. Predpokladá sa, že dozrejú rýchlejšie, ak sa skladujú vedľa zrelých červených paradajok. Zelené paradajky by sa mali skladovať v chladničke až mesiac.
Video: Pestovanie paradajok na otvorenom priestranstve
Toto video vám ukáže, ako si vypestovať dobrú úrodu paradajok vonku.