Najchutnejšie odrody paradajok

Ultra skoré odrody

Zvolená odroda paradajok určuje čas zberu. Preto mnohí záhradkári, ktorí neradi čakajú, uprednostňujú sadenie ultraskorých odrôd. Začínajú prinášať ovocie už 55 – 65 dní po výsadbe vonku. Plody týchto rastlín paradajok si zvyčajne môžete vychutnať už koncom júla.

Najchutnejšie paradajky, ktoré sú ultra skoré a pestované v našej krajine, sú tieto odrody tejto zeleninovej plodiny:

• Kráľ skorých paradajok. Paradajky dozrievajú 95 dní po výsadbe. Každá paradajka váži približne 140 gramov. Jeden krík môže priniesť pomerne veľkú úrodu – až 4,3 kg. Okrem vynikajúcej chuti je Kráľ skorých paradajok dosť náchylný na rôzne patogény. Preto si vyžaduje správnu a kvalitnú starostlivosť. Na zabezpečenie bohatej úrody je potrebné aj odštiepiť bočné výhonky, otužovať sadenice a priviazať ich k mriežkam.
• Červená čiapočka. Jedinečnou vlastnosťou tejto odrody je, že paradajky sa dajú jesť priamo zo záhrady. Sú vynikajúcou prísadou do šalátov. Sú tiež vhodné na zaváranie a nakladanie. Chuť Červenej čiapočky je podobná Budenovke. Úroda až 4 kg je normálna a paradajky nepraskajú. O Červenú čiapočku sa nenáročne stará. Nevyžaduje veľa zálievky.
• Pýcha Ruska. Jedna z najznámejších odrôd paradajok v Rusku. Pôvodne považovaná za produkt holandského šľachtenia, vykazuje vynikajúce výsledky – od 1 m² Môžete zozbierať až 8 kg paradajok. Keďže kríky dorastajú do 1,5 metra, je potrebné ich podoprieť. V opačnom prípade sa výhonky pod množstvom úrody jednoducho zlomia. Plody dozrievajú za 59 dní. Pri pestovaní tejto odrody je dôležité mať na pamäti, že „Pride of Russia“ uprednostňuje oblasti s teplou pôdou.

Všetky vyššie opísané ultra skoré odrody paradajok sa vyznačujú slabou reakciou rastlín na teplotné výkyvy. Preto je otužovanie sadeníc nevyhnutné pre lepšie prežitie pri ich výsadbe vonku. Pamätajte, že všetky tieto odrodové variácie sú mimoriadne náchylné na vädnutie spôsobené fuzáriom a plesňou. Preto sa musia preventívne ošetrovať prípravkami obsahujúcimi meď (napríklad Medyan Extra).

Video „Najlepšie odrody“

Z videa sa dozviete, ktoré odrody paradajok sa najlepšie pestujú.

Skoré odrody

Okrem ultra skorých odrôd existuje mnoho hodnotných skorých možností. Tieto druhy sa vyznačujú výrazne lepšou imunitou, čo má za následok vysokú odolnosť voči rôznym chorobám, najmä hubovým. Je to spôsobené tým, že ich plodenie prebieha v priaznivejšom ročnom období.

Navyše, ich výnos je výrazne vyšší ako u ultra skorých odrôd. Vývoj zrelých paradajok trvá 80 – 115 dní.

Najchutnejšie odrody skorých paradajok:

• Snežný leopard. Dobrá voľba. Paradajky tu majú krásny vzhľad a vážia asi 150 gramov. Ich dužina je sladká a mäkká. Ideálne na výrobu šťavy. Od 1 m² Výnos z jednej výsadby môže dosiahnuť až 4 kg. Plody dozrievajú do 80 dní. Snežný leopard má dobrú odolnosť voči plesni. Vyžaduje si zaštipovanie a tvarovanie. Môže sa pestovať vonku aj v interiéri (v skleníkoch).
• Melody F1. Ide o vysoko výnosnú, skorú odrodu. Jedna Melody F1 môže priniesť takmer 5 kg plodov. Paradajky dozrievajú 115 dní po výsadbe. Melody F1 sa vyznačuje sladkou, šťavnatou dužinou v kombinácii s pevnou šupkou, čo umožňuje prepravu úrody na akúkoľvek vzdialenosť bez poškodenia jej vzhľadu. Každá paradajka váži v priemere 180 gramov. Hybrid bol opísaný ako hybrid s dobrou odolnosťou voči plesni a fusáriovému vädnutiu.

Okrem vyššie uvedených odrôd sa za skorý zrelý hybrid považuje aj hybrid Bagheera F1. Tento hybrid má dobu zberu 105 dní. Viniče produkujú lahodné a atraktívne paradajky, ktoré majú chuťové hodnotenie 8,6 z 10. Bagheera F1 je vysoko odolná voči vädnutiu fuzáriom, vďaka čomu je vhodná na pestovanie pod holým nebom. Pri výsadbe však treba mať na pamäti, že Bagheera F1 neznáša náhle výkyvy teplôt, najmä tie, ktoré sa často vyskytujú koncom jari. Preto, aby sa zabránilo úhynu sadeníc, mali by sa otužovať.

Stojí za zmienku, že Bagheera F1 produkuje vysoké úrody iba pri bočnom pestovaní. Napríklad jeden štvorcový meter rastlín paradajok môže priniesť takmer 7 kg paradajok. Každá paradajka bude vážiť približne 220 gramov.

Pri výbere medzi ultra skorými a skorými odrodami sa odporúča zvoliť si tú druhú. Je to preto, že tieto rastliny majú dobrú imunitu a odolnosť voči škodcom. A to aj napriek miernemu rozdielu v plodení. V konečnom dôsledku sa o skoré odrody paradajok bude ľahšie starať a úroda bude niekoľkonásobne chutnejšia.

Veľkoplodé odrody

Mnohí z nás radšej zbierajú väčšiu zeleninu ako menšiu. Napriek tomu si stále vyberajú najchutnejšie odrody paradajok. Veľké paradajky sa dajú získať iba z veľkoplodých odrôd. V tomto prípade môže jedna paradajka odtrhnutá z kríka vážiť 600 gramov alebo viac.

Stojí za zmienku, že chutné, veľkoplodé odrody tejto zeleniny sa v ruských záhradách dobre pestujú. To svedčí o ich vysokej prispôsobivosti rôznym klimatickým podmienkam a vynikajúcej aklimatizácii. Preto majú tieto odrody dobrú imunitu a hmyzí škodcovia ich len zriedka napádajú.

Medzi veľkoplodými paradajkami odborníci zdôrazňujú ako najlepšie a najchutnejšie odrody:

• Tsarin. Priemerná hmotnosť paradajok sa pohybuje od 290 do 300 gramov, ale niektoré môžu dosiahnuť 550 – 600 gramov. Dosiahnutie takejto úrody si však vyžaduje prísne dodržiavanie starostlivosti a poľnohospodárskych postupov. Tsarin má vynikajúcu chuť, ktorá dosahuje 9,4 z 10. Úplné dozrievanie trvá približne 115 dní. Na zachovanie úrody sa odporúča postriekať kríky prípravkami určenými na boj proti hmyzu a patogénom.
• Mašenka. Priemerná hmotnosť paradajok je 320 gramov. Ich hmotnosť však závisí od záťaže. Pri miernej záťaži vážia paradajky okolo 650 gramov a pri veľkej záťaži nie viac ako 150 gramov. Jedna rastlina môže priniesť až 5 kg plodov. Hlavnou nevýhodou Mašenky sú časté útoky rôznych škodcov, najmä vošiek. Preto by sa mali výsadby preventívne postriekať špeciálnymi pesticídmi. Rastliny majú navyše vysokú odolnosť voči antraknóze. Je nevyhnutné odstraňovať bočné výhonky z rastlín. Bez toho sa úroda zníži približne o 45 %.
• Snežienka F1. Tento nový hybrid bol vyvinutý relatívne nedávno, v roku 2013. Preto tento „nováčik“ ešte nie je široko dostupný. Mnoho záhradkárov však pozná jeho predchodcu, „snežienku“. Hybrid má mnoho výhod. Napríklad maximálna hmotnosť snežienky F1 dosahuje 1,1 kg. A to pri výnose 5,5 kg na rastlinu! Pri priemernom výnose na rastlinu váži zelenina približne 200 gramov. Dozrieva za 115 dní. Keďže rastliny dosahujú výšku 1,4 metra, je nevyhnutné zapichovanie. Zaštipovanie je voliteľné, ale odporúčané. Pre bohatú úrodu je nevyhnutná včasná a výdatná zálievka.

Pri výbere veľkoplodých odrôd majte na pamäti, že tieto rastliny nie vždy prinášajú bohatú úrodu. Veľká rastlina paradajky zvyčajne produkuje okolo 5-7 plodov na krík. V opačnom prípade sa výhonky pod množstvom plodov jednoducho zlomia. Stojí za zmienku, že hoci pestovanie veľkej zeleniny je zábavné, zvyčajne je oveľa náročnejšie. Preto si záhradníci zriedka vyberajú veľkoplodé odrody paradajok na výsadbu, a to aj napriek ich vynikajúcej chuti.

Na obrábanie pôdy

Úroda paradajok závisí od viacerých faktorov. Medzi najdôležitejšie patria:

• úrodnosť pôdy;
• klimatické podmienky pre pestovanie;
• spôsob pestovania (doma, v skleníku alebo na otvorenom priestranstve);
• dodržiavanie starostlivosti.

Ich chuťové vlastnosti tiež závisia od týchto parametrov. Výber najvhodnejšej odrody zo širokej dostupnej rozmanitosti však môže byť náročný. Pre presné dosiahnutie požadovaného výnosu je dôležité zvoliť si spôsob pestovania už od samého začiatku. Odroda určená na pestovanie v interiéri bude v otvorenom teréne dosahovať slabšie výsledky a naopak.

Najnáročnejšou metódou pestovania tejto zeleniny je otvorená výsadba. Na to sa najlepšie hodia tieto odrody:

• Gribovsky. Táto odroda je nízko rastúca, skoro dozrievajúca. Vyznačuje sa vysokými výnosmi, vysokou mrazuvzdornosťou a dobrou odolnosťou rastlín voči rôznym patogénom. Plody sú ľahké (približne 90 gramov). Vyznačujú sa jasne červenou farbou a okrúhlym tvarom.
• Alpatyeva 905a. Táto odroda sa tiež považuje za nízko rastúcu odrodu strednej sezóny. Paradajky sú červené a okrúhle. Ich hrubá šupka umožňuje dlhodobé skladovanie. Hlavnou výhodou tejto odrody je jej vynikajúca odolnosť voči vírusovým patogénom.
• Darček. Odporúča sa na pestovanie v južných oblastiach. Dobrú úrodu však môže priniesť aj v strednom Rusku. Je považovaná za odrodu strednej zrelosti. Je nenáročná a nenáročná na starostlivosť. Dá sa pestovať aj bez prípravy sadeníc. Plody vážia v priemere okolo 110 gramov. Sú červené a okrúhle.
• Waterfall. Vyžaduje si zvláštnu pozornosť, pretože je náchylný na rôzne choroby. Kríky sa vyvíjajú do vysokých kríkov. Je to skorý dozrievajúci kultivar. Vhodný na pestovanie vonku, hoci sa mu lepšie darí v interiéri (v plastelíne). Waterfall produkuje malé, oranžové, univerzálne plody.

Ale stredne neskorá odroda ako Kubanský Štambovský 220 je vhodná aj na pestovanie pod holým nebom. Produkuje lahodné paradajky, vďaka čomu je tento hybrid obľúbený medzi mnohými záhradkármi.

Paradajky odrody Kubánskij Štambovský 220 sa vyznačujú bohatou chuťou a miernou sladkosťou. Preto sa často používajú na výrobu paradajkového pretlaku. Samotná zelenina sa vyznačuje splošteným, okrúhlym tvarom a veľkou veľkosťou. Ich šupka je oranžovočervená.

Všetky opísané odrody sa najčastejšie pestujú v otvorenom teréne.

Pre pestovanie v skleníkoch

Niektorí záhradníci uprednostňujú pestovanie paradajok v pareniskách a skleníkoch (pestovanie v interiéri). Za týchto podmienok môžu aj neskoré odrody produkovať plody rýchlejšie.

Medzi chutné odrody paradajok vhodné na pestovanie v interiéri patria:

• Major. Charakteristickým znakom je dobrá odolnosť voči chorobám. Vysoké kríky produkujú zeleninu so sladkou, dužinatou dužinou. Preto sa Major považuje za šalátovú odrodu. Jej plody majú priemernú hmotnosť 200 – 300 gramov a vyznačujú sa malinovo-ružovou farbou.
• Orlí zobák. Je to vysoký ker. Dá sa pestovať vonku, ale v skleníkoch prináša oveľa vyššiu úrodu. Jedna paradajka váži v priemere okolo 800 gramov. Jeho charakteristickým znakom je predĺžený a mierne zakrivený tvar, pripomínajúci vtáčí zobák.
• Budenovka. Táto veľkoplodá, stredne skorá odroda sa veľmi nenáročne stará a je prakticky imúnna voči patogénom. Tieto paradajky sa vyznačujú dužinatou textúrou a miernou sladkosťou. Vážia približne 400 gramov. Produkujú bohaté plody bez ohľadu na sezónne podmienky.
• De Barao. Pomerne obľúbená odroda skleníkových paradajok. Vytvára bujné kríky, ktoré produkujú malé paradajky s hmotnosťou približne 60 – 70 gramov. Vyznačujú sa predĺženým tvarom a ružovou šupkou.
• Ružový med. Veľkoplodá odroda. Tieto paradajky majú výraznú sladkú chuť s náznakom kyslosti. Ako už názov napovedá, sú ružovej farby a majú tvar srdca.

Toto zďaleka nie je úplný zoznam všetkých lahodných odrôd, ktoré sa dajú pestovať v skleníkoch a pareniskách. Medzi nimi je mnoho nízko rastúcich aj vysokých odrôd. Vďaka takému širokému výberu si každý záhradník nájde perfektnú odrodu na základe chuti, podmienok pestovania a nenáročnosti na starostlivosť.

Na pestovanie na balkóne

Každý chce mať na stole čerstvú zeleninu. Nie každý si ju však môže dovoliť počas zimy. Najjednoduchší spôsob, ako sa rozmaznávať vitamínmi, je pestovať si zeleninu na parapete alebo balkóne. S trochou usilovnosti si môžete doma vypestovať aj paradajky, ktoré sú chutné a zdravé.

V tomto prípade odborníci odporúčajú vybrať si zakrpatené odrody, ktoré tvoria malé, kompaktné kríky. Hoci tieto rastliny neprinesú veľkú a bohatú úrodu, budú viac než postačujúce na pestovanie šalátov. Okrem toho je dôležité pamätať na to, že tvarovanie kríkov v interiéri je nevyhnutné. Iba potom bude možná dostatočná úroda.

Vyhnite sa pestovaniu bežných odrôd na parapete, pretože majú rozsiahly koreňový systém, ktorý vyžaduje veľa miesta. V dôsledku toho budú v kvetináči rásť zle a produkovať minimálne výnosy.

Pre zabezpečenie dobrej úrody paradajok v byte alebo dome je dôležité vybrať správnu pôdu a miesto pre kvetináč. Na to potrebujete poznať základné pestovateľské podmienky odrody.

Odrody paradajok ako Minibell, Tiny Team a Florida Petit sa dajú pestovať na balkóne alebo parapete. Tieto paradajky zvyčajne dozrievajú skoro a súčasne. Na jednej rastline sa zvyčajne vytvorí 5 – 7 paradajok. Zriedkakedy vážia viac ako 20 gramov. Keď paradajky dozrejú, sfarbia sa do jasne červena.

Odroda Angelica sa často pestuje na balkónoch. Vyznačuje sa skorou zrelosťou. Prvé plody sa zvyčajne objavujú do 80 dní po výsadbe sadeníc. Z jedného kvetenstva sa môže vypestovať 8 – 10 paradajok. Paradajky sú predĺžené, vajcovité, na konci sa tvorí špicatá vydutina. Tu sa vyvíjajú väčšie plody. Priemerná hmotnosť jednej paradajky sa pohybuje od 40 do 70 gramov. Paradajky majú tmavočervenú šupku.

Žemčužinka produkuje vynikajúce úrody v interiéri alebo v bytoch. Darí sa jej na lodžiách alebo balkónoch. Krík môže dosiahnuť maximálnu výšku 40 cm. Každé súkvetie produkuje až 7 paradajok. Plody sú okrúhle, mierne predĺžené a vážia v priemere 15 gramov. Nezrelé paradajky majú belavý odtieň. Postupom času šupka nadobudne karmínový odtieň.

Paradajka Žemčužinka je medzi milovníkmi paradajok známa svojou chuťou. Dužina plodu obsahuje veľa minerálnych solí a cukrov, čo pozitívne ovplyvňuje jej chuť.

Ďalšou výhodou Žemčužinky je jej nenáročnosť pestovania. Kríky ľahko znášajú extrémne teplo aj chlad. Rastlina navyše netrpí nedostatočným hnojením ani predčasnou zálievkou. Ako vidíme, Žemčužinka je podľa všetkých štandardov ideálnou voľbou na balkón.

Napriek širokej škále dostupných paradajok sa nie všetky môžu pochváliť vynikajúcou chuťou. Práve pre ich chuť však mnoho záhradkárov pestuje túto zeleninovú plodinu na svojich pozemkoch. V tomto článku sme predstavili všetky odrody paradajok, ktoré majú vynikajúcu chuť a sú vhodné pre širokú škálu pestovateľských podmienok. Teraz už len zostáva vybrať si najvhodnejšiu odrodu pre vás a začať s pestovaním.

Video: Pestovanie paradajok na balkóne

Toto video vám ukáže, aké druhy paradajok pestovať na balkóne a ako.