Honey Drop Paradajka: Pestovanie žltých rastlín
Obsah
Popis odrody
Paradajky Honey Drop sú vysoké rastliny z čeľade čerešňovitých. Plody sú malé žlté, zoskupené v strapcoch. Paradajky sú predĺžené a hruškovitého tvaru. Názov odrody pochádza nielen z jej farby, ale aj zo sladkej chuti.
Jednou z charakteristík tejto odrody paradajok je, že sa dá pestovať v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Kry rastú mohutne, až do výšky 1,5-2 metre, s veľkými listami.
Na kríkoch sa objavujú bočné výhonky, ktoré je potrebné odstrániť, aby sa zabránilo tvorbe húštin. Najčastejšie sa paradajky pestujú s 2-3 stonkami nad prvými plodmi. Paradajka Honey Drop je zriedkavo náchylná na choroby; aj v podmienkach rozsiahleho zamorenia sa táto odroda paradajok javí ako zdravá v porovnaní s inými odrodami. V skleníkových podmienkach je rastlina v dôsledku vysokej vlhkosti náchylnejšia na choroby. Honey Drop nevyžaduje časté zalievanie, no napriek tomu prináša dobrú úrodu. Vďaka tomu sú tieto paradajky vhodné na pestovanie v širokej škále podnebia.
Video: Konzervovanie žiarovkových paradajok
Ukážkové video s užitočnými tipmi na konzervovanie cibuľovitých paradajok.
Aplikácia
Použitie tejto odrody paradajok je do značnej miery určené živinami, ktoré obsahuje. Ako už bolo spomenuté, plody odrody Honey Drop sú veľmi sladké. Preto z nich mnohé ženy v domácnosti vyrábajú džem. Malé, žlté paradajky hruškovitého tvaru vyzerajú veľmi atraktívne uložené v pohároch.
Plody sa často konzumujú čerstvé, nielen v šalátoch, ale aj ako náhrada za svoje červené náprotivky. Žlté plody majú menej kalórií, a preto je menej pravdepodobné, že poškodia vašu postavu. Vďaka tomu sú vhodné pre ľudí držiacich diétu. Táto odroda obsahuje aj malé množstvo vitamínu C.
Preto by ich mali konzumovať aj ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka. Zároveň obsah vitamínu A v Honey Drop výrazne prevyšuje obsah červených paradajok. Dlhodobá konzumácia žltých paradajok má pozitívny vplyv na steny ciev a posilňuje ich.
Plody tejto odrody sa zriedka používajú na výrobu cestovín alebo paradajkového pretlaku. Je to pravdepodobne kvôli netradičnému vzhľadu a farbe hotového výrobku, ako aj nadmernej sladkosti žltých paradajok. Žlté slzičkové paradajky slúžia aj estetickej úlohe: krásne ozdobia každý šalát a dodajú mu nádych výraznej chuti. Plody sú tiež vynikajúce na sušenie alebo nakladanie.
Honey Drop je kultivar paradajok, nie hybrid. Preto sa na zber semien môžu použiť ručne pestované paradajky. Zrelé paradajky by sa mali nakrájať, precediť cez sito a opláchnuť. Všetky semená, ktoré zostanú v sitku, by sa mali vysušiť a uskladniť až do výsadby.Semená paradajok sa považujú za vhodné na 5-7 rokov, ale najlepšie sa zbierajú za 2-3 roky.
Funkcie starostlivosti
Vyššie uvedený popis naznačoval, že táto odroda paradajok sa môže pestovať v rôznych podmienkach: v zemi alebo v skleníku. V každom prípade by sa semená mali vysiať na sadenice koncom marca, najlepšie do jednotlivých nádob. Pred výsadbou musia byť semená ošetrené.
Na výsadbu sadeníc vyberte najúrodnejšiu pôdu a semená zasaďte do hĺbky 2 centimetrov. Zasadené semená pravidelne zalievajte, ale nie príliš veľa (aby ste predišli preliatiu). Prvé klíčky sa objavia o 7 – 10 dní. Ak ste sadenice zasadili do debničky, rastliny by sa mali vypichnúť, keď sa objaví prvý list. Na to pôdu v debničkách výdatne zalejte vodou a paradajky presaďte do jednotlivých nádob. Odporúča sa tiež zaštipnúť korene, čo podporí rast nových koreňov, a stonky zatlačiť do pôdy až po listy.
Sadenice je potrebné niekoľkokrát hnojiť, rovnako ako rastliny pestované v pôde. Presádzanie do zeme by sa malo vykonávať iba vtedy, keď je teplé počasie a neočakávajú sa mrazy. Odporúča sa sadiť paradajky do pôdy s rozostupmi 70 x 40 cm. Paradajky však prinesú dobrú úrodu, aj keď sú rastliny od seba vzdialené 45 cm. V tomto prípade však budete musieť rastliny starostlivo sledovať, aby ste predišli ich prílišnému zahusteniu.
Rastliny už zasadené v zemi vyžadujú len malú starostlivosť – stačí ich udržiavať bez buriny a pravidelne kypriť pôdu. Podväzovanie je nevyhnutné bez ohľadu na pestovateľské prostredie. Prebytočné výhonky by sa mali odstrániť a ponechať jednu alebo dve stonky, aby sa zabránilo tvorbe húštin. Zelené časti rastliny pravidelne postrekujte.
Paradajky vyžadujú pravidelné hnojenie, pretože táto odroda je energická rastlina. Počas vegetačného obdobia by sa mali hnojiť niekoľkokrát, striedavo organickými a minerálnymi hnojivami. Počas plodenia závisí načasovanie hnojenia od vzniku nových strapcov. Keď paradajky dozrievajú vo veľkom množstve, mali by sa prihnojovať minerálnym hnojivom a popolom.
Mulčovanie je užitočná technika na pestovanie žltých paradajok. Zahŕňa vrstvenie umelých alebo organických materiálov na záhony, aby sa regulovala cirkulácia vody a vzduchu. Hlavným účelom mulča je chrániť ornicu pred vyschnutím. To vytvára hustú kôru na povrchu pôdy, ktorá svojou povahou bráni cirkulácii vzduchu. To však nie je jediná výhoda mulčovania:
- Vďaka vrstve na povrchu pôdy, ktorá neumožňuje prenikanie slnečných lúčov, sa burina prakticky neobjavuje.
- Mulč udrží pôdu dlhšie vlhkú a zabráni jej vysychaniu po zalievaní. Preto budete musieť pôdu zalievať a kypriť menej často.
- Ak použijete organický materiál ako mulč, spodná vrstva zhnije a stane sa vynikajúcou potravou pre červy. Takto sa vytvorí humus a hnojí pôda pod vašimi paradajkami. Po čase sa budete môcť úplne zaobísť bez hnojiva.
- Paradajky sa nadmerne zalievajú, čo vytvára vysokú vlhkosť v interiéri, ktorá môže viesť k chorobám. Mulč pred tým chráni.
Jednou z charakteristík týchto paradajok je ich odolnosť voči chorobám, ale z preventívnych dôvodov sa rastlina ošetruje fytosporínom. Toto ošetrenie je v skleníku nevyhnutné. Odroda paradajok Honey Drop je stredne zrelá odroda, takže úrodu je možné zbierať s prvou úrodou červených paradajok. Takto si môžete vychutnať sladké žlté plody niekoľko mesiacov.
Recenzie
Recenzie na Honey Drop sú prevažne pozitívne. Mnoho záhradkárov miluje nezvyčajnú farbu, tvar a chuť tejto malej zeleniny. Niektorí nadšene hovoria o jej nutričnej hodnote a zdravotných výhodách, zatiaľ čo iní o jej nenáročnosti na starostlivosť. Takže si túto nezvyčajnú odrodu zasaďte do svojich záhrad alebo na letné chatky a užívajte si!
„Jedného dňa som išiel navštíviť babičku do dediny. Po radostnom stretnutí a krátkom odpočinku sme sa rozhodli dať si čaj. Babička otvorila pohár žltého džemu. Neodpovedala na moje otázky, z čoho je vyrobený, len sa tajomne usmiala. Džem sa ukázal byť lahodný. Zhltol som takmer polovicu pohára, ale stále som nevedel prísť na to, z čoho je vyrobený.“
Po dlhom vypočúvaní sa babka priznala, že tento lahodný džem je vyrobený z paradajok odrody Honey Drop. Neveril som jej a len som sa zasmial. Ale babka nežartovala. Vzala ma na záhon a natrhala... žltú hrušku! Nemohol som uveriť vlastným očiam a ničomu som nerozumel. Babka rozrezala túto zvláštnu zeleninu a vo vnútri naozaj vyzerala ako paradajka a chutila aj tak ako paradajka, len sladšie. Nikdy som nič podobné nevidel, nieto ešte neochutnal! Veľmi to odporúčam.
Video: „Veľa informácií o rôznych paradajkách“
Demonštračné video s množstvom zaujímavých informácií o rôznych odrodách paradajok.