Najlepšie odrody paradajok: vlastnosti a popis

Odrody odrôd

V prírode existuje obrovské množstvo odrôd paradajok. To, čo vidíme na trhoch a v obchodoch s potravinami, predstavuje len malý zlomok celkovej rozmanitosti. Preto, keď sa rozhodnete pestovať túto plodinu sami, budete čeliť výzve výberu odrôd a druhov, pričom hlavnými kritériami výberu sú chuť, aróma, preprava, konzervačný potenciál, kvalita a nenáročnosť starostlivosti.

Výber len jednej odrody môže byť náročný, pretože niektoré produkujú priemerné výnosy, sú dostupné v obchodoch a na trhoch, ale majú vynikajúcu chuť a kvalitu. Iné odrody paradajok sú určené pre skleníkové podmienky.

Rastliny paradajok sa delia na tri hlavné typy: neurčité (vysoké), determinantné (nízke) a trpasličie (na závesné koše). Každý typ má svoje vlastné charakteristiky a požiadavky na výsadbu, starostlivosť, podmienky rastu a tvorbu plodov.

Neurčité odrody sú vysoké rastliny, ktoré vyžadujú oporu a kolíkovanie. Pri kolíkovaní kríkov sa odstraňujú bočné výhonky a vrchné časti, aby sa vytvorili plody. To podporuje bujný rast. Plody na rastlinách tejto odrody dozrievajú v rôznom čase.

Táto determinantná (nízko rastúca) odroda sa od predchádzajúcej výrazne líši nízkymi nárokmi na údržbu. Väčšina rastlín tohto typu nevyžaduje kolíkovanie, viazanie, rezanie ani zaštipovanie. Tieto odrody však majú aj svoje nevýhody: blízkosť plodov k zemi komplikuje zber a robí ich zraniteľnými voči hmyzu. Ďalším problémom je, že všetky plody na jednom kríku dozrievajú súčasne, čo vedie k nadprodukcii. Túto situáciu však možno napraviť včasnou výsadbou sadeníc tohto typu.

Odroda Dwarf (odroda do závesných košov) sa vyznačuje menšou veľkosťou v porovnaní so štandardnými determinantnými odrodami. Boli vyšľachtené na pestovanie v špeciálnych nádobách, podobných závesným košom. Malé, nízko rastúce rastliny produkujú stredne veľké plody známe ako čerešňové paradajky.

Video: „Najlepšie odrody pre otvorený terén“

Toto video vám povie o najlepších odrodách paradajok pre otvorený priestranstvo.

Výber odrody

Pri výbere najlepších odrôd paradajok je dôležité vyhnúť sa bežnej chybe záhradkárov: spoliehaniu sa na úprimnosť konzultantov v obchodoch s poľnohospodárskymi potrebami. Bežným scenárom je, keď po zakúpení najlepších semien paradajok na základe odporúčania predajcu sa sľubovaný rast a úroda nedostavia.

Existuje mnoho dôvodov pre takéto následky, jedným z nich je geografická poloha pozemku prideleného pre najlepšie paradajky. Spravidla každá odroda paradajok prosperuje v špecifických klimatických podmienkach. V opačnom prípade je očakávanie veľkej úrody zbytočné.

Predtým, ako sa rozhodnete kúpiť si najlepšie semená paradajok, oplatí sa zistiť, ktoré odrody rastú vo vašom regióne. V opačnom prípade si značne skomplikujete proces starostlivosti o rastliny, ktoré neboli určené na pestovanie vo vašej oblasti.

Keďže semená najlepších odrôd paradajok v Rostovskej oblasti sa nachádzajú v priaznivých podmienkach a teplé podnebie umožňuje ich pestovanie bez skleníkov, stojí za to sa bližšie pozrieť na výber konkrétnej odrody.

Pri toľkých populárnych odrodách paradajok, z ktorých si môžete vybrať, je ťažké sa sústrediť. Pred výsadbou sa musíte rozhodnúť, aký druh paradajok chcete pestovať. Napríklad medzi skoré odrody pre tento región, ktoré vykazujú vynikajúce vlastnosti, patria: Razrem, Evgeniya, Krasno Solnyshko, Admiral a ďalšie.

Skoré odrody paradajok

Táto odroda má množstvo výhod: skoré dozrievanie plodov (zrelé paradajky sa tvoria v máji až júni) a plodenie niekoľkokrát za sezónu. Skoro dozrievajúce paradajky sa pestujú zo sadeníc. Výsadba sa vykonáva na jar do pohnojenej pôdy (pripravenej na jeseň) s dôkladnou ochranou pred mrazmi, ktoré sa vyskytujú skoro na jar.

Za najobľúbenejšie odrody skorých dozrievajúcich paradajok sa považujú:

• Vodopád sa najlepšie pestuje v skleníkoch. Krík dorastá do výšky jedného metra, prináša malú úrodu a je vhodný na nakladanie.
• Alfa je skorá odroda, vhodná na pestovanie vonku aj v skleníkoch. Rastlina dorastá do výšky maximálne pol metra so stredne veľkými plodmi vhodnými na čerstvý zber. Od výsadby po zber uplynú približne tri mesiace.
• Amur Standard je nenáročná skorá odroda, ktorá nevyžaduje bočné výhonky. Dá sa pestovať v skleníku aj v záhrade, pričom plody dozrievajú až do 95 dní. Úroda je vysoká a nie je vhodná na spracovanie.
• Afrodita F1 je ultraskorá odroda. Vhodná na otvorenú pôdu, plody sú veľké a ľahko sa prepravujú. Používajú sa čerstvé aj spracované.
• Iljič je vhodný na zimnú konzerváciu, a preto je obzvlášť obľúbený u záhradkárov. Plody sú stredne veľké, ale početné. Je odolný voči chorobám paradajok.
• Marisha je šalátová odroda, ktorá dobre cestuje. Rastlina dorastá do výšky 45 cm a plody sú malé.
• Sanka je ultra skorá odroda s rovnomerným dozrievaním stredne veľkých paradajok.

Aké odrody pestovať v skleníku

Pre zabezpečenie čo najlepších výsledkov z hľadiska veľkej úrody je dôležité vedieť, ktoré odrody sú vhodné na pestovanie v otvorenom teréne a ktoré sú naopak určené do skleníkov.

Pri výbere odrody paradajok je dôležité vedieť, na čo sa paradajky budú používať: na čerstvú konzumáciu alebo na zimné skladovanie.

Za populárne (najlepšie) odrody vhodné na pestovanie v skleníku sa považujú:

• Odroda Honey Drop je stredne zrelá so sladkými plodmi o hmotnosti 40 gramov. Sadenice sa pestujú od 15. marca pri teplotách do 23 °C pre úspešný vývoj. Vysádzajú sa koncom jari s rozmermi 70 x 40 cm. Je nenáročná na starostlivosť. Za optimálnych podmienok a správnej starostlivosti bude úroda pripravená začiatkom jesene.
• Gondola F1 je neurčitý hybrid paradajok so strednou dobou dozrievania a vysokou úrodou. Paradajky majú vynikajúcu obchodnú kvalitu a sú pevné, vážia približne 180 – 500 g. Používajú sa na konzervovanie. Semená sa vysievajú začiatkom apríla; keď sa objavia dva listy, sadenice sa vypichujú. Vysádzajú sa do vzoru 50 x 60 cm. Kľúčové je včasné zavlažovanie.
• Samara je vhodná iba na pestovanie v skleníku. Paradajky sú veľké, sladké, cukrovité a dužinaté, vážia až 100 g. Zber je vhodný na zaváranie. Pestovanie začína začiatkom marca a presádzanie je štandardné. Počas fázy rastu sadeníc je potrebné dodatočné, výdatné svetlo. V priemere po 50-55 dňoch sa sadenice presúvajú do skleníkovej pôdy. Sadenice sa vysádzajú v schéme 60x40 cm; počas tohto obdobia je potrebné aj dodatočné osvetlenie. Keď kvety odkvitnú, rastliny zaštipte, pričom v každom kvetenstve nechajte maximálne päť kvetov.
• Hurricane F1 je skorý hybrid, ktorý začína prinášať ovocie 90 dní po objavení sa prvých výhonkov. Každé súkvetie produkuje 6-8 paradajok, pričom každá váži až 100 gramov. Výnosy sa pohybujú od 8 do 10 kg/m². Je ideálny na zaváranie.
• Moneymaker, dobre zakorenený poddruh, je skorá odroda. Sadenice sa klíčia v marci a začiatkom leta sa presádzajú do skleníka s rozmermi 70 x 50 cm. Plodenie začína v polovici júla. Rastlina dorastá do výšky 190 cm a má sedem strapcov, na ktorých sa plodí až 15 paradajok, pričom každá z nich váži po dozretí až 100 g.

  

  

  

Nízko rastúce paradajky na otvorenom priestranstve bez štipnutia

Vzhľadom na súčasnú druhovú rozmanitosť si mnohí záhradkári obľúbili nízko rastúce odrody paradajok, ktoré nevyžadujú štipku a pestujú sa na ich pozemkoch.

Rastliny, ktoré nevyžadujú štipku, spôsobujú majiteľovi pozemku menej problémov, zatiaľ čo tradičné druhy paradajkových plodín, ktoré vyžadujú tento postup, vyvolávajú mnoho otázok aj u skúsených záhradkárov.

Nízko rastúce (štandardné) odrody sa vyznačujú bujným, nízkym kríkom s malými medzerami medzi listami. Táto odroda je zvyčajne obľúbená v poľnohospodárskej výrobe a pestuje sa na poliach.

Rastlina nevyžaduje oporu a medzi jej pozitívne vlastnosti patrí jednoduchá preprava a dobrý výnos.

Darí sa im vo veľkých oblastiach, kde sa predpokladá pestovanie v priemyselnom a polopriemyselnom meradle.

Nízko rastúce odrody paradajok do otvorenej pôdy, ktoré nevyžadujú štiepku, sú mimoriadne rozmanité, vrátane šalátových odrôd s veľkými a malými paradajkami a okrasných odrôd zakrpatených rastlín. Tieto odrody sa môžu pochváliť skorým a pravidelným zberom.

Za najlepšie veľkoplodé odrody sa považujú:

• Demidov je odroda strednej zrelosti, ktorej prvé plody sa objavujú skôr ako 100-110 dní po narodení. Krík dorastá do výšky maximálne 70 cm. Plody sú veľké, s hmotnosťou 130-200 g. Sú vhodné na zaváranie. Medzi jej výhody patrí chuť, odolnosť voči chorobám paradajok a vynikajúca prepravovateľnosť.
• Malina Viscount je skorá odroda, ktorej zber trvá 95 – 100 dní. Krík dorastá do výšky menej ako pol metra. Plody majú hmotnosť do 250 g, malinovú farbu, sú sploštené a okrúhle. Vhodné do šalátov a paradajkovej šťavy.
• Danko je vysoko výnosná, skorá odroda s veľkými paradajkami s hmotnosťou až 500 g. Krík nepresahuje 55 cm. Používa sa do šalátov.

Medzi odrodami so stredným ovocím vynikajú: Lord, Turboreaktivny, Damskie Fingers a Dubok.

Nízko rastúce odrody paradajok pre otvorenú pôdu

Táto odroda sa vyznačuje skorým zberom a koncom rastu kríkov po vytvorení piatich zhlukov.

Odroda Riddle sa považuje za najlepšieho predstaviteľa tejto odrody. Karmínovo sfarbené paradajky s hmotnosťou až 200 gramov dozrievajú skoro. Kríky nepresahujú výšku 45 cm. Stonky sú silné, s bohatým olistením a nevyžadujú dodatočné podopieranie. Medzi nevýhody patrí potreba odstraňovať neustále rastúce bočné výhonky, ktoré sa často používajú ako sadivový materiál na rozmnožovanie (úspešne sa zakoreňujú v pôde). Bočné výhonky prinášajú plody až o niekoľko týždňov neskôr. Ak sa bočné výhonky ponechajú, úroda bude malá.

Malinový obr produkuje veľké, skoro dozrievajúce paradajky, dosahujúce hmotnosť až 700 g. Jeden strapec vyprodukuje šesť veľkých paradajok, ktoré dozrievajú do jemnej ružovej farby s príjemnou arómou. Pri správnej starostlivosti prináša úrodu až 15 kg. Úroda dozrieva za štyri mesiace.

Anastasia je ultraskorá odroda s vysokými kríkmi, ktorá na jednom strapci produkuje až 8-10 paradajok s hmotnosťou až 200 gramov. Pri správnej starostlivosti môže úroda dosiahnuť 13 kg na plodinu.

Roma je stredne zrelá „holandská“ odroda so slivkovitými paradajkami s hmotnosťou až 100 g. Jeden strapec vyprodukuje až 15 paradajok, vďaka čomu sú ideálne na zaváranie a marinovanie.

Rio De Grande je nízko rastúci ker, nepresahujúci 55 cm. Plody sú malé, s hmotnosťou do 130 g, a sú vhodné na nakladanie.

Vodováha – krík dorastá do 50 cm. Paradajky sa tvoria a úplne dozrievajú za tri mesiace, majú kužeľovitý tvar, sú husté, vážia 120 g.

Uvedené odrody sú najlepšie z determinantných odrôd. Rastliny týchto druhov v priemere nepresahujú 70 centimetrov. Keďže tieto trpasličie odrody majú malý koreňový systém, vyžadujú si málo miesta. A vďaka rýchlemu dozrievaniu sú prakticky imúnne voči plesni.

Semená paradajok od zberateľov

Semená dobrých, vzácnych a originálnych odrôd sa nakupujú od zberateľov – šľachtiteľov, ktorí vyvíjajú nové alebo distribuujú zavedené a testované odrody paradajok.

Zvyčajne ide o originálne semená. Medzi známych zberateľov semien paradajok z Ruska a Ukrajiny patria: V. Redko (jej zbierka obsahuje viac ako 1 040 kvalitných a overených odrôd), V. Medvedev (s rozsiahlou zbierkou vysoko výnosných semien paradajok, testovaných záhradkármi na mnohých súkromných a komerčných pozemkoch), rodina Kovalenkovcov (rozmanité semená, dokonca aj tých najexotickejších odrôd, a mnoho vzácnych a nezvyčajných semien paradajok) a ďalší.

Rozmanitosť odrôd semien paradajok v zbierkach ľudí, ktorí ich komerčne zbierajú, je jednoducho obrovská. Preto si môžete zakúpiť širokú škálu semien starostlivým prehliadaním katalógu, ale odporúča sa nakupovať od dôveryhodných a renomovaných zberateľov.

Video „Zberateľské odrody paradajok“

Toto video vám povie o zberateľských odrodách paradajok.