Vlastnosti veľkej odrody ríbezlí Versailles white

Popis

Biele ríbezle majú množstvo výhod. Bobule sú mimoriadne prospešné pre ľudské telo. Dokážu odstraňovať toxíny a odpad, pomáhať pri gastrointestinálnych problémoch, účinne predchádzať zápalom a brzdiť rozvoj nádorov. Obsahujú vitamíny A, C a P, pektín a triesloviny, železo, kumaríny a furokumaríny. Predpokladá sa, že biele ríbezle, alebo presnejšie ich plody, majú protizápalové, choleretické, hemostatické, laxatívne a antipyretické vlastnosti.

V roku 1959 bola táto odroda zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Odporúča sa na pestovanie v nasledujúcich regiónoch krajiny: Centrálny, Severozápadný, Volžsko-Vjatský, Stredný Volžský, Centrálny Čiernozemský a Uralský región.

Tento ker má veľmi silné, ľahko ohybné stonky. Môže dosiahnuť výšku až 1,5 metra. Listy sú štandardne zelené. Pri bližšom pohľade je možné vidieť mierne modrý odtieň. Listy majú charakteristické krátke, tupé zuby pozdĺž okrajov. Kvety majú tvar tanierika. Strapce sú na dlhej stopke. Kríky produkujú bobule, ktoré majú veľkosť približne 10 mm a každá váži až 1,3 gramu. Sú pokryté krémovou šupkou a majú zaoblený tvar.

Vo vnútri nájdete veľmi šťavnatú a príjemne sladkú dužinu s pikantnou kyslosťou. Chemické zloženie bobúľ, ktoré zaujíma mnohých záhradkárov, ukazuje 18 % sušiny a približne 7,5 % cukrov. Titrovateľná kyslosť je približne 2,3 %. Plody obsahujú približne 38 gramov kyseliny askorbovej na 100 gramov.

Medzi zjavné výhody tejto odrody patria vysoké výnosy, samooplodnosť, mrazuvzdornosť, odolnosť voči opadávaniu bobúľ a dobrá imunita voči múčnatke. Medzi nevýhody patrí náchylnosť na antraknózu a kríkovitý tvar.

Rastúci

Pokiaľ ide o pestovanie tejto plodiny, napríklad v Leningradskej oblasti vstupuje do vegetačného obdobia skoro. Púčiky a strapce možno na rastline vidieť začiatkom mája, listy sa objavujú o niečo neskôr. Kvitnutie trvá v priemere 15 až 17 dní. Ak sa objavia mrazy, na strapcoch sa môže vytvoriť len málo plodov. Na zvýšenie úrody odborníci odporúčajú pestovať dve alebo tri odrody. To je nevyhnutné pre krížové opeľovanie. Biela odroda Versailles má dobre vyvinutý koreňový systém. To je nevyhnutné pri kyprení pôdy, pretože jej horizontálne korene sa zvyčajne nachádzajú v hĺbke 30 až 40 cm. Jej vertikálne korene môžu siahať až do hĺbky jedného metra.

Úrodná pôda s pH približne 5,5 je ideálna na pestovanie kríkov bielych ríbezlí. Pre kríky bielych ríbezlí sú vhodnejšie ílovité a hlinité pôdy. Môžu sa vysádzať aj do ľahšej pôdy, ale v tomto prípade by sa mal pridať humus. Tieto kríky vyžadujú dostatok slnečného žiarenia. Výsadba na vyvýšených miestach sa neodporúča, pretože to môže viesť k slabému rastu, zníženej plodnosti a zníženej zimnej odolnosti.

Pristátie

Výsadba sadeníc sa bežne plánuje na začiatok septembra. To im umožní správne zakoreniť sa a prispôsobiť sa novému miestu pred nástupom chladného počasia. Niektorí záhradkári uprednostňujú výsadbu kríkov na jar, pred otvorením prvých púčikov. Vyberte si slnečné, pred vetrom chránené miesto s podzemnou vodou aspoň 1,5 metra pod povrchom pôdy. Jama na výsadbu by sa mala pripraviť niekoľko týždňov vopred. Jej rozmery sú zvyčajne 30 – 40 cm hlboké a až 50 cm v priemere. Pôda by sa mala obohatiť o maximálne 10 kg hnoja, maximálne 200 gramov superfosfátu, približne 40 gramov síranu draselného alebo pollitrovú nádobu popola.

Pred výsadbou je potrebné odstrániť poškodené časti koreňového systému sadenice. Po orezaní nechajte asi 15 cm výhonkov. To je približne 5-6 púčikov. Pri výsadbe nezabudnite rozprestrieť korene sadenice. Zasaďte ju o 5-6 cm hlbšie do pôdy ako na pôvodnom mieste. Vyžaduje sa dostatočná závlaha a kvalitný mulč.

Starostlivosť

Správna starostlivosť o tento ker si vyžaduje aplikáciu špecifických hnojív v správnom množstve. Skoro na jar aplikujte až 100 gramov dusičnanu amónneho, približne 100 – 150 gramov superfosfátu a maximálne 50 gramov síranu draselného. Každé tri roky rastliny potrebujú hnojiť organickým hnojivom. Na tento účel dokonale slúži hnoj. Typická dávka aplikácie je jedno vedro na ker. Množstvo aplikovaného hnojiva závisí od veku kríka – čím je starší, tým viac ho potrebuje.

Ak rastliny rastú slabo, môžete ich prihnojiť tekutým minerálnym alebo organickým hnojivom. Aplikujte až 40 gramov na vedro vody na rastlinu. Táto prvá aplikácia sa odporúča po skončení kvitnutia. Hnojivo by sa malo aplikovať znova po zbere úrody. Tým sa zabezpečí zdravý začiatok úrody v budúcom roku. Nevyhnutné je odburiňovať a kyprieť pôdu okolo rastlín. Kyprenie by sa malo vykonávať do hĺbky maximálne 10 cm.

Orezávanie

Správne a včasné prerezávanie podporuje pravidelné plodenie. Nielenže zlepšuje osvetlenie kríka, ale prispieva aj k vysokej úrode. S prerezávaním by sa malo začať až po 5-6 rokoch, pretože prvé 4 roky sa vyznačujú intenzívnym rastom zelenej hmoty. Konáre s nízkou úrodou staršie ako 8 rokov by sa mali prerezávať každoročne. Mali by sa odstrániť aj všetky bočné výhonky so slabým rastom. Prerezávajú sa aj mladé výhonky, pričom sa ponechajú iba 2-3 najživotaschopnejšie. Krík by mal zvyčajne pozostávať z konárov rôzneho veku. Bude mať 2-3 konáre každého veku, od 1 do 6-7 rokov.

Rez sa zvyčajne plánuje na jeseň, po zbere bobúľ. Je však prijateľné tvarovať kríky aj na jar.

Ak sa zistí, že konáre sú poškodené škodcom, ako je napríklad ríbezľová sklárka, mali by sa tiež odstrániť. Údržba zahŕňa kontrolu tohto škodcu a vošiek hľúzových.

Tajomstvá dobrého ovocia

Pre zvýšenie úrody a získanie množstva veľkých, zdravých a chutných bobúľ odborníci a skúsení záhradníci odporúčajú krížové opeľovanie tejto odrody. To znamená, že na tom istom pozemku treba vysadiť niekoľko ďalších odrôd ríbezlí. Aj biele ríbezle potrebujú na dosiahnutie dobrej úrody veľa živín. Preto je dôležité aplikovať odporúčané hnojivá v správnom množstve.

Najlepšie je vyhnúť sa používaniu hnojív obsahujúcich chlór. V krajnom prípade ich možno aplikovať pred zimou. Pamätajte, že výnosy sú výrazne ovplyvnené akoukoľvek burinou, najmä trvácou. Preto by sa mali nemilosrdne odstraňovať. Správne prerezávanie vám umožňuje kontrolovať výnos. Aby ste predišli zníženiu výnosu, je tiež dôležité včas odstrániť škodcov plodín.

Bobule dozrievajú koncom júla až začiatkom augusta. Ríbezle začínajú aktívne plodiť štyri roky po výsadbe. Bobule by sa mali zbierať hneď, ako dozrievajú. Každý krík prináša približne 4-5 kg ​​vybraných bobúľ. Odporúča sa zberať v 2-3 etapách. Úrodu skladujte v celofáne alebo uzavretej nádobe. Pre dlhodobé skladovanie by sa bobule mali zmraziť. Z bobúľ sa dajú pripraviť lahodné kompóty, želé, džemy a marmelády. Sú tiež prospešné pri konzumácii čerstvé. Majte na pamäti, že tieto ríbezle majú pomerne veľké semená.

Video: „Pokyny na rezanie bielych ríbezlí“

Toto video vám ukáže, ako správne rezať biele ríbezle.