Zdravá odroda červených ríbezlí Jonker Van Tets
Obsah
Charakteristický
Túto stredne skorú odrodu červených ríbezlí vyšľachtili holandskí šľachtitelia už v roku 1941. Postupom času sa táto bobuľová odroda rozšírila do ďalších západoeurópskych krajín a nakoniec sa dostala aj k nám. V súčasnosti ju záhradkári hojne pestujú v miernom podnebí.
Tento krík domácej ríbezle rastie pomerne bujne. Počas aktívneho vývoja sa stáva hustým a vzpriameným. Výhonky sú lysé a majú mierne ružovkastý odtieň. Listové čepele sú päťlaločné. Listy, rovnako ako kvety, sú pomerne veľké. Čo je také zvláštne na bobuliach červených ríbezlí? Majú príjemnú chuť a arómu; jedia sa čerstvé a hojne sa používajú aj na zimné zaváranie. Džemy, kompóty, želé, likéry, vína, cukrárske náplne a mnoho ďalšieho – to všetko sa dá pripraviť z bobúľ červených ríbezlí.
Čierne ríbezle sa považujú za rastliny s o niečo vyšším obsahom vitamínu C ako červené ríbezle. Avšak v porovnaní s inými bobuľami (jahodami alebo malinami) majú červené ríbezle výrazne vyššie hladiny tejto živiny. Je zaujímavé, že bobule obsahujú aj železo, ktoré je nevyhnutné pre správnu funkciu ciev, ako aj draslík, ktorý má priaznivý vplyv na funkciu srdca a pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Pravidelná konzumácia čiernych ríbezlí preto pomôže znížiť opuchy a vrecká pod očami.
Vedci sa domnievajú, že červené ríbezle obsahujú aj veľké množstvo kumarínov a furokumarínov. Tieto látky majú protizápalové vlastnosti a, čo je dôležité, výrazne znižujú riziko vzniku nádorov. Kumarín navyše zlepšuje aj zrážanlivosť krvi.
Výsadba a starostlivosť
Pri výsadbe sadeníc do zeme je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Napríklad koreňový systém kríkov by sa mal nachádzať 5 – 10 cm od povrchu pôdy. Táto odroda vo všeobecnosti nevyžaduje opeľovanie. Ak sa však na rovnakom mieste vysadí niekoľko odrôd červených ríbezlí, bobule Jonker Van Tets budú oveľa väčšie. Nezabudnite medzi kríkmi dodržiavať vzdialenosť 1 – 1,5 m: je potrebný dostatok priestoru, aby sa krík rozľahlo a husto rozrástol.
Venujte zvláštnu pozornosť výžive rastlín. Prvá aplikácia hnojiva je potrebná už vo fáze výsadby ríbezlí. Odporúča sa pridať do pôdy organickú hmotu (konský hnoj alebo humus). Červené ríbezle by sa mali pravidelne polievať, približne 2-3 krát denne. Polievanie by sa malo vykonávať dvakrát denne (ráno a večer). Odporúčané množstvo pre túto odrodu je vedro vody na ker. Aj keď to nemusí byť potrebné na jar a v takom veľkom množstve, pravidelná závlaha je nevyhnutná v júli a auguste (obdobie aktívneho dozrievania plodov).
Ríbezle Jonker sa považujú za mrazuvzdorné. Najlepšie je však prijať dodatočné opatrenia na ochranu kríka pred náhlymi výkyvmi teplôt. Pôda by mala byť dôkladne zamulčovaná a doplnená konským hnojom. Dodržiavaním najdôležitejších odporúčaní starostlivosti dosiahnete optimálne výsledky.
Výber lokality
Červené ríbezle, známe aj ako Jonker van Tets, si vyžadujú len malú starostlivosť, no napriek tomu sa odporúča dodržiavať určité pravidlá. Najprv si vyberte optimálne miesto na výsadbu sadeníc. Ríbezle neznášajú tieň, preto je najlepšie ich zasadiť na dobre osvetlené miesto. Ak počas procesu formovania a dozrievania nedostanú dostatok slnečného svetla, ich chuť nebude taká bohatá, ako by ste chceli.
Čo sa týka pôdy, ker sa darí v ľahkých hlinitých a piesčito-hlinitých pôdach. Nezabudnite však pôdu na jar a po sezóne bobúľ kypriť. Dobre prevzdušnená pôda poskytne väčšiu ochranu pred škodcami a umožní oveľa bujnejší rast.
Hoci červené ríbezle prosperujú vďaka vlhkosti, vyhnite sa sadeniu sadeníc hlboko do zeme, ak očakávate, že ich korene prídu do kontaktu s podzemnou vodou. Neustála vlhkosť bude mať na kríky opačný účinok, aj keď sa považujú za rastliny milujúce vlhkosť. Ďalší dôležitý bod: červené ríbezle sa vo všeobecnosti odporúčajú vysádzať v blízkosti plotov alebo iných živých plotov. To ochráni kríky pred silným vetrom.
Čas prestupu
Ak chcete správne rozmnožovať a pestovať kríky červených ríbezlí, mali by ste sa najprv rozhodnúť pre najvhodnejšiu metódu pre vás:
- Zelené odrezky. Toto sa zvyčajne robí začiatkom leta. Odrezky sa odoberajú ráno a po urobení zárezov v kôre na dvoch internódiách sa umiestnia do vody. Ďalším krokom je zasadenie odrezkov do pôdy. Odporúča sa ich prikryť nádobou alebo plastovou fóliou. Hlavné je poskytnúť odrezkom primeranú starostlivosť. Treba ich pravidelne polievať a nádobu pravidelne vyberať, aby mohol prúdiť vzduch. Keď sa objavia prvé listy, je možné odstrániť kryt. Ak do konca leta môžete s istotou povedať, že odrezky zosilneli a sú pripravené na zasadenie do zeme, môžete tak urobiť túto jeseň. V opačnom prípade nechajte odrezky v pôde až do jari.
- Odrezky z tvrdého dreva. Tento postup sa vykonáva začiatkom až polovicou augusta. Odrezky by sa mali okamžite vysadiť na ich trvalé miesto. Odporúča sa pravidelná zálievka a okopávanie až do nasledujúcej jari. Ak urobíte všetko správne a odrezky stihnú zakoreniť, bez problémov prežijú zimnú zimu.
- Kombinované odrezky. Sadenice sa zbierajú koncom mája alebo začiatkom júna. Po zasadení do pôdy zakorenia do dvoch týždňov. Predtým ich pripravíte priamo na kríku.
Ktorá metóda a čas na presádzanie rastliny je pre vás najoptimálnejšia, závisí od toho, ako dobre ste s každou metódou oboznámení.
Orezávanie
Odroda červených ríbezlí Jonker je nenáročná rastlina. Nevyhnutné je však starostlivé prerezávanie kríkov. Ihneď po výsadbe by sa malo vykonať prvé prerezávanie výhonkov, pričom by sa mala odstrániť približne polovica dĺžky. Následne by sa tento postup mal opakovať aspoň raz ročne, na jar. Na kríkoch sa ponechávajú iba mladé výhonky.
Výhody a nevýhody
Dôležité je, že plody tejto rastliny si záhradníci cenia nielen pre svoje gastronomické vlastnosti, ale aj pre rozmanitosť užitočných zložiek, ktoré obsahujú. Bobule ríbezlí obsahujú obrovské množstvo minerálov a vitamínov (A, C a P), ako aj triesloviny a pektínové látky. Táto odroda sa nenáročne stará a má vysoký výnos.
Video: „Charakteristika odrody ríbezlí Jonker Van Tets“
Toto video vám ukáže, ako rastie a prináša ovocie odroda červených ríbezlí Jonker Van Tets.