Prečo by ste si mali zasadiť slivku Eurázia vo svojej záhrade

Popis odrody

Odroda slivky Eurázia sa vyznačuje relatívne skorým nástupom plodenia, skorým dozrievaním a bohatými úrodami. Jej pozoruhodné vlastnosti však týmto nekončia. Eurázia je tiež mrazuvzdorná, pri správnej starostlivosti odolná voči väčšine bežných chorôb a produkuje veľké, chutné plody, ktoré sa dajú skladovať až tri týždne.

Tento vysoký strom s polorozvetvenou korunou je krásny – hnedosivý kmeň a konáre vynikajú na pozadí sýto zeleného lístia. Konáre rastú veľmi rýchlo, zatiaľ čo kmeň zahusťuje pomaly. Ak sa strom nechá rásť nekontrolovane, môže presiahnuť výšku šiestich metrov. Stredne hustá koruna pozostáva z mnohých mladých konárov pokrytých malými, podlhovastými, špicatými listami so zúbkovaným okrajom.

Na jar vyzerá strom, pokrytý množstvom malých bielych kvetov, krásne a svojou vôňou láka včely. Na tvorbu plodov sú však potrebné blízke opeľujúce odrody. Medzi ne zvyčajne patria Renclode (Sovietsky, Kolchozny alebo Urožhainy), Volžskaja Krasavica, Pamäť Timirjazeva, Rekord a Majak.

Okrúhle plody s hmotnosťou 30–40 g dozrievajú 3–4 týždne, začínajúc koncom júla. Keď sú úplne zrelé, majú bordovú, tenkú, ale pevnú šupku s voskovým povlakom. Dužina je žltooranžová, sladkokyslá, s nádhernou slivkovou arómou.

Výhody a nevýhody

Slivka Eurázia sa môže pochváliť odrodou bohatou na výhody. Medzi ne patrí skoré dozrievanie, mrazuvzdornosť a veľké, chutné stolové plody (pri kontrolovanom zbere môžu dosiahnuť hmotnosť 50 gramov). Trojročný strom už môže priniesť prvú úrodu, päťročný môže priniesť 20 kg a po ôsmich rokoch najmenej 40 kg chutných a zdravých plodov.

Pri výsadbe slivky vo vašej záhrade však treba mať na pamäti určité nevýhody. V blízkosti by sa mala vysadiť iná odroda, ktorá kvitne v rovnakom čase. Pravidelný rez je potrebný každý rok, nielen sanitárny. Táto odroda je taká vlhkomilná, že by sa mala pravidelne zalievať, aby sa vyrovnali prípadné nedostatky počasia.

Niektoré choroby (ako napríklad klasterospória) ohrozia váš strom, ak neprijmete preventívne opatrenia. A niektorí považujú mäkkú dužinu zrelých plodov za nevýhodu. Napriek tomu má Eurázia veľa fanúšikov medzi záhradkármi, ktorí pestujú slivky pre seba alebo na predaj.

Pristávacie prvky

Pre slivku vyberte slnečné miesto s hlbokou podzemnou vodou a ochranou pred vetrom. Pomaly rastúci kmeň neodolá silným nárazom vetra, ktoré môžu spôsobiť poškodenie. Pôda by mala byť neutrálna, hlinitá a úrodná; jej kvalita a štruktúra sa zlepšujú počas prípravy pôdy. V oblastiach s chladnými zimami je najlepšie zasadiť strom na jar, po roztopení snehu, a jamu pripraviť na jeseň. Mala by byť vykopaná do šírky 80 cm a hĺbky 90 cm.

Vykopaná pôda sa zmieša s humusom alebo kompostom (2-3 vedrá) a vápnom. Ak je pôda kyslá, pridajte superfosfát a síran draselný; ak je pôda príliš piesčitá, hlinu; a rašelinu (piesok), ak je pôda ílovitá. Bezprostredne pred výsadbou pridajte močovinu, drevný popol a kompost.

Najlepšie je kúpiť sadenicu od odborníka. Vyberte si pevný, robustný strom s dobre vyvinutým koreňovým systémom a nepoškodenou kôrou. Pred výsadbou môžete korene ponoriť do hlinito-hnojovej kaše. Do stredu jamy zatĺcť pevný kôl, vytvoriť kopček zeminy a sadenicu umiestniť na južnú stranu kôlu. Korene opatrne prikryte, pôdu zhutnite, výdatne zalejte a zamulčujte oblasť okolo kmeňa. Koreňový krčok by mal zostať nad úrovňou zeme (3 – 5 cm).

Potrebná starostlivosť

Ak je výsadbová jama dobre priepustná, prvé dva roky nebudete musieť hnojiť, ale mali by ste ju hneď orezať. Odstráňte všetky listy zo sadenice a skráťte ju na 70 cm od zeme. Rýchlo rastúce konáre by ste mali orezať v lete. Na jeseň vykonajte povinný rez: skráťte kmeň o tretinu a všetky výhonky o dve tretiny. Do štyroch rokov by mal byť strom úplne sformovaný; zvyčajne sa formuje do etáží.

Z dolnej vrstvy sa ponechajú tri kostrové vetvy, potom sa vyššie vytvorí druhá a tretia vrstva, ktoré tiež pozostávajú z 3 – 4 vetiev. V prípade potreby sa priviažu ku kmeňu tak, aby ich uhol s kmeňom bol približne 50°. Všetky výhonky a kmeň sa pravidelne orezávajú, čím sa obmedzí celkový rast stromu, ale podporí sa tvorba konárov. Počas celého života slivky sa rez vykonáva na jar a potom na jeseň.

Polievanie by malo byť pravidelné, inak plody praskajú a špičky výhonkov vädnú. Mladé stromy by sa mali polievať každých 10 dní (2-3 vedrá vody), zatiaľ čo dospelé stromy by sa mali polievať každé dva týždne (4-6 vedier). Po poliatí by sa mala oblasť okolo kmeňa uvoľniť a zamulčovať.

Od tretieho roku rastu sa hnojivo aplikuje 3-4 krát ročne. Na jar sa počas obrábania pôdy pridáva dusičnan amónny. Počas kvitnutia sa stromy zalievajú roztokom močoviny a síranu draselného (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody). Po odkvitnutí sa zaleje nitrofoskou rozpustenou vo vode (3 polievkové lyžice na 10 litrov). Na jeseň sa počas obrábania pôdy pridáva superfosfát (do 100 g). V prípade potreby sa pôda na jeseň vápni.

Slivky dobre reagujú na listovú hnojivosť, ktorá slúži ako účinná prevencia proti chorobám. Je dôležité udržiavať oblasť okolo kmeňa stromu čistú a nenechávať po sebe opadané ovocie. Mladé stromy je najlepšie na zimu prikryť.

Zber úrody

Úroda sa zbiera počas dozrievania počas celého augusta a skladuje sa v debničkách alebo košíkoch.

Ak sa bobule zbierajú týždeň pred ich úplnou zrelosťou, môžu sa skladovať tri týždne pri teplote 0 až +1 °C a pri tejto teplote sa aj prepravovať. Bobule sa používajú na výrobu lahodných, aromatických džemov, štiav, likérov a marmelád. Môžu sa sušiť a sušené, ale nie sú vhodné na kompóty ani mrazenie kvôli kyprosti dužiny. Kôstky sa ľahko odstraňujú iba z úplne zrelých bobúľ.

Video: Starostlivosť o slivku

V tomto videu si vypočujete užitočné tipy na starostlivosť o slivky.