Encyklopédia alternatívnej medicíny: Výhody a škody fíg

Kalorický obsah a chemické zloženie čerstvého a sušeného ovocia

Len málo ľudí sa stretlo s čerstvými vínnymi bobuľami na trhoch a v obchodoch: nemajú dlhú trvanlivosť a ich preprava na dlhé vzdialenosti je problematická a nerentabilná (hoci figy sa pestujú aj v Ruskej federácii, pozdĺž pobrežia Čierneho mora v južných oblastiach). Ale s figami to nie je problém – sušené a konzervované bobule si zachovávajú všetky svoje prospešné živiny.

Jediné, čo treba vziať do úvahy, je, že percento cukrov v sušenom ovocí je približne 37 % namiesto 24 %.

Chemické zloženie fíg je bohaté na prospešné látky vrátane vitamínov, pektínu a organických kyselín. Figy sú bohaté na vitamíny A, C, E, K, tiamín, riboflavín, pyridoxín, niacín a folát. Obsahujú tiež významné množstvo kyseliny pantoténovej. Figy obsahujú aj dôležité minerály: sodík, vápnik, draslík, horčík a železo.

Ale to nie je všetko. Figy sú bohaté na triesloviny, glukózu, fruktózu, vlákninu, antioxidanty, rutín, betakarotén a fucín.

Kalorický obsah produktu je 74 kcal na 100 g. Sacharidy - približne 19 g, vláknina - 3 g a veľmi málo bielkovín a tukov - 0,75 g a 0,30 g.

Video: „Výhody a potenciálne škody spôsobené figami“

Toto video hovorí o zvláštnostiach používania tohto exotického ovocia.

Užitočné a liečivé vlastnosti fíg

Konzumácia ovocia zlepšuje zdravie ciev, stimuluje srdce a gastrointestinálny trakt, predchádza respiračným problémom a nádorom, pomáha normalizovať krvný tlak a hladinu cukru a má priaznivý vplyv na duševné zdravie.

Pre mužské telo

Figy sa už stovky rokov používajú na zvýšenie mužskej potencie. Na Východe sa konzumovali na zlepšenie potencie spolu s mliekom a šafranom. Sušené figy boli pre vojakov nevyhnutnosťou pred dlhými ťaženiami. Figy podporujú zdravú kardiovaskulárnu funkciu a znižujú riziko hypertenzie. Erektilná dysfunkcia je často spôsobená cievnymi problémami. Preto figy nielenže zabraňujú skorým infarktom a mozgovým príhodám u mužov, ale tiež znižujú riziko impotencie.

Pre zdravie žien

Dopĺňaním nedostatku minerálov v tele pravidelná konzumácia tohto ovocia znižuje opuchy a kŕče v končatinách, čím zabraňuje vzniku kŕčových žíl. Prítomnosť vlákniny a antioxidantov podporuje reguláciu hmotnosti a detoxikáciu. Tieto prospešné látky tiež podporujú regeneráciu pokožky.

Môžu ho používať deti?

Ak vaše dieťa nie je náchylné na alergie, figy sú mimoriadne prospešné pre normalizáciu trávenia a zlepšenie chuti do jedla. Mastné kyseliny stimulujú normálny vývoj, posilňujú imunitný systém a podporujú psychickú stabilitu a krvotvorbu.

Užitočné počas tehotenstva a laktácie

Tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred použitím akéhokoľvek produktu poradiť so svojím lekárom. Ak neexistujú individuálne kontraindikácie, konzumácia fíg je povolená s mierou. Komplex vitamínov a minerálov doplní akékoľvek nutričné ​​nedostatky v tele matky, ktoré vyživia plod. Železo a kyselina listová zabraňujú anémii a zabezpečujú normálny vývoj plodu. Vláknina zmierňuje zápchu a črevné problémy, ktoré sú bežné u tehotných žien.

Figy sú prospešné aj pre dojčiace matky, pretože podporujú tvorbu mlieka. Figy by sa však mali konzumovať s opatrnosťou a v malých dávkach, inak môžu u dieťaťa spôsobiť koliku a nadúvanie.

Ženám trpiacim nadváhou sa odporúča jesť čerstvé bobule.

Škodlivosť a kontraindikácie pre použitie

Individualitu ľudského tela ďalej dokazuje fakt, že to, čo je prospešné pre jedného človeka, môže byť toxické pre iného. Dokonca aj potraviny s jedinečným chemickým zložením a širokou škálou prospešných látok môžu niekedy negatívne ovplyvniť ľudské zdravie. Figy obsahujú malé množstvo esenciálnych olejov. Alergici by však mali figy konzumovať veľmi opatrne, striedmo a v malých množstvách. Odborníci tiež odporúčajú vyhýbať sa figám ľuďom trpiacim pankreatitídou, cukrovkou, zápalom tráviaceho traktu, gastritídou a vredmi.

Rôzne oblasti použitia

Figy sú jedinečné svojím chemickým zložením aj využitím. Ponúkajú výhody nielen ako potravinársky produkt, ale aj ako kozmetický a liečivý produkt.

Použitie v kozmeteológii

Figa má jedinečné regeneračné vlastnosti. V kombinácii s hydratačnými a zjemňujúcimi vlastnosťami je vynikajúca na nasledujúce kozmetické účely: hydratácia pokožky, odstránenie suchosti a olupovania, omladenie a spomalenie procesu starnutia.

Lahodné domáce recepty

Figy sú potravinou, ktorá dokáže oživiť každé jedlo. Dajú sa použiť na výrobu zdravých, prírodných cukríkov. Jednoducho figy namáčajte do čokolády a posypte ich strúhanými orechmi. Z fíg sa rýchlo pripraví lahodná desiata, podávaná s rôznymi druhmi mäkkého, nesoleného syra. Pečený dezert si môžete pripraviť tak, že si z bobúľ vytvoríte orechovo-medovú plnku, alebo čerstvé figy rozmixujete s jogurtom či smotanou. Môžete si tiež pripraviť kompót, džem, pastilky a dokonca aj slanú omáčku na hydinu. Z fíg a sliviek sa dá pripraviť skvelý a zdravý nápoj. Na jeho prípravu bobule namočte na hodinu, niekoľko minút ich povarte vo vriacej vode a potom ich nechajte vychladnúť.

V Ázii sa z bobúľ vyrába vynikajúce ľahké a sladké víno.

Recepty tradičnej medicíny

Figy sú nielen prospešné, ale aj chutné v ľudových liečebných postupoch. Nižšie uvádzame tie najobľúbenejšie.

Na posilnenie srdca a ciev

Šalát z fíg, sliviek a mandlí. Rozmixujte 150 g fíg, 75 g sliviek a polievkovú lyžicu mandlí, potom zmiešajte so 100 ml acidofilného mlieka, pomarančovou kôrou a trochou sladidla.

Na liečbu tonzilitídy, stomatitídy a iných ochorení hrdla

Pripravte si jednoduchý figový čaj. Použite 1 polievkovú lyžicu nasekaných fíg na liter vody. Nasekajte sušené figy, zalejte ich vriacou vodou a lúhujte 10 minút. Užívajte čaj trikrát denne.

Liek proti kašľu

Na každých 200 ml mlieka budete potrebovať 4 sušené figy. Figy vložte do vriaceho mlieka, varte niekoľko minút na miernom ohni a nechajte lúhovať ďalších 20 minút. Tento teplý nálev pite 4-krát denne.

Diaforetické a antipyretické liečivo pri prechladnutí

Tinktúru si môžete pripraviť s vodou alebo mliekom. Na každých 200 ml tekutiny pridajte 2 polievkové lyžice nasekaných fíg. Vriacou tekutinou zalejte figy a nechajte ich lúhovať niekoľko hodín.

Na odstránenie problémov s obličkami a močovými cestami

Na každých 100 ml vody budete potrebovať jednu sušenú figu. Zalejte bobule vriacou vodou, varte 5 minút na miernom ohni a potom rozmixujte.

Ako preháňadlo

Figové, hrozienkové, muškátové a zázvorové guľôčky si môžete pripraviť vopred. Na 200 g hrozienok a fíg pridajte 1 čajovú lyžičku zázvoru a muškátového orieška. Všetko nasekajte, premiešajte a vytvarujte guľôčky.

Na kožné lézie

Figové pyré je vynikajúce na hojenie rán, vredov a popálenín. Na jeho prípravu namočte figy do vody alebo ich uvarte v mlieku a potom ich rozmixujte do hladka.

Na plešatosť

Na každých 500 ml vody budete potrebovať 2 polievkové lyžice fíg. Figy nakrájajte, nechajte pol hodiny variť na miernom ohni a potom roztlačte. Tento nálev užívajte pred jedlom, vždy 100 ml.

Pravidlá pre výber, sušenie a skladovanie fíg

Čerstvé bobule začnú kvasiť do 5-6 hodín. Preto je dôležité vyberať figy rozumne: s neporušenou šupkou, sýtou farbou a jednotnou veľkosťou. Hnedá a béžová sú prijateľné farby pre sušené bobule; plody by mali byť matné, mierne sploštené, sladké a môžu mať svetlý biely povlak.

Bobule si môžete vysušiť sami. Figy dôkladne opláchnite, osušte uterákom, položte na mriežku, prikryte gázou a nechajte niekoľko dní sušiť na slnku. Bobule môžete sušiť aj v rúre alebo v elektrickej sušičke.

Exotické ovocie a bobule sú často bohaté na živiny. Pred ich konzumáciou však majte na pamäti, že naše telo nie je geneticky predisponované k nim. Pamätajte, že všetko je dobré s mierou a pri najmenšom nepohodlí sa poraďte s lekárom.