Semená najlepších vysoko výnosných odrôd reďkovky pre otvorenú pôdu

Odrody pre záhradné záhony

Reďkovka je medzi záhradkármi veľmi obľúbená jednoročná plodina, ktorá sa hojne pestuje v mnohých krajinách Európy a zvyšku sveta. Je to poddruh reďkovky obyčajnej. Hodnota rastliny spočíva v tvorbe šťavnatého, valcovitého alebo okrúhleho koreňa. Práve tento charakteristický koreň dal plodine jej názov, pretože radix sa prekladá ako „koreň“.

Dnes sú reďkovky zastúpené širokou škálou druhov, ktoré sa od seba líšia v nasledujúcich parametroch:

• obdobia dozrievania;
• poľnohospodárska technológia;
• opis koreňovej zeleniny (tvar, farba, chuť);
• oblasť rastu.

Táto plodina sa vyskytuje nielen v záhradných záhonoch, ale aj vo voľnej prírode. Divo rastúce rastliny však zriedka vytvárajú korene a ak áno, sú belavé. Odrody určené do záhradných záhonov si medzi sebou konkurujú veľkosťou a farbou koreňov. Ich korene môžu mať červenú, ružovú až po fialovú farbu.

V našej krajine si záhradníci cenia reďkovky pre tieto vlastnosti:

• odolnosť voči mrazu;
• skorá zrelosť;
• vynikajúca pikantná chuť, ktorá sa získava vďaka prítomnosti horčičného oleja v dužine zeleniny;
• schopnosť zberať úrodu počas dlhého časového obdobia (siatím semien rôznych odrôd každý týždeň).

Ak chcete získať vynikajúcu úrodu, musíte si vybrať zdravé semená reďkovky a najlepšie odrody na pestovanie vonku. Najziskovejšie druhy z hľadiska výnosu a pestovania budú prediskutované nižšie.

Teplo

Skoro dozrievajúca odroda 'Zhara' dosahuje technickú zrelosť do 18 – 20 dní po výsadbe.

Odroda produkuje zeleninu s nasledujúcimi vlastnosťami:

• tvar – okrúhly;
• povrch pokožky je hladký;
• Farba vonkajšej šupky je červená. Možný je mierny malinový odtieň;
• Dužina je šťavnatá a hustá. Je bielej farby. Dutiny nie sú typické;
• hmotnosť jednej reďkovky je asi 30 g.

Korene reďkovky Zhary majú príjemnú chuť. Nie sú obzvlášť horké, ale majú mierne pikantnú chuť. Táto odroda sa vysoko hodnotí pre svoju chuť. Preto je táto reďkovka vhodná na krájanie do šalátov, ako aj na konzumáciu čerstvá.

Odroda má dobrý výnos. Jeden štvorcový meter výsadby môže priniesť až 2,8 kg zeleniny.

Túto odrodu je možné pestovať v plastových krytoch, ako aj v bežných záhonoch. „Zhara“ bola špeciálne vyšľachtená pre horúce a teplé oblasti. Preto dobre znáša vysoké teploty, ale je menej odolná voči mrazu. Preto sa často pestuje pod plastovými krytmi. Rastliny majú silnú imunitu voči vymeteniu a najčastejším chorobám tejto plodiny.

Dvojité f1

Ide tiež o skorú odrodu. Zelenina dosahuje technickú zrelosť približne 23 dní po výsadbe. Tento hybrid sa môže pestovať na jar aj na jeseň.

Dabel f1 produkuje relatívne veľkú koreňovú zeleninu v porovnaní so všetkými ostatnými odrodami. Jedna reďkovka má v priemere približne 4,5 cm v priemere a váži až 35 g. Nadzemná časť rastliny je malá.

Pre koreňové plodiny tejto odrody sú charakteristické tieto vlastnosti:

• červená farba šupky;
• Dužina je biela a má jednotnú konzistenciu. Ak reďkovka prerastie, nevytvoria sa v nej dutiny;
• Reďkovka má stredne pikantnú chuť;
• zelenina má vynikajúce obchodné vlastnosti;
• dlhá trvanlivosť.

Zber je jednorazový proces. Pri minimálnom obrábaní sa dá vypestovať až 400 rastlín na meter štvorcový. Výnos na jednotku plochy závisí od hustoty výsadby. Reďkovky sú vhodné na komerčné aj domáce použitie. Odrodu je možné pestovať v skleníkoch alebo na bežných záhonoch.

Pri pestovaní tohto hybridu je dôležité vedieť, že má vynikajúcu odolnosť voči chladu a vykĺznutiu.

Medzi výhody Dabel f1 patria:

• kompaktná zásuvka;
• Odolnosť voči mrazu. Podzemná časť rastlín sa naďalej vyvíja aj pri nízkych teplotách;
• rýchle dozrievanie;
• vynikajúci vzhľad ovocia;
• veľkoplodý;
• vysoká produktivita.

Na dosiahnutie dobrej úrody musí starostlivosť o hybrid zahŕňať všetky agrotechnické postupy (orba, zavlažovanie a hnojenie). Semená by sa však mali siať aj do úrodnej, piesočnato-hlinitej pôdy. Ak je substrát chudobný, hybrid nebude schopný vytvoriť veľké a chutné korene.

Červený obor

Bola vyšľachtená na Ďalekom východe. Táto odroda má strednú zrelosť. Od zasiatia semien až po vytvorenie technicky zrelých koreňov trvá 34 až 50 dní. Toto rozpätie zrelosti je spôsobené rôznymi klimatickými podmienkami pestovateľskej oblasti. Toto by sa malo zohľadniť pri výsadbe tejto odrody vo vašej záhrade.

Dnes sa Červený obor aktívne pestuje nielen v Japonsku, ale aj v európskej časti Ruska a na Severnom Kaukaze.

Ako rastliny rastú, tvoria veľkú, rozľahlú ružicu. Výsledné korene majú nasledujúce vlastnosti:

• Koža má sýtu červenú farbu s viditeľnými ružovkastými ryhami;
• valcovitý, predĺžený tvar koreňových plodín;
• Dužina je biela a dlho si zachováva šťavnatosť a hustotu;
• chuť zeleniny je štipľavá;
• reďkovka má dĺžku 13 cm;
• Hmotnosť jednej koreňovej zeleniny sa pohybuje medzi 45 a 80 g.

Červený obor je známy svojou vynikajúcou úrodou. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 4,2 kg lahodnej, vysoko kvalitnej reďkovky. Pri správnych skladovacích podmienkach (skladovanie v chladničke) si úroda môže zachovať svoju kvalitu až štyri mesiace.

Táto odroda sa dá pestovať vonku a má dobrú odolnosť voči vykĺznutiu.

Cherryette f1

Ďalší skorý hybrid vyšľachtený holandskými šľachtiteľmi, Cheriet F1, sa dá zberať 18 dní po objavení sa prvých výhonkov. Na dosiahnutie tohto cieľa je však potrebné výsadbu vykonávať iba za priaznivých poveternostných podmienok a dodržiavať všetky potrebné agrotechnické postupy.

Hybrid sa môže pestovať vonku v teplejších klimatických podmienkach. Pri výsadbe v skleníku môže prinášať ovocie po celý rok.

Pre koreňové plodiny tejto odrody sú charakteristické tieto vlastnosti:

• veľké veľkosti. Priemerný priemer zeleniny je 6 cm;
• tvar reďkovky je okrúhly;
• farba šupky - tmavočervená;
• zelenina má hladký povrch;
• dužina je hustá a bez dutín;
• vynikajúca chuť.

Tento hybrid sa vyznačuje tvorbou nízkej nadzemnej časti. Rastliny nie sú náchylné na tvorbu kvetných stoniek.

Celeste f1

Táto odroda je hybrid, ktorého korene dosahujú technickú zrelosť 23 – 25 dní po zasiatí. Celeste f1 sa od ostatných odrôd odlišuje vynikajúcimi vlastnosťami svojich koreňov:

• Reďkovka má mierne eliptický tvar;
• povrch zeleniny je hladký;
• pokožka je jasne červená;
• Dužina je hustá a biela. Nie je náchylná na vädnutie alebo praskanie;
• chuť reďkovky je príjemná s miernou pikantnosťou;
• Zelenina je veľká. Priemerný priemer reďkovky je 5 cm.

Hybrid sa pestuje ako vo filmových štruktúrach, tak aj v otvorených záhonoch.

Jesenný obor

Ďalšou odrodou reďkovky s predčasným dozrievaním je Jesenný obor. Zrelá úroda sa môže zozbierať približne 25-29 dní po výsadbe.

Názov odrody dokonale odráža jej hlavný rozlišovací znak a výhodu: veľmi veľké, biele korene. Typický tvar tejto reďkovky je vajcovitý. Vďaka svojej gigantickej veľkosti váži každá zelenina približne 150 g a je dlhá približne 8 – 10 cm. Korene jesenného obra pripomínajú daikon (druh reďkovky).

Dužina zeleniny, rovnako ako vonkajšia šupka, je biela. Má charakteristickú chuť a jemnú textúru. Neodporúča sa nechávať zrelú zeleninu v pôde. Spôsobí to, že stuhne a stratí svoju chuť.

Za správnych skladovacích podmienok môže úroda vydržať až 5 mesiacov bez straty svojej predajnosti alebo chuti. Dužina počas tohto obdobia stratí len miernu pevnosť.

Zlata

Okrem bielej a červenej reďkovky si môžete vo svojej záhrade zasadiť aj iné poddruhy reďkovky, ktoré sú známe nezvyčajnými farbami koreňov. Napríklad odroda Zlata produkuje okrúhlu zeleninu so žltou šupkou. Dužina je chrumkavá a má štandardnú bielu farbu s charakteristicky šťavnatou konzistenciou.

Táto skorá odroda dosahuje technickú zrelosť za 20-22 dní. Zlata je vysoko výnosná odroda. Pri bohatej zálievke vážia korene približne 20-24 g. Maximálna hmotnosť reďkovky tejto odrody je 60 g.

Medzi výhody tejto odrody patrí:

• výsadby dobre znášajú nedostatok vlahy;
• vynikajúce obchodné vlastnosti;
• vynikajúca chuť koreňovej zeleniny;
• dlhodobé skladovanie úrody, počas ktorého sa nepozoruje žiadne zníženie hlavných charakteristík dužiny.

Zlata je vhodná na výsadbu v otvorenom teréne.

Málaga

Malaga je skorá odroda reďkovky. Od ostatných odrôd sa líši tým, že korene majú fialovú šupku. Vyznačuje sa rovnomernou úrodou.

Reďkovka má nasledujúce vlastnosti:

• zelenina má hladký povrch;
• tvar – okrúhly;
• priemerná hmotnosť sa pohybuje od 16 do 20 g;
• Dužina je šťavnatá a biela. Je chrumkavá a má hustú textúru. Jej chuť je štipľavá.

Úroda sa za optimálnych podmienok môže skladovať dlhodobo (približne 1 – 1,5 mesiaca) bez straty kvality a chuti.

Ak bolo počas vegetačného obdobia suché počasie, Malaga vytvorí stonky. Môže sa sadiť od skorej jari až do prvých mrazov.

Neskoro dozrievajúce odrody

Okrem vyššie opísaných odrôd reďkovky s raným dozrievaním pestujú záhradkári v záhonoch a skleníkoch aj neskoro dozrievajúce odrody. Tieto odrody dosahujú technickú zrelosť približne 36 – 45 dní po výsadbe. Vďaka tomu sa zber z týchto záhonov môže uskutočniť buď v druhej polovici leta, alebo už začiatkom jesene.

Vzhľadom na neskoré obdobie dozrievania sa tieto odrody vysádzajú vonku koncom mája. Semená sa môžu vysiať aj začiatkom júna. Pre zabezpečenie dobrej úrody by sa mal čas výsadby určiť na základe pestovateľskej oblasti.

Záhradkári sa často snažia pestovať neskoro dozrievajúce odrody vedľa skorých. Takto môže zber reďkovky pokračovať počas celej sezóny.

Nasledujúce odrody sa považujú za najlepšie neskoro dozrievajúce odrody reďkovky.

Würzburg

Niekedy sa považuje za stredne zrelú odrodu. Dozrieva do 25 – 35 dní od zasiatia. Reďkovky sú okrúhle a majú červenú šupku. Ich priemer sa pohybuje od 3,6 do 4,2 cm. Ak je reďkovka prerastená, jej šupka nepraská.

Dužina môže byť ružovkastá alebo biela. Má vynikajúcu chuť a je takmer úplne bez horkosti. Dužina je chrumkavá a šťavnatá.

Tieto reďkovky vážia približne 14 – 18 g. Výnos odrody závisí od regiónu, kde sa plodina pestuje. Pri dlhodobom skladovaní zostáva zelenina čerstvá a atraktívna.

Rastliny majú dobrú imunitu a účinne odolávajú širokej škále chorôb.

Rampoush

Pomerne populárnou odrodou reďkovky s neskorým dozrievaním, ktorú často pestujú záhradníci v našej krajine, je Rampoush. Zelenina dosahuje technickú zrelosť 35-45 dní po výsadbe.

Korene majú vretenovitý tvar a sú predĺžené. Šupka a dužina sú biele. Chuť je príjemná, nie veľmi štipľavá a nie je v nej žiadna horkosť.

Táto odroda reďkovky je odolná voči vymeteniu. Tento kultivar sa používa výlučne na pestovanie mimo skleníkov.

Červený obor

Najobľúbenejšou odrodou reďkovky, ktorá sa vyznačuje neskorým dozrievaním podzemných častí rastliny, je Červený obr. Hojne sa pestuje na poliach a v záhradách. Zber sa uroda dozrieva 35 až 50 dní.

Zelenina je veľká. Má červenú šupku a šťavnatú dužinu. Dužina koreňov obsahuje veľa vitamínu C. Váži 80 – 300 g. Z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať až 4 kg zeleniny.

Koreňová zelenina sa za správnych podmienok dá dobre skladovať niekoľko mesiacov. Úroda sa môže skladovať v chladničke alebo pivnici. Počas skladovania však zelenina postupne stráca svoje predajné vlastnosti. Stáva sa dutou a ochabnutou.

Ako vidíme, existuje mnoho úžasných odrôd reďkoviek, ktoré sa budú dariť v otvorenej záhrade a prinesú bohatú a lahodnú úrodu. Výzvou pri ich pestovaní je vybrať si z takej bohatej ponuky len niekoľko.

Video „Najlepšie odrody reďkovky“

V tomto videu špecialista povie o najlepších odrodách plodiny a o tom, ako ich správne pestovať.