Pestovanie čili papričiek doma

Čo o ňom potrebujete vedieť

Čili paprička, známa aj ako kajenské korenie, je jednou z najstarších rastlín. Tento druh patrí do čeľade ľuľkovitých (Solanaceae). Jeho pestovanie ako kultúrnej rastliny sa začalo už v rokoch 6 000 – 7 000 pred n. l. Tento druh papriky pochádza z Bolívie. Do Európy sa však dostal oveľa neskôr.

Čili papričky sa pôvodne používali ako chutné korenie do rôznych jedál, ale vedci neskôr objavili ich prospešné vlastnosti. Papriky sú bohaté na vitamíny C a A, vďaka čomu sa táto rastlina hojne používa v ľudovom liečiteľstve. Liečivé prípravky vyrobené z tejto odrody papričiek sa používajú na liečbu nasledujúcich ochorení:

• bolesť hlavy;
• artritída;
• prechladnutia;
• otrava.

Preto bude mať takúto rastlinu prospešné nielen z gastronomického hľadiska, ale aj z hľadiska toho, že v dome bude „ľudový liečiteľ“.

Plody tejto rastliny môžu byť zelené alebo červené. Farba závisí od odrody papriky. Len málo ľudí si uvedomuje, že pálivé čili papričky (červené aj zelené) sa dajú pestovať doma. Navyše, samotné papriky, pestované doma, môžu mať plody rôznych farieb (červené alebo zelené), ako aj rôznych tvarov. Aj tu všetko závisí od zvolenej odrody.

Každá paprika (červená alebo zelená) vypestovaná týmto spôsobom obsahuje veľké množstvo semien, ktoré sa dajú uskladniť a neskôr použiť na pestovanie sadeníc. Semená tejto papriky sú okrúhle a žlté, s priemerom približne dva milimetre.

Domáce papriky prinášajú plody s výraznou chuťou. Môžu sa použiť v rôznych kulinárskych výtvoroch, slúžiť ako korenie alebo prísada. Môžu sa tiež konzervovať alebo používať ako tradičný liek vo forme tinktúr a obkladov. Okrem toho sa tieto papriky (červené alebo zelené) dajú skladovať doma. Pri správnom skladovaní poskytnú lahodné a pikantné korenie pre sviatočné jedlá túto zimu.

Okrem toho treba povedať, že domáce papriky majú vynikajúci vzhľad a dajú sa použiť na dekoratívne účely na zdobenie domu.

Ako vidíme, pestovanie feferónok doma bude vynikajúcim riešením.

Príprava sadeníc

Ľudia, ktorí pestujú chilli papričky (červené alebo zelené) doma, často používajú sadenice. Samozrejme, vždy môžete jednoducho zasadiť semienko do kvetináča s pôdou. V takom prípade však budete musieť čakať oveľa dlhšie, kým sa objavia prvé výhonky, a konečný výsledok nemusí byť taký, aký ste očakávali.

Preto si na pestovanie čili doma potrebujete sadenice. Prvým krokom je správne zasadiť a naklíčiť semená.

Aby semená čili papričiek vyklíčili, musia byť nielen správne skladované, ale aj zasadené. Na to vykonajte nasledujúce kroky:

• Semená vložte medzi vlhké papierové utierky a nechajte ich tam 4–5 dní. To urýchli proces klíčenia.
• Po uplynutí stanoveného času odstráňte semená. Mali by byť napučané a začať klíčiť. To znamená, že je čas ich zasiať.
• Naklíčené semienka čili zasejte do plytkej debničky.
• Výsadbový materiál by mal byť od seba vzdialený 5 cm. Tým sa zabráni prílišnému predĺženiu sadeníc.
• Semená by sa mali vysiať do úrodnej pôdy, do ktorej bol pridaný vermikulit.
• Odporúča sa ponoriť sadivový materiál do pôdy plytko, približne 0,5 cm.
• Po dokončení výsadby je potrebné pôdu zaliať.

Upozorňujeme, že každá odroda papriky (červená alebo zelená) má svoj vlastný čas klíčenia.

Toto treba vziať do úvahy pri pestovaní rastlín pomocou sadeníc, pretože toto obdobie môže trvať až 3 – 4 týždne.

Pri sledovaní rastu sadeníc je dôležité pravidelne kontrolovať pôdu. Ak začne vysychať, pokropte ju vodou. Závlahový režim pre čili papričky by mal byť vyvážený a mal by udržiavať zdravý stred. To znamená, že pôda by mala zostať vlhká, ale nikdy nie preliata. Nadmerná vlhkosť aj suchosť negatívne ovplyvňujú klíčenie semien.

Okrem toho, na úspešné pestovanie sadeníc feferónok, rovnako ako paradajok, je potrebné dodržiavať špecifický teplotný režim. Je dôležité mať na pamäti, že každá odroda čili papričiek (červená alebo zelená) vyžaduje špecifickú teplotu na skladovanie a pestovanie svojich semien. V priemere by sa teplota týchto rastlín pestovaných v interiéri mala udržiavať medzi 22 – 25 stupňami Celzia (72 – 77 stupňov Fahrenheita). Táto teplota sa musí udržiavať konzistentne.

Keď sa na povrchu objavia prvé zelené výhonky budúcich sadeníc, je čas upraviť ich pestovateľské podmienky. V tejto fáze je kľúčové udržať požadované výsledky. Aby sa sadenice naďalej vyvíjali a rástli, potrebujú potrebné svetlo. Nedostatok svetla spôsobí ich nadmerné natiahnutie, čo vedie k rednutiu a zmene farby.

Najspoľahlivejším a najúčinnejším spôsobom osvetlenia sadeníc feferónok je umelé svetlo. Lampy by mali byť umiestnené 25 – 30 cm nad sadenicami. Rastliny čili by mali mať 18 hodín denného svetla denne. Pre zaistenie presnosti môže byť lampa vybavená časovačom.

Keď vytvoríte všetky potrebné podmienky pre klíčenie semien, stačí byť trpezlivý a pokračovať v ich zalievaní a starostlivosti, kým sa z nich nevyvinú silné sadenice, ktoré sa dajú zasadiť na ich trvalé miesto – do kvetináča.

Pristátie

Sadenice feferónok sa vysádzajú až po tom, čo sa im vyvinú dva páry listov. Ich prítomnosť signalizuje potrebu opätovnej výsadby. Tento postup je nasledovný:

• Nádoba na výsadbu by mala mať priemer 8 – 10 cm a mala by byť plytká. Najvhodnejšie sú plastové kvetináče. Môžete použiť aj tie, ktoré zostali po iných izbových rastlinách. Keramické kvetináče sa neodporúčajú.
• Na dne nádoby vytvoríme drenážnu vrstvu s hrúbkou najmenej 3 cm.
• Potom do kvetináča nalejeme zmes pôdy vhodnú na pestovanie papriky.
• Sadenice vysádzame do hĺbky 0,5 cm, bez toho, aby sme stonky zahrabali.
• Potom klíčok posypeme pôdou.

Po výsadbe by sa sadenice mali okolo klíčka pritlačiť, aby sa udržala vlhkosť. Potom rastlinu zalejte. Ďalšia zálievka by sa mala vykonať o týždeň. Dovtedy sa koreňový systém sadeníc stihne prispôsobiť a uchytiť. Dovtedy sa vyhýbajte nadmernému zalievaniu pôdy. Je to spôsobené nezrelým koreňovým systémom. Príliš skoré zalievanie sadeníc spôsobí ich hnilobu. Chráňte výsadbu pred nadmernou vlhkosťou počas celého vegetačného obdobia. Na dosiahnutie vynikajúcej úrody si však papriky vyžadujú špecifickú starostlivosť.

Starostlivosť

Starostlivosť o feferónky začína výsadbou naklíčených semienok. V tejto fáze je najdôležitejšie vytvoriť pre rastlinu optimálne svetelné podmienky. Zatiaľ čo lampy poskytujú dodatočné osvetlenie počas tmavých hodín, cez deň by mali byť sadenice umiestnené na svetlom mieste, kde sa vyhýbajú priamemu slnečnému žiareniu.

Keď sadenice vytvoria 2-3 pravé listy, vypichujú sa do vzdialenosti 10-12 cm. V tomto prípade je potrebné odštiepiť štvrtinu hlavného koreňa. To je potrebné na to, aby koreňový systém mohol začať rásť. Vypichujte každú jednotlivú rastlinu samostatne. Ak tak neurobíte, sadenice môžu byť veľmi vychudnuté.

Pri presádzaní je dôležité pamätať na to, že sa neodporúča sadiť sadenice pod úroveň, na ktorej boli, keď vzíšli.

Starostlivosť o sadenice a presadené klíčky zahŕňa pravidelné zavlažovanie, ale vyhnite sa nadmernému zavlažovaniu pôdy. Ak je vnútorná vlhkosť nižšia ako 50 %, listy papriky by sa mali rosiť teplou vodou. Sadenice aj dospelé rastliny by mali byť chránené pred nadmerným zavlažovaním.

Začiatok rastu presadených sadeníc a ich konečné zakorenenie začína približne 15–20 dní po výsadbe.

Upozorňujeme, že pri pestovaní paprík na parapete nie je potrebné pripevňovať bočné výhonky. Okrem toho nie je potrebné ani podväzovanie, pretože stonky budú dostatočne pevné na to, aby uniesli celú rastlinu a jej plody.

Počas kvitnutia by sa mali konáre kríka jemne triasť, aby sa podporilo opeľovanie. Odporúča sa tiež každý deň otáčať kvetináč smerom k oknu. Tým sa zabezpečí rovnomerný rast. Papriky pestované v interiéri vyžadujú pravidelné hnojenie každé 2-3 týždne. Pri správnej starostlivosti sa plody zozbierané z kríka môžu skladovať v interiéri.

Ako vidíte, pestovanie čili papričiek nie je zložité. Postupujte podľa vyššie uvedených pokynov a budete mať úspech.

Video: Pestovanie feferónok doma

Toto video vám poskytne praktické tipy a rady, ako pestovať feferónky doma v kvetináči.