Najlepšie odrody papriky pre polykarbonátové skleníky

Ako si vybrať správnu odrodu

Väčšina z nás, keď ideme do obchodu so semenami, sa, úprimne povedané, riadi predovšetkým obalom. Keď vidíme obrázok dužinatej, lesklej zeleniny, úprimne veríme, že presne také isté ovocie vyrastie aj v našej záhrade, bez toho, aby sme si uvedomovali, koľko úsilia budeme musieť vynaložiť, aby sme to dosiahli. Ale nie je to také jednoduché. Odrody skleníkových paprík sa líšia svojimi vlastnosťami, preto sa nespoliehajte na farebné balenie; namiesto toho položte predajcovi správne otázky:

• Prvá vec, ktorú musíte zvážiť, je veľkosť vášho skleníka: vysoké rastliny nebudú môcť v nízkom skleníku prosperovať;
• Druhým dôležitým faktorom je čas dozrievania. Ak máte vlastný skleník, môžete si kúpiť skoré, stredne zrejúce alebo neskoré odrody papriky a zasadiť ich všetky naraz, aby ste si zabezpečili dlhotrvajúcu úrodu.
• Odolnosť voči chorobám a škodcom – bohužiaľ, každý región má svoje vlastné špecifické choroby a škodcov, ktorí postihujú konkrétne zeleninové plodiny. Určite sa poraďte so skúsenejšími záhradkármi a vyberte si odrody papriky, ktoré sú najodolnejšie voči problémom špecifickým pre váš región.

Poznámka: Ak vám v plastovom skleníku rastú papriky neskorej sezóny, skúste vykopať niekoľko rastlín a priniesť ich dovnútra a zasadiť do kvetináčov. Tým sa obdobie plodenia predĺži až do zimy.

Video „Rastúce funkcie“

Z videa sa dozviete, ako správne pestovať túto zeleninu v skleníku.

Podmienky a regionálna príslušnosť

Každá odroda papriky má bez výnimky svoje vlastné jedinečné podmienky pestovania, ktoré zase priamo závisia od regiónu, v ktorom žijete. Tu sú kľúčové podmienky, ktoré majú významný vplyv na výnos plodiny:

• Intenzita svetla je pravdepodobne jedinou požiadavkou rovnako dôležitou pre všetky odrody: skleníkové papriky vo všeobecnosti vyžadujú dodatočné osvetlenie. Ak táto požiadavka nie je splnená, môžete sa stretnúť s problémami s dlhými rastlinami, slabým rastom a neprodukciou plodov. Ak je váš skleník navrhnutý s akýmkoľvek japonským osvetlením, môžete na nedostatok svetla zabudnúť.
• Regionálny pôvod vybranej odrody – ani tie najproduktívnejšie papriky určené pre južné oblasti neprinesú bohatú úrodu v severnej časti krajiny (ani v najlepšom a najchránenejšom skleníku). Aby ste sa vyhli sklamaniu, skúste si vybrať lokálne vyšľachtené odrody – potom máte zaručené, že sa úrode bude dariť a prinesie dobré výsledky.

Hybrid alebo odroda

Pochopenie toho, čo presne plánujete pestovať vo svojom skleníku – hybrid alebo kultivar – je nevyhnutné pre pochopenie, či má zmysel zber semien z pestovaného ovocia. Každý pestovateľ potvrdí, že zber semien iba z kultivarov vám zaručí dosiahnutie požadovaných výsledkov. Ak zasejete semená zozbierané z hybridu (zvyčajne označeného na obale ako f1), nemá zmysel očakávať úrodu – odrodové znaky alebo vlastnosti takýchto rastlín sa neprenášajú na ďalšiu generáciu. To je jedinečná vlastnosť hybridov: sú určite vysoko výnosné a odolné voči chorobám, ale semená budete musieť kupovať každý rok znova a znova a nebudete si môcť uchovať odrodu, ktorá sa vám páči.

Farba, veľkosť a tvar

Dnes majú domáci záhradkári k dispozícii obrovskú rozmanitosť tvarov plodov: papriky môžu byť predĺžené kužeľovité, pyramídové, okrúhle, eliptické, rebrované v tvare kapsuly alebo dlhé a tenké ako tyčinka. Povrch plodu sa tiež líši – môže byť hladký, hrboľatý, hrubostenný alebo tenkostenný. Ďalším rozdielom je hustota dužiny – môže byť buď jemná, alebo pevnejšia. Podrobný popis charakteristických vlastností každej odrody bude uvedený na obale semien, ale najlepšie je poradiť sa s predajcom, aby ste si vybrali odrodu, ktorú chcete pestovať vo svojom skleníku. Je potrebné pamätať na to, že v tom istom skleníku by ste nemali pestovať rôzne druhy plodín (napríklad sladkú a feferónku): v každom prípade zvýšite steny skleníka, aby ste umožnili opeľovanie, čo môže viesť ku krížovému opeľovaniu a rastliny stratia svoje charakteristické vlastnosti (alebo naopak, v prípade sladkej papriky získajú nežiaducu pikantnosť).

Škála farieb ovocia je pomerne široká – od klasickej a známej červenej až po exotickú tmavo fialovú a dokonca aj čiernu.

Tu bude výber závisieť od vašich osobných preferencií – či chcete vo svojom skleníku obdivovať monochromatický vzhľad, alebo stále chcete vidieť záplavu farieb.

Nezabudnite na také vlastnosti, ako je potreba tvarovať krík (pri niektorých odrodách je odstránenie bočných výhonkov a listov nevyhnutné). Ďalším kľúčovým faktorom pre záhradkárov je trvanlivosť plodov, pretože nepestujeme úrodu len na jeden deň; majitelia domov často uprednostňujú konzervovanie vlastných paprík a nie všetky odrody sú na to vhodné. Ako vidíte, bez kompetentného a podrobného poradenstva sa nezaobídete.

Popis populárnych skleníkových odrôd

• Paprika Atlant je ideálna na pestovanie v malých polykarbonátových skleníkoch. Dospelá rastlina dosahuje výšku iba 80 cm, takže nevyžaduje vysoký strop. Plody dozrievajú niečo vyše 100 dní od prvých výhonkov. Táto odroda papriky sa považuje za vysoko výnosnú a pomerne skorú, pričom produkuje veľké plody s hmotnosťou viac ako 100 g. Dužina je šťavnatá, ale pevná, s vynikajúcimi klasickými chuťovými vlastnosťami. V technickej zrelosti sú plody jasne zelené; v konzumnej zrelosti sa plody vyznačujú známou červenou farbou.
• Alyonushka je obľúbená hybridná odroda, jedna z najobľúbenejších a najobľúbenejších medzi farmármi zo všetkých stredne skorých paprík. Vegetačné obdobie trvá 100 až 120 dní a každý krík dosahuje výšku 1 metra. Rastliny produkujú veľké, pyramídového tvaru plody s hmotnosťou približne 120 gramov. Po úplnom dozretí sú papriky jasne červené, v technickej zrelosti sú plody svetlozelené.
• Prince Silver je skorá odroda (dozrieva približne 120 dní). Kríky sú pomerne nízke, dosahujú výšku približne 70 cm, sú kompaktné a stabilné. Rastliny produkujú kužeľovité, hladkostené plody s jemnou, mäkkou dužinou. Mnoho záhradkárov uprednostňuje zber týchto paprík skôr, ako dosiahnu konzumnú zrelosť: v technickej fáze sú plody jasne žlté a po úplnom dozretí sa sfarbujú do sýtočervenej farby. Papriky sú dužinaté a stredne veľké, s hmotnosťou približne 90 g. Táto odroda je obzvlášť obľúbená medzi domácimi poľnohospodármi pre svoju vysokú odolnosť voči chorobám.
• Odroda Orange Miracle je taká veselá, ako naznačuje jej názov. Je ultra skorá – prvé plody sa dajú zbierať už 90 dní po vyklíčení. Technicky zrelé papriky majú príjemnú citrónovú farbu, neskôr sa zmenia na sýtooranžovú. Plody tejto odrody sú pomerne veľké – každý s hmotnosťou 150 g – s dužinatou, šťavnatou dužinou a hrubou šupkou. Tieto rastliny by sa nemali vysádzať v nízkom skleníku – kríky dorastajú až do výšky 120 cm.
• Hercules je zaujímavá a nezvyčajná paprika. Jej charakteristický tvar plodu je charakteristický – je to výrazný kubický tvar. Táto stredne zrelá odroda prináša ovocie približne 120 dní po vyklíčení a vytvára kompaktné, nízke kríky – každý nie vyšší ako 60 cm. Plody sú veľké, dosahujú hmotnosť 200 g, s tenkými stenami a jemnou dužinou, ktorá ponúka klasickú chuť. Táto odroda sa pýši zvýšenou odolnosťou voči infekciám, ktoré postihujú skleníkové rastliny.
• Kalifornský zázrak je veľmi obľúbená paprika medzi ruskými záhradkármi. Produkuje dokonale prizmatické plody s výrazným šarlátovým odtieňom. Prečo je táto odroda taká obľúbená? Odpoveď je jednoduchá: tieto papriky sa dobre skladujú a dlho si zachovávajú svoju chuť a vzhľad. Hoci bol Kalifornský zázrak vyšľachtený špeciálne pre Moldavsko, v našom regióne sa úspešne pestuje výberom neskorých odrôd a ich výsevom v skleníkoch.
• Arsenal je odroda strednej zrelosti, ktorá sa vyznačuje charakteristickou kompaktnosťou a nízkymi kríkmi (až 70 cm), ako aj vysokými výnosmi. Produkuje stredne veľké, kužeľovité plody s hmotnosťou približne 120 g. Papriky Arsenal sú do dozrievania svetlozelené, ale po dozretí sa zmenia na tlmene červené.
• Buratino sa pri pestovaní v skleníkoch považuje za stredne skorú odrodu, ktorá dozrieva približne za 100 dní. Tvar plodov dal odrode jej názov – sú predĺžené a kužeľovité, mierne pripomínajúce charakteristický nos slávnej rozprávkovej postavy. Zrelé papriky majú výraznú klasickú červenú farbu a vážia približne 150 g. Rastliny sú stredne veľké, nepresahujú 100 cm.
• Golden Tamara je obľúbená odroda papriky vďaka svojmu jedinečnému tvaru – z diaľky si plody možno pomýliť s paradajkami. Zrelé papriky sú pomerne veľké, vážia okolo 200 g, sú lahodné, šťavnaté a dužinaté. Steny papriky sú tiež jedinečné a dosahujú hrúbku 1 cm. Rastlina je kompaktná a nízka, dorastá len okolo 90 cm. Hoci je táto odroda skorá, dá sa dlhodobo skladovať a plody vyzerajú skvele aj pri domácom konzervovaní. Ďalšou výhodou Golden Tamara je jej odolnosť voči vírusovým chorobám rastlín.
• Lastovičník je stredne zrelá, lahodná paprika s červenými, kužeľovitými plodmi. Rastlina tvorí pomerne vysoký ker – až 120 cm – ale produkuje relatívne malé plody s hmotnosťou iba okolo 140 g. Túto malú veľkosť viac než kompenzuje množstvo paprík, ako aj ich vlastnosti – Lastovičník sa dobre uchováva.
• Cardinal je nezvyčajná a veľmi atraktívna hybridná odroda. Po dosiahnutí konzumnej zrelosti plody získajú jedinečnú fialovú farbu, pripomínajúcu baklažán. Kríky dorastajú do veľkých rozmerov – presahujú meter – a plody sú tiež pôsobivo veľké, s hmotnosťou približne 180 g.
• Macko Pú – pod týmto hravým názvom sa skrýva vynikajúca odroda skorej papriky, obľúbená medzi ruskými záhradkármi. Zasaďte ju a budete štedro odmenení veľkými plodmi v tvare skráteného kužeľa – až do 170 g. Tieto papriky sa najlepšie spotrebujú ihneď po zbere; dlho nevydržia. Macko Pú sa vyznačuje šťavnatou, mäkkou dužinou, tenkou šupkou a vynikajúcou chuťou.
• Claudio je holandská odroda papriky. Je považovaná za neskoro dozrievajúcu odrodu, ktorá si vyžaduje viac ako tri mesiace na úplné dozretie. Štedro vás však odmení neuveriteľne veľkými plodmi – každý s hmotnosťou viac ako 250 g. Aj sfarbenie paprík je nezvyčajné – majú výrazný hnedočervený odtieň. Rastlina tvorí veľmi veľký a robustný ker, ktorý dorastá do výšky až 130 cm. Táto odroda je známa svojou trvanlivosťou a odolnosťou voči väčšine chorôb.

Bez ohľadu na to, ktorú z vyššie opísaných odrôd si vyberiete, charakteristiky výberu nie sú najdôležitejším faktorom. Obrovskú úlohu zohráva správna starostlivosť, dodržiavanie poľnohospodárskych postupov a včasná prevencia a v prípade potreby aj kontrola škodcov. Bez týchto kľúčových faktorov nikto nebude schopný vypestovať slušnú úrodu, a to ani v skleníkových podmienkach.

Je tiež dôležité pamätať na to, že hoci papriky nie sú obzvlášť náročné plodiny, stále sú dosť náročné: nebuďte leniví na pestovanie sadeníc, ktoré sa dajú v správnom čase preniesť do skleníka.

Ďalej už len zostáva zabezpečiť optimálnu vlhkosť, pravidelné vetranie a hnojenie, ako aj kypriť pôdu a odstraňovať burinu. Ak urobíte všetko správne, čaká vás bohatá a hojná úroda, ktorú vám budú závidieť všetci vaši susedia.

Video „Úspešné odrody“

Toto video vám povie o najproduktívnejších odrodách papriky.