Čierne maliny – vlastnosti pestovania a starostlivosti

Opis kultúry a jej prospešné vlastnosti

Malina je ker z rodu Rosaceae, ktorý má viac ako 120 odrôd a ktorého bobule majú červenú, žltú alebo uhľovočiernu farbu. Čierne maliny sa tiež nazývajú černice kvôli ich podobnosti s černicami. černicovitý.

Čierne maliny a černice sú odlišné bobule. Na rozdiel od černíc, zrelé maliny pripomínajú šťavnatý náprstok, pripevnený k hrubej stonke a ľahko sa oddeľuje počas zberu. Farba bobúľ sa môže pohybovať od šarlátovej cez červenú až po jasne oranžovú; čierne a žlté maliny sa v poslednej dobe stávajú čoraz populárnejšími. Černice sa pri zbere rozlišujú a nezoberajú sa. z osia každé ovocie sa dá odobrať nádoba, ktorá rastie až k zvyšku bobule.

Chutí to ako čierne maliny medovo sladký, bez kyslosti, majú hustú textúru, vďaka čomu sa ľahko prepravujú na dlhé vzdialenosti.

Čo sa týka zloženia, čierne maliny sú lídrom medzi... antioxidačné bobule, množstvo P-aktívnych zlúčenín predlžuje mladosť buniek tela a chráni ich pred tvorbou rakovinových buniek.

Video: „Čo je čierna malina?“

V tomto videu sa dozviete, čo je táto nezvyčajná bobuľa zač.

Aké sú výhody?

Čierne maliny sú zdravé na konzumáciu čerstvé, mrazené alebo sušené, pretože tieto bobule sú skutočným vitamín a minerál komplex obsahujúci vitamíny B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, C, E, kyselinu listovú, bór, vápnik, horčík, draslík, meď, jód, fluór, pričom kalorický obsah čiernych malín je 70 kcal, čo sa líši od červených malín, ktorých kalorický obsah je 42 kcal na 100 gramov.

Pravidelná konzumácia čiernych malín má priaznivý vplyv na organizmus: zvyšuje sa imunitná obranyschopnosť tela a pôsobí na bunkovej úrovni. antioxidant účinok, zlepšuje stav pri anémii.

Čierne maliny sú nevyhnutné pri prechladnutí; neuveriteľne bohatý obsah vitamínu C v týchto bobuliach má silný potný účinok na telo a pomáha intenzívne odstraňovať produkty rozkladu vírusov a mikróbov, ktoré spôsobujú prechladnutie.

Odrody odrôd

Najznámejšia odroda čiernej malíny je CumberlandJeho popularita pramení z jeho robustného rastu, prekvapivo rýchleho a jednoduchého prispôsobenia sa našej klíme a v dôsledku toho aj z jeho vysokej úrody, až 4 kg na ker. Táto odroda sa považuje za skorú, produkuje pevné, čierne ako uhoľ, lesklé, okrúhle bobule so sladkou chuťou pripomínajúcou černice.  Cumberland Je mrazuvzdorná a netoleruje nadmernú vlhkosť v pôde.

Ale táto odroda nie je jediná, záhradkári milujú aj iné odrody čiernych malín, ako napríklad: Britsol, Litach, Uhlie, Boysenberry.

Bristol je vysoko výnosná odroda so stredne veľkým kríkom a výhonkami dlhými až 3 metre. Bobule sú okrúhle, čierno-modrej farby s modrým povlakom a majú sladkú, medovú a šťavnatú chuť.

Litach – je skorá odroda, ktorá začína prinášať ovocie v treťom roku. Krík je silný a bujný, s veľkými tŕňmi a tuhými, zakrivenými výhonkami. Bobule sú malé, guľovité, so sivo-modrým povlakom.

Ugoľok je tiež skorá odroda. Rastie ako stredne veľký ker s klenutými výhonkami dlhými až 2,5 metra, z ktorých každý má malé tŕne. Prináša dobrú úrodu, je vysoko odolná voči chorobám a mrazu a produkuje šťavnaté, sladkokyslé bobule.

Boysenberry — skorá odroda so silným rastovým habitusom a dlhými, beztŕňovými výhonkami až do 3 metrov. Plody sú veľké, predĺžené, mierne oválne, hladké a lesklé. Chuť je sladká a šťavnatá s medovou príchuťou. Rastlina je vysoko produktívna, zimovzdorná a odolná voči chorobám.

Pristávacie prvky

Čierne maliny sa ľahko pestujú a starajú sa o ne a ak sa ľahko zakorenia, prinesú bohatú úrodu. Aby vás kríky čiernych malín potešili množstvom bobúľ, hlavnými faktormi sú umiestnenie, kvalita pôdy a následná starostlivosť.

Čierne maliny sa zvyčajne vysádzajú skoro na jar, pretože tento ker má skorý rastový cyklus. Z tohto dôvodu ich mnoho záhradkárov často vysádza na jeseň. Táto možnosť je vhodná pre oblasti, ktoré nemajú rekordné zimné mrazy.

Pred výsadbou čiernych malín si musíte vybrať vhodné miesto. Malo by to byť: nie tienisté miesto, bez prievanu, pretože studený vietor a prievan majú na rastlinu negatívny vplyv.

Pri výbere miesta na výsadbu čiernych malín je dôležitým faktorom história predchodcovské rastliny, ktoré predtým rástli v rovnakej pôde. Rastliny z čeľade ľuľkovitých, ako sú paradajky, zemiaky, všetky druhy papriky a baklažány, sa na tento účel považujú za nevhodné.

Červené a žlté malinové kríky sa považujú za priaznivých susedov pre čierne maliny.
Ideálna vzdialenosť medzi kríkmi sa považuje za 80 cm a šírka medzi radmi je najmenej dva metre.
Hĺbka jamy na výsadbu kríka by mala byť najmenej 50 cm a šírka 40-50 cm.

Aby sa rastlina ľahšie uchytila ​​a zakorenila, zmiešajte drevný popol a kompost v pomere 1:1. Výsadbovú jamu naplňte do polovice výslednou zmesou. Potom jamu štedro zalejte a popri narovnávaní koreňov umiestnite sadenicu čiernej maliny. Kým sa všetka voda nevstrebe, jamu opäť zasypte zeminou zmiešanou s pieskom a vodou. Je dôležité dodržiavať tieto parametre výsadby, aby rastlina dobre rástla, mala dostatok vetrania, zohrievala sa na slnku a, čo je dôležité, zabránila prílišnému zahusteniu kríkov.rastliny, každý z nich bude rovnomerne ovívaný vetrom a ohrievaný slnkom.

Kvalitná pôda je tiež jednou z kľúčových požiadaviek na úspešnú výsadbu kríkov čiernej malíny. Pôda, do ktorej bude rastlina vysadená, musí byť úrodná, výživná a bohatá na minerály a živiny.

Reprodukcia

Čierne maliny sa rozmnožujú vrstvením. Sadenice sa koncom augusta, hneď ako sú konáre v najväčšej výške, ohnú do oblúka smerom k zemi. Na tento účel sa vykopú malé zákopy hlboké asi 10 cm. Výhonky sa do týchto zákopov ohnú, zaistia a pokryjú zeminou. Pred zazimovaním sa odnože zakryjú pilinami. Zakorenené odnože by sa mali na jar oddeliť od kríka a vysadiť samostatne.

Starostlivosť

Starostlivosť Starostlivosť o čierne maliny zahŕňa jednoduché kroky, ktoré pozná každý záhradník: mulčovanie pôdy, mierne zalievanie, podväzovanie konárov maliny, prerezávanie konárov, včasné hnojenie rastliny, príprava rastliny na zimu, ochrana kríkov pred škodcami a prevencia chorôb.

Mulčovanie, termín známy každému záhradníkovi, je proces pokrytia pôdy pod kríkom nasekaným senom alebo slamou, pilinami, rašelinou alebo hnojom po výsadbe.

Jedným z najdôležitejších faktorov pri starostlivosti o čierne maliny pre dosiahnutie maximálnej úrody je zálievka. Maliny nevyžadujú častú zálievku a dobre znášajú letné horúčavy. Iba počas dozrievania potrebujú kríky výdatnú zálievku. To povedie k výrazne väčším bobuľám a zvýšenej úrode. Kvapková závlaha je optimálnou metódou zavlažovania pre čierne maliny.

Keďže stonky kríka sú tenké a rýchlo rastú nahor, niekedy dosahujú až 2 metre, je potrebné ich pravidelne podväzovať. Ako podpery sa používajú ploty a mriežky.

Mreža - podpora, čo sa dá ľahko urobiť: zakopte dva stĺpiky na začiatku a na konci radu čiernych malín, kým nebudú úplne stabilné, a medzi ne natiahnite silný drôt, ku ktorému a stonky rastliny budú pripevnené.

Rez je nevyhnutnou súčasťou starostlivosti o kríky. Je potrebné zabezpečiť, aby rastlina neplytvala energiou na rast mladých, nepotrebných výhonkov, zostala silná a zdravá a produkovala veľké, šťavnaté bobule. Aby sa to dosiahlo, rez by sa mal vykonávať dvakrát ročne: v polovici leta a na jeseň, pred nástupom chladného počasia. Letný a jesenný rez sa líšia, preto je dôležité vedieť, ako strihať kríky čiernej maliny. Letný rez sa vykonáva na zvýšenie úrody. skrátený strieľajte v bode rastu, z tohto miesta v budúcej sezóne vyrastú nové mladé výhonky, z ktorých môžete zbierať štedrú úrodu.

Maliny sa na jeseň orezávajú, aby sa odstránili suché a staré konáre, a príliš dlhé výhonky sa skracujú, čím sa krík pripraví na zimu.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Jednou z najnebezpečnejších chorôb čiernych malín je verticillium Vädnutie. Keďže je to nevyliečiteľné, prevencia je kľúčová. Preventívne opatrenia zahŕňajú výsadbu zdravých rastlín, dodržiavanie všetkých potrebných podmienok výsadby, nerýpanie pôdy pod kríkom a zabezpečenie správneho odvodňovania pôdy.

Silné letné dažde alebo zlá drenáž môžu spôsobiť plesňové infekcie. Aby ste tomu zabránili, postriekajte kríky prípravkami na báze medi. Na preventívne účely používam aj univerzálne insekticídy.

Hlavným škodcom čiernych malín je malinový chrobák, ktorého možno kontrolovať ošetrením rastliny roztokom. nitrafén 2%. Tento postup sa musí vykonať skoro na jar, predtým ako sa objavia púčiky.

Keď sa na kríkoch čiernej maliny objavia kvetné puky, rastliny opäť postriekajte nálevom z paliny a nechtíka lekárskeho (200 gramov každej bylinky, lúhovaných v 10 litroch vody). Pred aplikáciou bylinných nálevov zmiešajte obe bylinky a aplikujte ich na kríky.

Čierne maliny sú nenáročný ker, ktorý sa môže stať ústredným bodom každej záhrady a potešiť majiteľov neuveriteľne zdravými a chutnými bobuľami a bohatou úrodou, za predpokladu správnej starostlivosti a dodržiavania odporúčaných pokynov. To zabezpečí minimálne problémy a maximálny úžitok z rastliny.

Video „Odroda Cumberland“

Toto video vám povie o výhodách a nevýhodách, starostlivosti a pestovaní malín Cumberland.