Malinový biznis: Ako pripraviť podnikateľský plán a zorganizovať proces

Výber lokality a odrody

Malinové kríky vyžadujú vlhkosť v pôde a dostatočné svetlo, a preto pri výbere miesta na výsadbu tejto bobuľovej plodiny nezabudnite zvážiť túto skutočnosť. Neexistujú žiadne konkrétne odporúčania týkajúce sa optimálneho substrátu pre maliny, pretože ich nenáročnosť na údržbu a odolnosť im umožňujú prosperovať aj v zalesnených oblastiach. Ak vás však zaujíma, aký druh pôdy je pre maliny najlepší, odporúča sa zmes pôdy, piesku a mulča.

Veľkosť pozemku si určujete sami, pretože závisí od toho, koľko sadeníc plánujete vysadiť do zeme. Je však dobré nechať nejaký priestor mimo pozemku: maliny majú tendenciu bujne rásť a aby ste sa vyhli príliš rýchlemu vykopávaniu prebytočných sadeníc, je najlepšie nechať túto bobuľovú plodinu zaplniť celú pridelenú plochu.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu optimálnej odrody malín. Domáci záhradníci si zvyčajne vyberajú medzi dvojročnými a stále plodiacimi odrodami. Aké sú ich kľúčové vlastnosti? Prvá odroda začne prinášať ovocie až v druhom roku po výsadbe. Čo sa týka večneplodných malín, tie začnú produkovať lahodné bobule už v prvom roku, dvakrát za sezónu: v lete a začiatkom jesene. Dvojročné maliny tiež produkujú lahodné plody, ale sú dosť citlivé na chlad a môžu byť poškodené zimnými mrazmi. Medzi ďalšie vlastnosti večneplodných odrôd patrí ich horšia chuť v porovnaní s dvojročnými rastlinami. Navyše, niekedy jesenná úroda jednoducho nestihne úplne dozrieť kvôli nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Pre tých, ktorí hľadajú vhodné odrody malín, aby nielen zabezpečili sebe a svojim rodinám lahodné bobule, ale aj aby z dlhodobého hľadiska dosiahli dobrý zisk, sa za dobré letné odrody bobúľ považujú tieto:

• Lašku;
• Octavia;
• Zjugana.

Výber správnej odrody je prvá vec, ktorá ovplyvní vašu schopnosť dosiahnuť hmatateľné výsledky pri pestovaní bobúľ.

Video: Výber odrody malín

Toto video vám ukáže, ako si vybrať správnu odrodu malín.

Podnikateľský plán pre rast

Prvou súčasťou každého podnikateľského plánu je monitorovanie trhu, určovanie dopytu po malinách. Plody tejto bobuľoviny obsahujú obrovské množstvo vitamínov a mikroelementov a sú tiež lahodné. Preto, ak ste sa ešte nerozhodli pestovať maliny na svojom pozemku na podnikanie, určite nájdete trh, pretože maliny sú veľmi obľúbené. Trhy sú napríklad miestom, kde sa predávajú maliny zo záhrad a záhonov. Ale to je len začiatok. Poľnohospodári, ktorí chcú v tejto oblasti expandovať, budú mať záujem o to, aby si následne mohli zabezpečiť priame dodávky do rôznych obchodov a kaviarní. Takto si môžete zarobiť peniaze a majitelia budú spokojní, pretože si budú istí kvalitou a čerstvosťou vašich bobúľ.

Nevýhodou tohto typu podnikania je jeho sezónnosť. V najlepšom prípade však môžete dosiahnuť slušný zisk ešte pred jeseňou. Pestovanie tejto plodiny na komerčné účely je výhodné aj preto, že nemusíte míňať veľké sumy na hnojivá ani vitamíny. Hlavné je rastlinu pravidelne zalievať; na bobule môžete zabudnúť, kým úplne nedozrejú.

Organizácia procesu

Pestovanie malín ako podnikanie si nevyžaduje veľké investície, čo je dosť dôležité napríklad pre ľudí žijúcich vo vidieckych oblastiach. Hlavné je pripraviť pozemok na výsadbu malín a potom zakúpiť kvalitné odrody.

Väčšina farmárov začína pestovať maliny vo svojich záhradách. Môžete začať len s niekoľkými akrami a neskôr svoj podnik rozšíriť. Pri tvorbe dobrého podnikateľského plánu by ste však mali zvážiť možné dodatočné náklady a počiatočné investície, ako aj potenciálne riziká.

Budete musieť investovať do zavlažovacieho systému. Pravidelné ručné zavlažovanie malín je dosť náročné a výsledky nebudú také dobré. Kvalitný zavlažovací systém rovnomerne rozloží vlhkosť a je nevyhnutný nielen pre koreňový systém bobúľ, ale aj pre stonky a listy. Nezabudnite si v rozpočte naplánovať aj insekticídy.

Keď už máte všeobecnú stratégiu na propagáciu svojho podnikania s malinami, oplatí sa zvážiť výhody a nevýhody oficiálnej registrácie vášho stále malého podniku. Poľnohospodári sa zvyčajne registrujú iba vtedy, ak je ich poľnohospodárska pôda väčšia ako 1 hektár. Ak sa rozhodnete podnikať ako živnostník, je najlepšie zvoliť si zjednodušený daňový systém (ZDS). Takto budete musieť štátu zaplatiť iba 6 % z vášho hrubého príjmu.

Potrebné vybavenie

Pestovanie malín ako podnikanie si vyžaduje seriózny prístup, pretože akonáhle sa zaregistrujete ako živnostník, vaša záhrada alebo záhon zabezpečí viac než len vás. Je dôležité dodržiavať dodacie lehoty a snažiť sa poskytnúť svojim zákazníkom dohodnuté objemy bobúľ. Potom už všetko závisí od vášho úsilia a do istej miery aj od poveternostných podmienok. Ako môžete dosiahnuť vysoké výsledky pri komerčnom pestovaní malín? Potrebujete si zaobstarať nielen kvalitný sadivový materiál, ale aj vybavenie. Nebojte sa, nepotrebujete drahé záhradné náradie ani stroje. Všetko, čo potrebujete, je ručný kultivátor a zavlažovací systém.

Distribučné trasy

Niekedy sa zdá, že pestovanie malín nie je také ťažké ako nájsť spôsoby, ako ich predať. Povedzme, že ste si kúpili stacionárnu chladiacu jednotku alebo chladený minivan, problém so skladovaním je spočiatku vyriešený. Ak však nemôžete bobule skladovať dostatočne dlho, musíte vynaložiť maximálne úsilie na zabezpečenie ich rýchleho predaja.

Kontaktujte vedenie obchodov alebo supermarketov: možno budú ochotní ponúknuť priame doručenie. Koniec koncov, existujú veľkoobchodníci, ktorí si zvyčajne vyzdvihujú vaše produkty priamo od vás. Týmto spôsobom sa nebudete musieť starať o prepravu bobúľ. Majte však na pamäti, že veľkoobchodníci zvyčajne nakupujú za relatívne nízke ceny. Celkovo môže byť pestovanie malín ziskovým podnikaním.

Video: Pestovanie malín ako podnikanie

Toto video vám ukáže, ako pestovať maliny na predaj.