Zimná cibuľa: odrody a pestovanie

Najlepšie odrody

Výsadba cibuľových sadeníc na jeseň sa stáva medzi záhradkármi čoraz populárnejšou. Pestovanie zimnej cibule nevyžaduje žiadnu dodatočnú námahu. V skutočnosti na jar, keď sú záhradkári najviac zaneprázdnení, ju ani nepotrebujú zalievať; stačí odkryť záhon a venovať sa iným plodinám. Jarná vlhkosť, ktorá preniká do celej záhrady, bude postačovať na ich rast. Na jar, keď ešte nie všetky cibule vyklíčili zo semien, je zimná cibuľa pripravená vytvoriť listy a v polovici leta môžete zbierať zrelé cibule.

Nie všetky cibuľové sady sú však vhodné na zimný výsev. Musíte si vybrať odrody s raným dozrievaním, teda tie, ktoré dokážu vytvoriť cibuľky za dvanásť hodín denného svetla. Cibuľa musí byť samozrejme mrazuvzdorná; odrody pestované v južných oblastiach by sa nemali vysádzať pred zimou.

Dnes je možné vybrať si najvhodnejšie hybridné odrody, ktoré sú dostatočne odolné voči chladu a tvoria repu bez čakania na najdlhšie denné svetlo, čo umožňuje letný zber od konca júna do začiatku augusta. Skúsení pestovatelia zeleniny uprednostňujú holandské odrody.

Zimná odroda „Shakespeare“, ktorá produkuje cibule s hmotnosťou 100 gramov, zostáva už mnoho rokov najobľúbenejšou. Je vysoko mrazuvzdorná, ľahko znáša teploty až do -18 stupňov Celzia (pri snehovej pokrývke aj nižšie) a dozrieva 75 dní od vyklíčenia. Veľká, okrúhla cibuľa má bielu, šťavnatú dužinu s jemnou chuťou a je pokrytá hnedými šupinami. Vonkajšie šupiny sadovky sú veľmi husté, čo jej umožňuje prežiť veľmi chladné zimy.

Odroda „Radar“ prináša vynikajúcu úrodu. Jej repa s štipľavou chuťou, pokrytá zlatými šupinami, váži v priemere 150 g a v dobrých podmienkach môže dosiahnuť 300 g. Táto odroda tiež ľahko znáša silné zimné mrazy.

Odrody Ellan a Senshui veľmi dobre klíčia a dobre znášajú nízke teploty. Sladké repy Ellan s hmotnosťou 80 až 120 gramov sú zrelé na konzumáciu už začiatkom júna. Pikantná odroda Senshui sa dobre a dlho skladuje.

Veľké elipsovité cibule odrody „Sturon“ majú zlaté vonkajšie šupiny a mierne zelenkasté vnútorné šupiny. Dozrievajú 60 až 70 dní a dajú sa skladovať až 8 mesiacov.

Cibuľky odrody „Stuttgarter Riesen“ sa darí v piesočnatej pôde, dozrievajú do dvoch mesiacov a majú ostrú chuť, sploštený tvar a zlatohnedé šupiny. Táto odroda je známa svojimi bohatými úrodami.

Odroda „Baron“ s veľkými, štipľavými cibuľkami bohatými na vitamín C a odroda „Centurion“ so stredne veľkými, štipľavými cibuľkami a takmer 100 % klíčivosťou sa považujú za vynikajúce na jesennú výsadbu. Odborníci chvália odrody „Kip-Well“ a „Bamberger“ s ich predĺženými cibuľkami; ľahko sa pestujú, vyžadujú si málo úsilia a ponúkajú skorú úrodu. A „Kip-Well“, ako už názov napovedá, si zachováva svoju chuť a nutričné ​​vlastnosti aj pri dlhodobom skladovaní.

Existujú rôzne odrody zimnej cibule s rôznymi vlastnosťami. Musíte sa oboznámiť s popismi a až potom si vybrať tú, ktorá najlepšie vyhovuje vašim účelom, ako aj podmienkam na mieste.

Video „Odrody“

Z videa sa dozviete, ktoré odrody cibule sú najobľúbenejšie.

Rastúci

Zimná cibuľa začína rásť oveľa skôr ako jarná. Hneď ako sa zem roztopí, začína vegetačné obdobie a rastie bez toho, aby vynechala jediný teplý deň. Pôda zostáva nasýtená vlahou až do mája, čo jej poskytuje dostatok pre plný rast. Záhradkári nemusia strácať čas zalievaním a zatiaľ čo sa starajú o inú zeleninu, skorá cibuľa je pripravená poskytnúť vitamíny, najprv vňať a potom cibuľky. Skoré odrody sa dajú zberať postupne, pričom sa vyberajú na pravidelnú konzumáciu na jar, a neskoro dozrievajúce odrody sa dajú zberať až po úplnom dozretí.

Keď jarná cibuľka dozrie, triedi sa a skladuje dlhší čas, pričom menšie sa vyhradia na siatie. Na jarný siatie vyberte cibuľky s veľkosťou jeden až jeden a pol centimetra. Nie všetky prežijú do siatia a tie menšie ako 1 cm určite neprežijú jar. Tieto sa dajú zasadiť pred zimou. Niektoré samozrejme odumrú, ale iné na jar vyrastú. To je veľmi výnosné – úroda (najmä tá skorá, najdrahšia a najžiadanejšia) pochádza z vyradených cibúľ. A ak na siatie použijete sady špeciálnych zimných odrôd, nedôjde k žiadnym stratám.

Zimná cibuľa sa seje mesiac pred začiatkom mrazov, čo jej dáva čas na zakorenenie, ale rast sa odďaľuje až do jari. Záhon sa pripraví po zbere: pôda sa vyčistí od rastlinných zvyškov, vykope sa a v prípade potreby sa pridá zhnitý hnoj (čerstvý hnoj sa nemá pridávať) a drevný popol.

Cibuľu možno pestovať na tom istom mieste maximálne dva roky po sebe, po ktorých sa odporúča päťročná prestávka. Ak sa záhon predtým používal na pestovanie karfiolu, fazule, uhoriek alebo paradajok, postačí hnojivo použité na tieto plodiny. Záhon nie je potrebné polievať, pretože to môže spôsobiť hnilobu cibúľ. Cibuľa uprednostňuje vyvýšené záhony a úrodnú, nekyslú hlinitú alebo piesčitohlinitú pôdu.

Keď sa teplota ustáli tesne nad bodom mrazu, je čas vrátiť sa na pripravený záhon, vytvoriť brázdy vzdialené 15 – 20 cm, zasadiť sadenice do hĺbky 3 cm s rozostupmi 5 – 10 cm, prikryť kyprou zeminou a jemne utlačiť. Vzdialenosť medzi cibuľkami závisí od odrody a od toho, či pestujete zelenú cibuľku alebo repu. Nad cibuľkou by nemalo byť viac ako 3 cm pôdy, aby sadenice mali dostatok sily na to, aby sa na jar dostali na slnko, a menej, aby sa zabránilo vyplaveniu roztopeného ľadu na povrch. Výsadbu nepolievajte a tesne pred mrazmi ju zamulčujte rašelinou, suchým lístím alebo senom. Je dobré všetko prikryť suchými konármi, aby ste zabránili vetru rozfúkať tento krycí materiál po záhrade predtým, ako napadne sneh.

Zimnú cibuľu možno siať v auguste až septembri, čo jej dáva čas nielen zakoreniť sa, ale aj vyklíčiť pred mrazmi. Táto cibuľa sa vysádza do vlhkej pôdy a potom sa aspoň raz zaleje. Pred mrazmi cibuľa stihne narásť 5 – 7 listov, ktoré musia byť prikryté špeciálnym krycím materiálom alebo hrubou vrstvou suchého lístia či smrekových konárov. Na jar táto cibuľa začne skôr vyvíjať cibuľky a začiatkom leta bude úplne zrelá.

Starostlivosť

Na jar, hneď ako sa sneh roztopí a záhon bude bezpečné vstúpiť, odstráňte mulč. Zavlažovanie nebude dlho potrebné, ale je dobré pôdu jemne kyprieť. Starostlivosť spočíva v odburiňovaní, kyprení pôdy po zalievaní a daždi, hnojení a kontrole škodcov. Na jar môžete rastliny na noc prikryť špeciálnym krycím materiálom, aby ste urýchlili rast. Ak je pôda vyčerpaná, môžete ich zaliať roztokom vtáčieho trusu. Ďalšie kŕmenie sa odporúča, keď sa objavia listy. Cibuľa potrebuje dusík pre rýchly rast a fosfor a draslík pre tvorbu cibúľ. Je však lepšie hnojiť nedostatočne ako prehnojiť, pretože cibuľky sa môžu zdeformovať a nadmerné hnojivo môže tiež kontaminovať pôdu. Záhradník zvyčajne pozná stav pôdy na svojom pozemku; hnojenie je potrebné iba v oblastiach, kde je pôda úplne bez humusu.

Drevný popol je vynikajúci repelent proti škodcom a tiež neškodné hnojivo. Cibuľoví škodcovia nemajú radi vôňu nechtíka lekárskeho a arašidového. Cibuľové muchy, ktoré sa snažia uhniezdiť svoje larvy, nemajú rady tabakový prach, ktorý sa dá rozptýliť medzi riadkami. Ak pestujete cibuľu na tom istom mieste viac ako dva roky po sebe, bude ťažké sa tohto škodcu zbaviť.

Pri výbere miesta na pestovanie cibule sa vyhýbajte záhonom, kde sa predtým pestovali zemiaky, zeler, petržlen, ďatelina alebo lucerna, pretože by sa mohli kontaminovať háďatkami. Ak potrebujete kontrolovať choroby alebo škodcov, je dôležité pamätať na to, že cibuľa pestovaná na zeleninu by sa nemala ošetrovať pesticídmi. Striedanie plodín zjednoduší starostlivosť o rastliny.

Pravidelne zalievajte, ale nie príliš veľa, aby voda nestagnovala. Pôdu uvoľnite, aby sa ku koreňom dostal vzduch, ale robte to veľmi opatrne, pretože poškodenie cibule môže viesť k infekcii. Po uvoľnení je dobré pôdu zamulčovať; tým sa zníži potreba zalievania a kyprenia.

Neexistuje definitívny čas na zber cibule – dozrievanie závisí od počasia, špecifických pôdnych podmienok, starostlivosti a odrody rastliny. Hlavným ukazovateľom je opadanie listov a získanie charakteristickej farby cibuľových šupín odrody. To znamená, že je čas na zber – cibuľa sa vykope vidlami alebo lopatou, vyberie a usuší. Uskladní sa, keď sú korene a listy úplne suché.

Nedostatky

Predtým niektorí záhradkári považovali nevýhody zimného sejby za to, že nie všetky cibule vyklíčia a zimná úroda sa nedá dlho skladovať. Dnes existuje široký výber odrôd vrátane tých, ktoré klíčia v 100 % prípadov, a neskorých odrôd, ktorých úroda sa dá skladovať najmenej osem mesiacov. Tieto nevýhody sú teda relevantné iba vtedy, ak sejete cibuľu na jeseň, pretože zvyčajne rastie na juhu a vyžaduje veľmi dlhé denné svetlo a teplo. Ak však k zimnému sejbu pristúpite rozumne, objavíte len výhody.

Video „Pristátie“

Z videa sa dozviete, ako efektívne pestovať cibuľu.