Ako určiť zrelosť a kedy vykopať cibuľu a iné odrody

Zvláštnosti zberu cibule

Predtým, ako budeme hovoriť o tom, kedy zberať cibuľu, si načrtneme kľúčové pokyny, ktoré by mal každý farmár dodržiavať, keď príde čas na zber. Ak urobíte všetko správne, vaša úroda bude vynikajúcej kvality a bude len veľmi málo (ak vôbec nejaká) pokazenej zeleniny.

1. Dva týždne pred zberom prestaňte cibuľu zalievať. To jej dá čas mierne vyschnúť, čo výrazne zlepší jej kvalitu a predĺži jej trvanlivosť.
2. Najlepšie je zberať zeleninu ráno, keď slnko práve svieti (alebo aj o niečo skôr). Vďaka tomu bude sušenie cibule oveľa jednoduchšie, pretože ju budete môcť sušiť na slnku hneď po zbere.
3. Neodporúča sa jednoducho vziať a vytiahnuť zeleninu zo zeme.Správna metóda nie je vytrhávať cibuľu, ale vykopať ju.Môžete tiež najprv jemne prekopať pôdu a potom zeleninu opatrne vytiahnuť. Kopanie vidlami (namiesto lopaty) zníži riziko poškodenia zeleniny, ku ktorému by mohlo dôjsť, keby ste ju jednoducho vytiahli.
4. Ihneď po vykopaní cibule ju rozložte na utierku a nechajte ju vysušiť na teplom slnku. Môžete ju sušiť v elektrickej sušičke alebo na balkóne či lodžii. Majte tiež na pamäti, že ak je daždivé počasie, jednoducho umiestnite cibuľu pod prístrešok, aby dôkladne vysušila. Pre pohodlie môžete cibuľu zviazať do vrkoča.
5. Nie je potrebné zozbierať celú úrodu za jeden deň. Majte však na pamäti, že samotný zber by nemal trvať dlhšie ako 10 dní, aby sa zabránilo prezretiu úrody.

Od čoho to závisí a ako určíte načasovanie?

Takže, zasadili ste cibuľu. Prirodzenou otázkou je, kedy ju zberať. Čas zberu závisí od niekoľkých faktorov:

1. Odroda. Tento faktor je najdôležitejší, pretože niektoré odrody dozrievajú rekordne rýchlo, zatiaľ čo iné vyžadujú dlhé čakanie pred zberom.
2. Poveternostné podmienky. Významnú úlohu zohráva aj horúce alebo studené leto vo vašom regióne a úroveň vlhkosti. Napríklad, ak je počasie chladné, budete musieť na zber cibule čakať dlhšie.

Termín zberu cibule môžete určiť na základe vonkajších ukazovateľov, pomocou matematickej metódy alebo pomocou lunárneho kalendára. Nižšie sa pozrieme na všetky tri metódy.

Podľa vonkajších znakov

Načasovanie zberu cibule môžete určiť na základe vonkajších znakov. Patria sem:

1. Stonky, ktoré boli v lete ešte zelené a šťavnaté, začínajú vysychať a žltnúť.
2. Krk cibule sa stenčuje a mäkne. Môžete si tiež všimnúť, že postupne vysychá.
3. Predtým vzpriamené cibuľky teraz budú ležať naplocho na záhone. Stojí za zmienku, že ak je leto chladné, na toto znamenie by sa nemalo spoliehať, pretože sa prejaví neskôr, ako samotná cibuľka dozreje.
4. Zrelosť cibule môžete skúsiť určiť aj podľa stavu jej šupín. Na tento účel vykopte jednu cibuľu a odstráňte niekoľko šupín. Ak sú úplne suché a dajú sa ľahko odstrániť, znamená to, že cibuľa je zrelá.

Matematická metóda

Ak sa obávate odhadovania, kedy vykopať cibuľu, mnohí farmári odporúčajú použiť takzvanú matematickú metódu. To zahŕňa pripočítanie 70 až 80 dní k dátumu výsadby.

Je dôležité zvážiť počasie vo vašom regióne počas leta: ak bolo leto suché a teplé, cibuľa dozrie o niečo rýchlejšie, ale ak bolo daždivé a vlhké, dozrievanie bude trvať o niečo dlhšie. Je tiež dôležité zvážiť charakteristiky dozrievania každej odrody. Napríklad, ak ste zasadili neskoro dozrievajúcu odrodu, budete musieť počkať o niečo dlhšie ako 80 dní.

Ak ste si kúpili cibuľové semená s obalom, na ktorom bolo uvedené, že by sa mali zberať medzi 68. a 83. dňom, mali by ste zvoliť strednú cestu (okolo 70 – 75 dní). A nezabudnite sa pozrieť na vyššie uvedené vonkajšie znaky zrelosti.

Podľa lunárneho kalendára

Ak sa spoliehate na lunárny kalendár, môžete zberať úrodu podľa toho. V tomto prípade sa zber uskutočňuje od polovice júla do prvej polovice augusta. Mesiac musí v tomto období ubúdať a ak sa počasie náhle zhorší, odporúča sa zberať úrodu bezodkladne.

V skutočnosti sa dátumy zberu cibule podľa lunárneho kalendára veľmi nelíšia od bežných časov zberu. Jediný rozdiel je v tom, že zber by sa mal vykonávať počas ubúdajúceho mesiaca. Majte tiež na pamäti, že načasovanie sa z roka na rok mierne mení, takže pre presnejšie informácie si pozrite lunárny kalendár pre aktuálny rok.

Vo všeobecnosti možno konštatovať, že ak sa spoliehate buď na lunárny kalendár, alebo na matematickú metódu a zároveň pozorne sledujete vonkajšie znaky, zber sa uskutoční v správnom čase.

Nebezpečenstvá predčasného zberu cibule

Prečo je také dôležité zbierať úrodu včas a nepremeškať termíny zberu? Ak sa ponáhľate a zozbierate príliš skoro, vaša úroda sa nebude dobre skladovať. Jej trvanlivosť sa výrazne skráti, pretože bude nezrelá.

Ak budete so zberom príliš dlho otáľať, môžete sa stretnúť s nepríjemným javom hniloby cibúľ. Keď cibuľky vykopete a uskladníte ich v pivnici, je vysoká pravdepodobnosť, že hniloba bude pokračovať a zničí celú úrodu.

Takže sa neponáhľajte so zberom skoro, ale nečakajte ani na poslednú chvíľu. Zozbierajte cibuľu včas a v pivnici vám dobre vydrží.

Kedy orezať cibuľu na uskladnenie

Kam skladovať cibuľu po zbere? Po zbere sa zelenina uskladní, ale predtým je potrebné ju orezať, aby sa úroda chránila pred chorobami a klíčením. Vďaka tomu je skladovanie cibule oveľa pohodlnejšie.

Tento postup sa zvyčajne vykonáva po úplnom vysušení cibule. Úplné vysušenie trvá v priemere asi dva týždne, počas ktorých sú zničené všetky patogény. Pravidelne môžete skontrolovať, či cibuľa vysušila, pomocou tejto metódy: umiestnite ju na veľkú kopu a vložte do nej ruku. Ak sa vám ruka zmestí, všetko je v poriadku.

Metóda prerezávania priamo závisí od spôsobu, akým budete zeleninu skladovať počas zimy. V každom prípade však budete musieť orezať korene; všetko ostatné sa dá odstrániť podľa potreby. Napríklad, ak plánujete úrodu skladovať v debničke, budete musieť orezať aj vrchné časti cibúľ a ponechať len malú stonku dlhú asi 5 cm.

Video: Ako určiť zrelosť cibule

Toto video vám povie, kedy môžete začať so zberom cibule.