Úžasný hybrid ríbezlí a egrešov

Trochu histórie

Unikátny hybrid ríbezlí a egrešov s názvom jostaberry bol vyvinutý na Univerzite Maxa Plancka v Nemecku v roku 1970. Jeho tvorcom bol nemecký šľachtiteľ Rudolf Bauer, ktorý spolu so skupinou univerzitných vedcov venoval niekoľko desaťročí vývoju tejto bobule.

Na vytvorenie hybridu šľachtitelia skrížili čierne ríbezle s bežnými a rozvetvenými egrešmi. Výsledkom tohto kríženia bola veľmi ľahko pestovateľná, vysoko výnosná plodina s veľkými plodmi, ktoré kombinujú dve chute – ríbezle a egreše.

Ale nebolo to také jednoduché. Už v polovici 20. storočia čelili vedci úlohe zlepšiť odrodové vlastnosti egrešov a čiernych ríbezlí, pričom by sa zachovali všetky cenné vlastnosti oboch plodín a odstránili by sa ich hlavné nevýhody, ako je náchylnosť na choroby, nízke výnosy, malá veľkosť bobúľ v ríbezliach a prítomnosť tŕňov v egrešoch.

Šľachtitelia v mnohých krajinách krížili rôzne odrody egrešov a ríbezlí, ale ich úsilie bolo neúspešné – všetky rastliny boli sterilné a mohli slúžiť len ako dekoratívne ozdoby. Rudolfovi Bauerovi a jeho tímu trvalo viac ako štyridsať rokov, kým dosiahli svoj cieľ, a začiatkom 21. storočia sa táto lahodná bobuľa známa ako josta pestovala v priemyselnom meradle a nový hybrid ríbezlí a egrešov sa stal obľúbeným u záhradkárov na celom svete.

Popis a charakteristiky

Rastlina známa ako jošta je trváca bobuľovitá rastlina s pomerne bujnou a rozľahlou korunou (do priemeru 2 m). Výhonky sú vysoké (asi 1,5 m), hladké (bez tŕňov) a silné. Listy sú malé, lesklé na vrchu, tmavozelené, tvarom podobné ríbezliam, ale chýba im charakteristická aróma. Zostávajú pripevnené na konároch až do nástupu mrazov.

Johanka kvitne jasne žltými kvetmi zozbieranými v strapcoch. Krík kvitne hojne a na jar je úplne pokrytý voňavými, početnými súkvetiami, nad ktorými poletujú včely. Vďaka takejto vysokej okrasnej hodnote sa tieto kríky často používajú v krajinnej architektúre.

Plody jostary sú tmavo fialové, takmer čierne a pomerne veľké (5 – 6 g), rastú v zhlukoch po 5 – 6 kusoch. Majú jedinečnú sladkokyslú chuť s pižmovým tónom egrešu a náznakom ríbezlí. Dužina obsahuje vysokú koncentráciu vitamínu C.

Tento hybrid je dlhoveká bobuľovitá plodina. Krík sa dožíva 25 – 30 rokov, z ktorých 18 – 20 rokov si udržiava svoju maximálnu produktivitu – 10 – 12 kg na krík. Bobule sa ľahko prepravujú a dlho si zachovávajú svoje nutričné ​​vlastnosti. Medzi jeho výhody patrí nenáročnosť na podmienky a podnebie a vysoká odolnosť voči chladu a chorobám vrátane hubových.

Funkcie pestovania

Josta, rovnako ako jej rodičia, uprednostňuje slnečné, pred vetrom chránené miesta s úrodnou, organicky bohatou pôdou. Umiestnenie kríka na plné slnko je nevyhnutné pre vysoké výnosy. Aj v ľahkom polotieni sa jeho produktivita môže výrazne znížiť a samotné bobule stratia svoju chuť. Najlepšími spoločníkmi pre josta sú ríbezle a egreše. Všetky tri plodiny z tejto kombinácie profitujú, pretože krížové opelenie zlepší kvalitu a veľkosť ich plodov.

Sadenice sa môžu vysádzať na jar alebo na jeseň – pre túto plodinu to nezáleží. Rastliny v kvetináčoch sa môžu presádzať počas celého teplého obdobia. Keďže kríky jostariky sú pomerne veľké, mali by byť vysadené aspoň 2 metre od seba – ak je cieľom pestovania plodiny zber bobúľ. Ak sa kríky vysádzajú ako živý plot, vzdialenosť medzi nimi môže byť 60 – 70 cm, ale potom sa úroda nedá očakávať.

Tento hybrid sa vyznačuje veľmi silným koreňovým systémom, ktorý si na plný rozvoj vyžaduje dostatok priestoru. Preto by mali byť výsadbové jamy dostatočne široké a hlboké (50 – 60 cm), aby sa do nich korene pohodlne umiestnili. Pred výsadbou sa odporúča korene ponoriť do ílovitej kaše, aby sa zabezpečilo pevné uchytenie pôdy okolo koreňov.

Pre zaistenie dobrého rastu sadeníc pridajte do výsadbovej jamy hnojivo: 2 kg humusu alebo kompostu a hrsť superfosfátu. Po výsadbe sa odporúča pokryť kmene stromov vrstvou mulča.

V dobre pohnojenej pôde s neutrálnym pH sa kríky rýchlo uchytia a začnú prinášať ovocie približne o dva roky. Pre dobrú úrodu ich treba pravidelne hnojiť. Pred začiatkom plodenia stačí jednoducho pridať organickú hmotu (kompost, humus) do kmeňa stromu skoro na jar a na jeseň. V nasledujúcich rokoch by sa malo spolu s organickou hmotou na jar a krátko pred začiatkom plodenia pridávať draselné hnojivo.

Rozmnožovanie a starostlivosť

Jostaridea sa dá rozmnožovať všetkými dostupnými metódami pre bobuľovité kríky: odrezkami, koreňovými odnožami alebo vrstvením. Pri výbere metódy rozmnožovania je však dôležité zvážiť špecifické vlastnosti odrody. Napríklad niektoré odrody vytvárajú veľa odnoží, zatiaľ čo iné nevytvárajú žiadne, ale vďaka vrstveniu sa dobre zakoreňujú.

Najjednoduchší spôsob, ako zvýšiť počet kríkov, je pomocou koreňových výhonkov. Ak sa ich vytvorí dostatočný počet, potom v druhej polovici leta, keď výhonky dosiahnu výšku 15 – 20 cm, by sa mali opatrne oddeliť od materského kríka a presadiť na iné miesto.

Ak krík netvorí odnože alebo ich má veľmi málo, možno použiť mladé ročné odrezky. Na tento účel na jar vyberte silné konáre zo spodnej časti kríka, pritlačte ich k zemi a na niekoľkých miestach ich zaistite (pripnite). Spoje zakryte zeminou a odrezky pravidelne navlhčite. Za týchto podmienok dôjde k zakoreneniu do 1 – 2 mesiacov, po ktorých sa výsledné výhonky môžu oddeliť a znovu zasadiť.

Rovnako sľubnou metódou rozmnožovania sú odrezky. Odrezky dlhé 15 – 20 cm sa odoberajú na jeseň (september) z mladých výhonkov. Je dôležité, aby každý odrezok mal aspoň 3 – 4 rastové púčiky. Odrezky sa vysádzajú do vlhkej pôdy pod miernym uhlom, aby nad povrchom zostali 2 – 3 púčiky.

Pred nástupom chladného počasia sa odrezky prikryjú vrstvou smrekových konárov a nechajú sa prezimovať. Niektorí záhradníci odrezky odoberú na jeseň, zabalia ich do plastu a uskladnia v chladničke. Na jar ich zasadia do rozmrazenej pôdy a prikryjú plastovými fľašami. Obe metódy vedú k 85 – 90 % miere prežitia.

Hybridné kríky nie sú náročné na starostlivosť, ale základné minimum je stále potrebné. Pokrytie kmeňov stromov organickým mulčom eliminuje potrebu pravidelného odburiňovania a kyprenia pôdy, zníži potrebu zálievania a poskytne rastlinám dodatočný zdroj výživy.

Vrstvu mulča je potrebné pravidelne obnovovať, pretože organická hmota sa rýchlo rozkladá. Pravidelnú zálievku vyžadujú iba mladé sadenice, dospelé rastliny by sa mali zalievať iba počas extrémnych horúčav.

Plodné kríky potrebujú draselné hnojivá – od toho závisí ich produktivita a kvalita úrody. Na jar okrem organickej hmoty (0,5 vedra kompostu) pridajte do kmeňov stromov 20 gramov superfosfátu a síranu draselného. Ekologickí poľnohospodári môžu namiesto minerálnych hnojív použiť 0,5 litra popola. Krík môžete tiež zaliať roztokom popola krátko predtým, ako plody začnú dozrievať. Na jeseň, pred zimovaním, by mali byť kmene stromov pokryté vrstvou organickej hmoty (rašelina, kompost).

Kry nevyžadujú špeciálny formatívny rez, pokiaľ netvoria dekoratívne prvky v krajine. Jednoducho pravidelne odstraňujte choré alebo poškodené konáre, ako aj výhonky staršie ako sedem rokov, pretože len zriedka prinášajú ovocie. Správne vytvorený ker by mal mať 18 – 20 konárov. Ak chcete, môžete na jar orezať vrcholy výhonkov o tretinu – ker tak bude kompaktnejší a rovnomernejší, čo dodá vašej záhrade jedinečný dekoratívny nádych a útulný pocit.

Video: Výsadba a starostlivosť o jogínky

V tomto videu vám špecialista povie o nezvyčajnom hybride ríbezlí a egrešov – yoshte.