Nakladaná zelenina a džemy, džemy a zaváraniny – domáce zaváraniny sú skvelým doplnkom a spestrujú vaše rodinné jedlo. V tejto sekcii nájdete množstvo receptov na domáce zaváraniny, ako aj užitočné tipy na výber a prípravu surovín. Ktoré kombinácie jedál vyzerajú obzvlášť chutne? Ako môžete dodať zelenine chrumkavú textúru alebo naopak mäkšiu textúru? Ktoré zaváraniny vyžadujú minimálny čas prípravy? Ktoré koreniny a dochucovadlá najlepšie zvýraznia chuť nakladanej zeleniny? Prečítajte si články našich autorov a nájdite tie najchutnejšie recepty!
Ako pripraviť rýchlo nakladané huby. Ako marinovať hlivu ustricovú, šampiňóny a jarabiny. Podrobné recepty na konzervovanie medových húb, kuriatok, hríbov brezových a hríbov osikových.











