Ako vznikla jahoda Kupchikha a čo ju robí jedinečnou?

Aký druh ovocia je jahoda Kupchikha?

Až donedávna nikto nič nevedel o názve „zemklubnika“. Vďaka domácim chovateľom sa táto ovocná a bobuľová plodina stala známou v celom bývalom SNŠ. Čo je teda toto ovocie vlastne? Nižšie uvádzame podrobný popis a charakteristiky hybridu.

Pôvod odrody

Sovietski šľachtitelia začali s vývojom novej odrody už v 80. rokoch 20. storočia. O tri desaťročia neskôr sa uskutočnili prvé odrodové skúšky a len pred pár rokmi bola Kupčicha zapísaná v Štátnom registri odrodových úspechov Ruskej federácie. Tento nezvyčajný hybrid má troch autorov: S. D. Ajžanovovú, N. V. Andronovovú a V. I. Andronova. Sú to zamestnanci Všeruského inštitútu záhradníckeho selekcie a technológie a Brjanskej štátnej agrárnej univerzity.

Odroda Zemklunika vznikla krížením záhradnej jahody ananásovej s muškátovou jahodou. Z oboch odrôd zdedila plodina najlepšie chuťové a predajné vlastnosti. Kupčicha je jedinečná tým, že je jediným zástupcom svojho druhu, ktorý získal miesto v Štátnom registri Ruskej federácie.

Opis vegetatívnej formy

Kupchikha je stredne veľká, kompaktná odroda s husto olistenými, guľovitými ružicami. Listové čepele sú stredne veľké a silne textúrované. Ich povrch je lesklý a riedko chlpatý. Samotné listy sú zaoblené, pílkovité a s hladkými okrajmi, na dlhej, nadýchanej stopke. Palisty sú výrazne skrátené a kopijovité.

Rastúce jahodové rastliny vytvárajú dlhé, chlpaté výhonky, ktoré vytvárajú polorozložité, bujné súkvetia zložené zo snehobielych kvetov oboch pohlaví. Sú umiestnené vysoko, v jednej rovine s listovými čepeľami. Úponky sú riedke, nie veľmi dlhé a majú bordovú farbu.

Obchodné vlastnosti bobúľ

Plody kupčichy sa vyznačujú predĺženým tvarom a dlhým krkom. Keď sú jahody úplne zrelé, ich farba je jednotná, karmínová alebo bordová. Dužina je jednotná, stredne šťavnatá, tmavošarlátovej farby a má pevnú textúru.

Priemerná hmotnosť bobúľ, ako je uvedené v patente, je 3,5 – 4 g. V závislosti od pestovateľskej oblasti však môže byť toto číslo vyššie.

Chuťové vlastnosti a použitie

Jahodové plody sú bohaté na vitamín C a majú nízky obsah cukru. Napriek tomu je Kupchikha dezertná odroda s harmonickou sladkokyslou chuťou a výraznou jahodovou arómou.

Táto odroda má všestranné využitie. Zozbierané plody sa môžu konzumovať čerstvé alebo sa môžu použiť na zaváranie. Jahody sú obzvlášť lahodné na výrobu nápojov, zaváranín a džemov.

Produktivita

Podľa štátneho registra môže jeden hektár jahôd priniesť 135 centov bobúľ. Recenzie záhradkárov, ktorí pestujú tento hybrid na vlastných pozemkoch, však ukazujú mierne odlišné čísla. Napríklad priemerný výnos Kupchikhy je 0,3 až 0,5 kg na krík.

Pri vyšších teplotách a dostatočnej vlhkosti môžu výnosy prekročiť uvedené hodnoty.

Video „Botanický portrét jahody Kupchikha“

Toto video predstavuje popis a charakteristiky ovocných a bobuľových plodín.

Výhody a nevýhody jahody Kupchikha

Šľachtitelia sa snažili do svojho hybridu zakomponovať všetky pozitívne vlastnosti rodičovského páru.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Pestovanie kupčichy nie je nijako zvlášť náročné, ak dodržiavate všetky potrebné agrotechnické postupy. Nižšie sa s vami podrobnejšie podelíme o tajomstvá starostlivosti o túto rastlinu.

Odporúčania pre výsadbu

Hybrid uprednostňuje prostredie bohaté na živiny, takže sa mu najlepšie darí v úrodnej, kyprej a dobre priepustnej pôde. Môže sa vysádzať dvakrát za sezónu:

• máj-jún;
• August-september.

Miesto môže mať akúkoľvek veľkosť – jahody môžu rodiť dokonca aj v tieni stromov. Úroveň svetla neovplyvňuje chuť úrody. Hodinu a pol pred výsadbou sa sadenice umiestnia do vody, aby sa zvlhčil koreňový systém. Počas tejto doby sa v záhone vykopú brázdy hlboké 5 – 7 cm. „Ružice“ sa vysádzajú šachovnicovo, s odstupom 0,4 – 0,5 m. Po výsadbe sa pod každý krík pridá 500 ml vody, potom sa pôda jemne uvoľní a zamulčuje ihličím.

Všeobecné pravidlá starostlivosti

Napriek svojej schopnosti prispôsobiť sa akýmkoľvek podmienkam si Kupchikha pri chove vyžaduje dodržiavanie niekoľkých pravidiel:

• zavlažovanie sa vykonáva kvapkovou metódou;
• počas tvorby vaječníkov a dozrievania plodov sa postup vykonáva každé 4 dni;
• Po zbere sa zavlažovanie vykonáva dvakrát mesačne;
• pravidelne meniť vrstvu mulča;
• zabrániť zarastaniu pôdy burinou;
• každých 6 rokov menia miesto pristátia;
• dodržiavať kŕmny plán, s výnimkou zlúčenín obsahujúcich dusík;
• včas odstráňte antény;
• Pravidelne kontrolujte kríky, aby ste včas odhalili choroby alebo parazity.

Prevencia a kontrola škodcov a chorôb

Hybrid Kupchikha je pomerne odolný voči rôznym infekciám. Pri nesprávnej starostlivosti však môže byť rastlina napadnutá bielou alebo hnedou škvrnitosťou, ako aj sivou plesňou. Keď sa objavia prvé príznaky, odstráňte poškodené miesta a zostávajúce „ružice“ ošetrite síranom meďnatým, zmesou Bordeaux alebo akýmkoľvek fungicídom obsahujúcim meď.

Jahodové kríky môžu byť napadnuté aj nosatcom malinovým a roztočmi jahodovými. Včasné ošetrenie kríkov insekticídmi a akaricídmi, ako aj pravidelné odburiňovanie, pomôže predchádzať týmto škodcom.

Recenzie od záhradkárov

Táto nová odroda, ktorá sa na trh dostala len pred dvoma rokmi, si už získala obľubu medzi záhradkármi a pestovateľmi. Okrem nenáročného pestovania sa tento hybrid môže pochváliť vynikajúcou chuťou, ktorá od degustačnej poroty získala najvyššie hodnotenie.