Odrody zemiakov odolné voči plesni: popis a kontrolné opatrenia

Popis ochorenia

Pleseň sa vyvíja na rastlinách v dôsledku infekcie hubovým patogénom. Tento škodca je obzvlášť rozšírený na ľuľkovitých rastlinách. Huba najčastejšie napáda paradajky a zemiaky.

Baktérie spúšťajú vývoj medzibunkového mycéliálneho rastu v listoch. Ako tkanivo odumiera, na liste sa objavuje množstvo tmavých škvŕn. Pri vysokej vlhkosti tieto výrastky sčernejú a začnú hniť.

Postupom času sa na mycéliu tvoria sporangiofory – špecifické výrastky. V podmienkach vysokej vlhkosti tieto výrastky spôsobujú tvorbu bieleho povlaku okolo tmavých škvŕn na spodnej strane listov. Na špičkách sporangioforov sa tvoria zoosporangie, ktoré sa odlomia a sú vetrom a dažďom prenášané na značné vzdialenosti. Keď sporangie padnú do kvapôčok vody na listoch koreňovej plodiny, vyklíčia do zoospór. Zoospóry nakoniec preniknú do listového tkaniva. Za priaznivých podmienok je obdobie od infekcie po vytvorenie výrastku len niekoľko dní.

V závažných prípadoch napadnutia list úplne odumiera a môže uhynúť aj celá rastlina. Keďže nadzemná časť zemiaka odumiera, tvorba hľúz v pôde je vylúčená.

Keď sa sporangie dostanú do pôdy, napádajú hľuzy. Silne napadnuté plody počas skladovania hnijú a v prípadoch, keď je infekcia mierna, môže pretrvávať až do ďalšej výsadby zeleniny. Chorobu možno na hľuzách zistiť dôkladnou kontrolou. Na zemiaku sa zvyčajne tvoria zreteľné sivasté, tvrdé škvrny, ktoré nakoniec zhnednú. Rez pod škvrnou odhalí hrdzavé, odumreté oblasti, ktoré zasahujú do zemiaka ako „jazyky“.

Patogén môže ľahko prezimovať ako sexuálne spóry. Počas dormancie zostávajú tieto spóry obalené v hrubostenných membránach. Zoospóry môžu zostať počas celej zimy buď v pôde, alebo na rastlinných zvyškoch a semenách paradajok.

Neskorá pleseň je najnebezpečnejšia, pretože spúšťa rozvoj mnohých ďalších chorôb. Napríklad nezdravé orgány sa môžu nakaziť mäkkou hnilobou a inými hubovými infekciami.

Popis videa

Z videa sa dozviete popis choroby neskorej plesne.

Odolné odrody

Jednou z najčastejšie používaných metód prevencie chorôb je výber správnej odrody plodiny. Odrody zemiakov odolné voči plesni sú dnes široko dostupné. Patria sem:

• Zarya je skorá odroda, ktorá je okrem plesne odolná aj voči plesni, rakovine a vírusovým a bakteriálnym chorobám. V júli a auguste obsahujú hľuzy veľké množstvo vitamínu C.
• Skoroplodny je skorá odroda s malými očkami. Hľuzy je potrebné pred výsadbou naklíčiť.
• Udacha sa vyznačuje skorým dozrievaním plodov a je určená na stolové použitie. Hľuzy Udachy sú veľké a odolné voči mnohým chorobám. Pestovanie tejto odrody je nákladovo efektívne. Dobre znáša nízke teploty aj sucho.
• Reserve je stredne skorý zemiak s malými očkami. Má drobivé hľuzy a je odolný voči suchu a nadmernej vlhkosti.
• Nevsky je stredne skorá odroda s krásnymi hľuzami. Mnohí uprednostňujú Nevsky pre jeho vynikajúcu chuť a nízky odpad. Dobre sa tiež skladuje.
• Golubizna je odroda zemiakov, ktorá sa vyznačuje strednou dobou dozrievania. Je vysoko odolná voči plesni. Chladné teploty pre túto odrodu nepredstavujú hrozbu.
• Lugovskoy je odroda strednej zrelosti. Plody sú chrumkavé. Dobre sa skladuje a počas pestovania vyžaduje pravidelné obrábanie pôdy.
• Timo je skorá odroda s vysokým výnosom. Je odolná voči plesni hlienovitej, pretože dozrieva skôr, ako sa objaví.
• Nida je odroda strednej zrelosti. Je odolná voči plesni a háďatkám. Neznáša však sucho ani nadmernú vlhkosť.

Načasovanie infekcie

Neskorá pleseň zvyčajne aktívne napáda zemiaky v polovici leta.

Prvé príznaky choroby sa objavujú u náchylných odrôd rastliny. Odrody ako Sineglazka a Chugunka poskytujú priaznivé prostredie pre baktérie, ktoré potom napádajú celú výsadbu.

Holandské odrody sa aktívne pestovali pred niekoľkými rokmi. Ukázali sa byť náchylné na túto chorobu, čo sťažovalo zber bohatej úrody.

U odrôd, ktoré sú na túto chorobu menej náchylné, k infekcii zvyčajne dochádza v priemere o pol mesiaca neskôr. Toto oneskorenie infekcie umožňuje predbežné postrekovanie a následnú záchranu úrody. Ak teda záhradník spozoruje prvé príznaky choroby u iných odrôd, môže včas vykonať preventívne ošetrenie zemiakov, ktoré sú na túto chorobu náchylné už v auguste a nie v polovici leta.

Kontrolné opatrenia

Aby ste predišli vzniku plesne kukurice, dodržiavajte striedanie plodín. To znamená, že sa vyhýbajte sadeniu zemiakov na pozemku, kde sa predtým pestovala tá istá plodina. Ak váš pozemok neumožňuje neustálu výsadbu, po skorej úrode zasaďte aspoň zelené hnojenie (reďkovku, horčicu a strukoviny). Po zbere neskorých hľúz ich nahraďte ozimnou ražou.

Mali by sa vysádzať iba zdravé semená. Uprednostňujú sa odrody odolné voči chorobám. Pred výsadbou sa odporúča ošetriť sadenice prípravkom Maxim.

Vyhnite sa výsadbe v nízko položených alebo príliš zatienených oblastiach. Zabráňte preplneniu rastlín. Aby ste zabezpečili dostatočné vetranie, neustále sledujte burinu a odstraňujte ju. Čím menej vody sa zadržiava na listoch, tým je menej pravdepodobné, že sa u nich vyvinie pleseň neskorá.

Z preventívnych dôvodov sa odporúča postriekať rastliny ešte predtým, ako sa objavia prvé príznaky choroby. Ošetrenie ihneď po zistení infekcie je zvyčajne zbytočné. Preto je prvým krokom venovať pozornosť lístiu. Hneď ako sa začne zatvárať, okamžite postriekajte.

Záhradkári často postrekujú raz alebo dvakrát. Avšak pri náchylných odrodách dvojité ošetrenie fungicídmi nepomôže. Tým sa len získa čas počas masívneho zamorenia. Dvojitým postrekom odolných odrôd sa však možno úplne vyhnúť zamoreniu chorobami.

Na ochranu rastlín, ktoré nie sú voči tejto chorobe imúnne, je potrebné ich štyrikrát ošetriť fungicídom. Preto je dôležité pri výsadbe vybrať si odrody zemiakov odolné voči plesni. To vám v budúcnosti ušetrí čas.

Odolné hľuzy na výsadbu sa dajú ľahko kúpiť v špecializovaných predajniach alebo na predajných miestach semien na trhu.

Stojí za zmienku, že spóry plesne obyčajnej zostávajú životaschopné vo vlhkej pôde niekoľko týždňov. V prítomnosti vlhkosti infikujú hľuzy počas zberu alebo skladovania. Preto je najlepšie nezbierať zemiaky počas daždivého počasia. Po vykopaní ich treba ihneď vysušiť. Prevzdušňovanie by sa malo vykonávať počas nasledujúcich 10 dní pri teplotách od 10° do 200°C.

Aby ste chránili svoje zemiakové plodiny pred plesňou, je najjednoduchšie vybrať si na výsadbu odrody odolné voči chorobám.

Video „Odrody“

Z videa sa dozviete o odrodách, ktoré sú voči tejto chorobe najodolnejšie.