Odrody zemiakov, ktoré stoja za vašu pozornosť

Červená šarlátová

Je dobre známe, že bieloruské odrody zemiakov patria dnes medzi najcennejšie. Zemiaky z Minsku a iných bieloruských miest sú vždy obľúbené. Ale mnoho holandských odrôd zemiakov je rovnako dobrých. Jednou z takýchto odrod je Red Scarlet. Táto vynikajúca odroda s raným dozrievaním sa vyznačuje stredne veľkými, veľmi chutnými koreňmi. Tieto zemiaky sú vynikajúce na varenie a vyprážanie.

Holandské zemiaky sa dajú pestovať aj v suchých pôdach. Stojí však za zmienku, že Red Scarlet je náchylný na choroby, ako je fytosforóza a chrastavitosť.

Kríky tohto druhu sú nízke a kompaktné, kvitnú svetlofialovými kvetmi. Zemiaky sú podlhovasté a hladké. Majú malé očká a ich šupka je fialová, niekedy ružová. Dužina hľúz je bledožltá. Priemerná hmotnosť jednej hľuzy je 80 g. Pri správnej starostlivosti možno zo sto metrov štvorcových získať úrodu 164 – 192 kg, maximálne 400 kg.

Červená šarlátová sa najčastejšie pestuje na Ukrajine, v Bielorusku a Rusku (najmä v centrálnych regiónoch a Moskovskej oblasti).

Popis tohto druhu zahŕňa nasledujúce vlastnosti:

• tepelná odolnosť;
• odolnosť voči chorobám, ako je rakovina a háďatká;
• vynikajúca trvanlivosť hľúz;
• vysoký výkon.

Red Scarlet dozrieva koncom augusta – začiatkom septembra. Jeden krík produkuje v priemere 15 hľúz.

Ivan da Marya

Okrem odrody Red Scarlet je odroda Ivan-da-Marya obzvlášť obľúbená na Ukrajine, v Rusku a Bielorusku. Ivan-da-Marya sa považuje za stredne neskorý zemiak. Jeho vegetačné obdobie trvá 115 – 120 dní. Hlavnou črtou zemiaka Ivan-da-Marya, podobne ako Red Scarlet, je jeho schopnosť pestovať sa v akomkoľvek podnebí. Ivan-da-Marya sa často darí v oblastiach, kde sa iným odrodám nedarí.

Za zmienku stojí, že Ivan da Marya je tiež holandská odroda.

V Holandsku bola táto odroda zemiakov pomenovaná Picasso. Ivan-da-Marya je bežný názov pre zemiak, ktorý sa často používa v Rusku, na Ukrajine a v Bielorusku.

Ivan da Marya má nasledujúci popis:

• kríky sú vzpriamené a pomerne vysoké;
• tvoria sa na nich biele kvety;
• pomerne hojné kvitnutie;
• zrelá koreňová zelenina má žltú šupku a okrúhly tvar;
• šupka má ružové škvrny;
• Oči sú ružové.

Hľuzy odrody Ivan-da-Marya zvyčajne produkujú hľuzy s priemernou hmotnosťou okolo 120 g. Ak hľuzu rozrežete, dužina bude krémová. Obsah škrobu v hľuzách sa zvyčajne pohybuje od 8 % do 14 %. Výnos na krík je približne 19 hľúz.

Okrem odrôd zemiakov Red Scarlet a Ivan da Marya existujú aj iné odrody tejto pestovanej rastliny. Nižšie si povieme, ktoré z nich ponúkajú dobrý výnos a chuť.

Timo

Okrem odrody Ivan-da-Marya a Red Scarlet je v krajinách SNŠ veľmi obľúbená aj odroda Timo. Tento skorý zemiak sa dá pestovať v rôznych pôdach. Timo má nasledujúci popis:

• kríky produkujú biele kvety;
• hľuzy majú okrúhly tvar;
• tmavozelené listy sú hlavným rozlišovacím znakom tohto druhu zemiakov;
• kríky dobre reagujú na organické a minerálne hnojivá;
• priemerná hmotnosť hľúz je približne 60 – 120 g;
• kvitnú na nich biele súkvetia.

Odroda zemiakov Timo bola vyšľachtená vo Fínsku a je klasifikovaná ako stolový zemiak. Timo sa vyznačuje dlhou trvanlivosťou. Okrem toho má táto odroda vynikajúcu odolnosť voči nadmernej vlhkosti a vysokým teplotám, ako aj voči mechanickému poškodeniu. Preto patria jej hľuzy medzi najvyhľadávanejšie na trhu.

Ak sa pýtate, ktoré odrody zemiakov sú najlepšie, Timo dokonale spĺňa všetky kritériá. Je to preto, že jeho kríky sú najodolnejšie voči zemiakovej chrobáke. Ďalšou charakteristikou Timo je jeho vysoká odolnosť voči patogénnym vírusom.

Hľuzy zemiakov majú vynikajúcu chuť. Úroda dozrieva 60 – 70 dní po začiatku vegetačného obdobia. Toto obdobie dozrievania umožňuje skorý zber.

Ako vidíme, odrody zemiakov uvedené vyššie sa vyznačujú vynikajúcimi rastovými parametrami. Navyše sú produktívne a chutné.

Gala

Ďalšou odrodou, ktorú stojí za to poznať, je nemecký zemiak Gala. Informácie o tejto pestovanej rastline tiež odpovedia na otázku: „Ktoré odrody zemiakov je najlepšie pestovať?“

Gala má nasledujúci popis:

• stredne veľký ker s pomerne veľkými listami;
• tvorí na kríkoch jednotlivé biele kvety;
• zo sto metrov štvorcových môžete nazbierať až 400 kg;
• krík tvorí okrúhle hľuzy s malými, plytkými očkami a žilnatou žltou šupkou;
• dužina sa vyznačuje jasne žltou farbou;
• doba dozrievania je 70–80 dní od okamihu výsadby sadivového materiálu do zeme;
• priemerná hmotnosť jedného zemiaka je približne 70 – 120 g;
• Z jedného kríka je možné zozbierať až 25 hľúz.

Za zmienku stojí, že hľuzy odrody Gala majú nízky obsah škrobu a vynikajúcu chuť. Tieto hľuzy sa často používajú do polievok a šalátov. Populárne bieloruské odrody sa s touto rastlinou nemôžu vždy porovnávať.

Medzi nevýhody tejto odrody patrí jej vysoká náchylnosť na rhizoctóniu. Rastlina je však odolná voči nematódam.

Gala sa najčastejšie pestuje v centrálnych a severozápadných oblastiach Ruska. Mnoho záhradkárov si vyberá túto odrodu zemiakov nielen pre jej vynikajúce vlastnosti a chuť, ale aj pre jej jednoduché pestovanie. Gala má tiež dobrú trvanlivosť, ktorú možno predĺžiť odrezaním všetkých vrchných častí približne dva týždne pred zberom. To umožňuje hľuzám dôkladne dozrieť a absorbovať viac živín.

Impala

Zemiak Impala sa do našej krajiny dostal z Holandska. Je považovaný za skorú stolovú odrodu. Pestuje sa v južných a centrálnych oblastiach našej krajiny. V týchto regiónoch sa dajú zozbierať až dve úrody v jednej sezóne. Najdôležitejšou hodnotou odrody je jej trvalo vysoká úroda. Impala je tiež vysoko odolná voči mnohým chorobám (háďatko zemiakové, rôzne druhy rakoviny, chrastavitosť obyčajná a vírusy skupiny A).

Impala má nasledujúci popis:

• vzpriamená, mohutná rastlina s kríkmi vysokými až 75 cm;
• kvitne bielymi kvetmi;
• každý krík je schopný vytvoriť približne 6–8 hľúz;
• hmotnosť jedného zemiaka je približne 80–150 g;
• hľuzy majú oválny tvar a plytko posadené očká;
• charakterizovaná tenkou žltou šupkou s hladkým povrchom;
• dužina zemiakov je svetložltá, s vysokým obsahom živín;
• veľmi skorý vzhľad.

Hľuzy dozrievajú do 50 dní od výsadby. Sto metrov štvorcových (100 metrov štvorcových) môže priniesť 180 – 360 kg.

Impala má vynikajúcu chuť, vďaka čomu sa často používa v polievkach a pyré.

Ak vás zaujíma, ktoré odrody zemiakov sú vhodné na pestovanie na Ukrajine, v Rusku a Bielorusku, neváhajte a vyberte si Impalu. Tento zemiak je v týchto krajinách najobľúbenejší vďaka nasledujúcim vlastnostiam:

• vysoká trvanlivosť;
• vynikajúca prezentácia;
• odolnosť voči rôznym chorobám (napríklad rakovina, chrastavitosť atď.).

Nevýhody tejto pestovanej rastliny zahŕňajú náchylnosť kríkov na pleseň a rhizoctóniu.

Najlepší čas na výsadbu tohto zemiaka je skorá jar. Možná je aj neskoršia výsadba, začiatkom leta. Sadzujte až po dostatočnom zahriatí pôdy. Je dôležité pamätať na to, že zemiaky Impala by sa mali pestovať prísne v rámci správneho striedania plodín. Ak dodržiavate správne pestovateľské postupy, Impala vám prinesie vynikajúcu úrodu.

Video: Ako si vybrať najlepšiu odrodu zemiakov

Pozrite si túto video recenziu populárnych odrôd zemiakov, ktorá vám pomôže urobiť správnu voľbu.

Bellarosa

Zemiak Bellaraza, rovnako ako vyššie uvedené odrody, je vysoko výnosná odroda. Považuje sa za ideálnu voľbu na pestovanie na Ukrajine, v Bielorusku a Rusku.

Bellaraza bola vyšľachtená v Nemecku. Táto odroda sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:

• vzpriamený a vysoký ker s pomerne veľkými listami;
• kvitne červenofialovými kvetmi;
• okrúhle hľuzy, charakterizované ružovou alebo svetločervenou farbou šupky;
• povrch šupky je mierne drsný s plytko posadenými očkami;
• dužina hľúz je svetložltá;
• Priemerná hmotnosť jedného zemiaka bola 110 – 210 g a niektoré hľuzy dosahovali 800 g.

Sto metrov štvorcových (100 metrov štvorcových) môže priniesť 170 – 330 kg zemiakov s maximálnou úrodou 385 kg. Jedna rastlina môže vyprodukovať až deväť hľúz.

Zemiaky Bellaraza majú vynikajúcu chuť. Varené zemiaky sa dobre drobia.

Tento zemiak je pomerne bežný na Urale. Hojne sa pestuje aj v stredoeurópskej časti Ruska, ako aj na Ukrajine a v Bielorusku. Jednou z hlavných výhod odrody Bellaraza je jej vynikajúca odolnosť voči rakovine, háďatkám, vírusom, plesni a iným chorobám. Nevýhodou je však tvorba hľúz s priemernou trvanlivosťou. Tento zemiak sa pestuje v rôznych typoch pôdy.

Ako vidíme, Bellaraza si zaslúži byť považovaná za jednu z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších odrôd zemiakov na pestovanie v našej krajine.

Žukovskij

Odroda Žukovskij je tiež skorá odroda zemiakov. Bola vyšľachtená v Rusku a prináša vynikajúce úrody. Žukovskij sa navyše dá pestovať v akejkoľvek pôde. Zber zemiakov začína dva mesiace po výsadbe.

Žukovskij má nasledujúce vlastnosti:

• stredne vysoký ker s polorozvetvenou štruktúrou;
• veľké tmavozelené listy;
• kvety sa zbierajú v kompaktných kvetenstvách, ich koruna je sfarbená červenofialovou farbou, na koncoch ktorej sú biele pruhy;
• netvorí plody z kvetenstva;
• hľuzy majú ružovú a pomerne hladkú šupku, na ktorej sú malé očká;
• zemiaky sú veľké, okrúhleho oválneho tvaru a vážia až 170 g;
• dužina hľuzy je biela;
• Jeden krík vyprodukuje až 10 hľúz.

Žukovskij má výraznú chuť. Plody dozrievajú 60 dní po výsadbe. Odroda sa vyznačuje stabilnými a pomerne vysokými výnosmi (priemerný výnos 320 – 380 c/ha, s maximálnym výnosom 600 c/ha).

Žukovskij sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu, vysokou toleranciou voči chladu a suchu. Bola opísaná odolnosť voči zlatému háďatku zemiakovému, chrastavitosti, rhizoctónii a iným chorobám. Okrem toho majú hľuzy dlhú trvanlivosť. Tieto vlastnosti umožňujú pestovanie odrody Žukovskij v širokom spektre klimatických podmienok.

Adretta

Ďalšou obľúbenou odrodou zemiakov z Nemecka je Adretta. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi, dosahujúcimi 214 – 396 kg na 100 m², s maximálnym výnosom 450 kg. Keďže ide o stredne skorú odrodu, výsadba by sa mala vykonávať skoro na jar.

Adretta má nasledujúci popis:

• energický a vzpriamený ker;
• krík tvorí rozľahlé biele kvetenstvo;
• tvorí oválne hľuzy;
• koža je drsná a žltej farby, takmer bez očí;
• dužina je žltkastá;
• Priemerná hmotnosť zemiakov je 130 g.

Za zmienku stojí, že zemiaky Adretta obsahujú veľa živín vrátane vitamínov. Po uvarení zmäknú, vďaka čomu sú ideálne na zemiakovú kašu.

Adrett má nasledujúce pozitívne vlastnosti:

• vynikajúca prezentácia;
• dobrá trvanlivosť;
• skoršia tvorba hľúz;
• odolnosť kríkov voči rôznym vírusovým chorobám.

Kríky sú zriedkavo napádané hmyzími škodcami, najmä zemiakovým chrobákom z Colorada. Adretta nemá žiadne zjavné nevýhody.

Adretta je záhradkármi považovaná v mnohých ohľadoch za vynikajúcu odrodu vhodnú na pestovanie v širokej škále podnebia. Táto rastlina sa najčastejšie pestuje na Ďalekom východe, v západnej Sibíri a v oblasti Volgy. Navyše, jej kríky produkujú konzistentne vysokú úrodu.

Rímskokatolícky

Poslednou odrodou zemiakov, na ktorú sa pozrieme, je Romano. Túto plodinu vyšľachtili holandskí šľachtitelia a je určená na stolové použitie.

Z hľadiska pestovania je to tiež pomerne výnosný druh zemiakov, ktorý sa vyznačuje nasledujúcimi parametrami:

• vzpriamené a vysoké kríky;
• na nich sa tvoria stredne veľké koruny;
• kvety majú červenofialovú farbu;
• hľuzy majú krátky oválny tvar;
• hmotnosť jednej koreňovej zeleniny je približne 95 g;
• hľuzy majú hustú a hladkú šupku, ktorá sa vyznačuje ružovou farbou;
• na koži sa tvoria stredne hlboké oči;
• Dužina koreňovej zeleniny má svetlokrémovú farbu.

Odroda Romano sa vyznačuje vynikajúcou chuťou. Kríky sa dajú zberať tri mesiace po výsadbe. Jeden krík produkuje až 0,85 kg. Práve pre svoj predajný vzhľad a vysokú úrodu si odrodu Romano cenia záhradníci a pestovatelia zemiakov a považuje sa za jednu z najziskovejších odrôd zemiakov.

Okrem toho má táto rastlina vynikajúcu odolnosť hľúz voči plesni. Romano je tiež relatívne odolná voči plesni listovej, chrastavitosti a rôznym vírusovým chorobám.

Všetky vyššie uvedené odrody zemiakov majú vynikajúce vlastnosti vrátane vynikajúcej chuti, vysokého výnosu a odolnosti voči väčšine chorôb. Navyše, kríky vyššie uvedených odrôd sú zriedkavo napádané hmyzími škodcami vrátane zemiakovej chrobáky. Preto, ak sa rozhodnete pestovať zemiaky vo svojej záhrade, mali by ste si vybrať vyššie uvedené odrody. V opačnom prípade sa môžete stretnúť s problémami s chorobami, nízkymi výnosmi, náročnými pestovateľskými podmienkami a mnohými ďalšími problémami, ktoré záhradníkovi značne sťažujú život.

Video „Elitné zemiaky“

Toto video vám dá možnosť využiť rady agronóma pri výbere odrody zemiakov.