Obľúbený, chutný a ľahko pestovateľný – zemiak Žukovskij

Popis

Táto odroda je od prírody odolná a nie je zvyknutá na rozmarnosť. Šľachtitelia ju vytvorili s ohľadom na pestovateľov zeleniny v centrálnom pásme. Veď tam, v centrálnom pásme, je podnebie, mierne povedané, mierne; letá vás nerozmaznávajú horúčavami a rýchlo ubehnú, ale stále chcete dobré zemiaky.

„Žukovskij“ je skorá odroda zemiakov. Dozrieva rýchlo, je určená na to, aby nemala pred sebou dlhé teplé leto na pohodové dozrievanie. Toto nie je juh! O dva mesiace je takpovediac zrelá na jedenie: hneď ako ju zasadíte, je čas ju vykopať.

Táto odroda nemá žiadne špeciálne požiadavky na pôdu a darí sa jej takmer v každom type pôdy. Vyznačuje sa dobrým zdravotným stavom, odolnosťou voči chorobám a poveternostným vplyvom, znáša chlad aj sucho.

Pestovaním odrody Žukovskij získate krásne, veľké zemiaky (až 170 g na hľuzu). Vnútri sú biele a šupka je ružovkastá, hladká a taká tenká, že sa takmer nešúpu. V kulinárskom využití sú bezkonkurenčné. Sú lahodné a ľahko sa varia – neprevaria sa, vďaka čomu sú ideálne do polievok, dusených pokrmov a hranoliek. Každý domáci kuchár ocení, že ošúpané a nakrájané zemiaky nestmavnú.

Ako vyzerá táto odroda? Krík je stredne veľký, mierne rozľahlý. Stonky sú málo, ale dobre rozvetvené. Listy sú veľké, kvety sú krátkodobé a neprodukujú plody. Hľuzy sú veľké, oválne, s niekoľkými očkami.

Bez toho, aby spôsobovala akékoľvek zvláštne problémy, táto odroda vyprodukuje až 38 ton na hektár.

Popis videa

Toto video popisuje odrodu zemiakov Žukovskij.

Rastúci

Veľmi atraktívnou vlastnosťou odrody Žukovskij je jej nenáročná údržba. Je to vynikajúca voľba pre tých, ktorí nemajú veľa času venovať sa záhradníčeniu.

Môžete ho zasadiť už v polovici apríla a s prípravnými prácami začať ešte skôr. 'Žukovskij' dobre klíči a asi dva týždne pred očakávanou výsadbou je čas začať so zberom hľúz. Vyberte zdravé, pomerne veľké (80-100 g) zemiaky. Potrebujú:

• usporiadajte ich do riadkov v krabiciach;
• vytvorte rozptýlené svetlo zakrytím papierom;
• navlhčite a otočte;
• dezinfikovať roztokom manganistanu draselného;
• počkajte, kým klíčky dosiahnu dĺžku približne 1 cm.

Skúsení záhradníci odporúčajú: ak chcete získať úrodu ešte skôr, ako chovatelia zamýšľali, namočte hľuzy semien na týždeň do rašeliny alebo pilín.

Pred výsadbou, aby sa posilnila „vrodená“ odolnosť voči škodcom, ošetrite hľuzy insekticídom. Zemiaky odrody „Žukovskij“ sa odporúča sadiť do strednej hĺbky. Najlepšie je ich prikryť, kým nepominie hrozba mrazov.

Používajú sa štandardné opatrenia: odburiňovanie a kyprenie pôdy – to by sa malo robiť pred vzídením sadeníc. Polievanie by malo byť mierne, 5 litrov na meter brázdy v teplejších dňoch. Ak je pôda dehydrovaná, treba ju okopávať.

Oplatí sa vynaložiť úsilie na ochranu zemiakov pred hmyzom. Existujú dvaja hlavní nepriatelia, obaja dobre známi: chrobák zemiakový a krtkovec. Metódy kontroly sú tiež tradičné: ručný zber chrobáka alebo použitie chemikálií. Aby ste sa vyhli krtkovecom, musíte často kypriť pôdu: tým sa zbavíte lariev a vajíčok. Mnohí tiež odporúčajú sadiť nechtík lekársky na okraje záhona, pretože krtkovec ho neznáša.

Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú orezať vrchné časti asi týždeň pred zberom. Toto jednoduché opatrenie ochráni zemiaky pred plesňou.

Čistenie a skladovanie

Čas zberu začína 1. júla a hľúz 1. augusta. Počas tohto obdobia oceníte, že odroda zemiakov Žukovskij je v popise uvedená aj jej výnimočná odolnosť voči mechanickému poškodeniu.

Áno, je odolný voči rýľom, takže takmer celú úrodu získate krásnu a neporušenú. To je hlavná výhoda, vďaka ktorej je odroda zemiakov Žukovskij vhodná na pestovanie v priemyselnom meradle: korene počas zberu trpia len málo.

Po zbere musia byť zemiaky vysušené a pretriedené. Akékoľvek pochybné hľuzy, poškodené alebo inak nezdravo vyzerajúce, nie sú vhodné na skladovanie. Jeden podozrivý zemiak môže zničiť celú vašu zásobu.

Skladovacie podmienky sú typické pre zemiaky: tmavý, suchý a vetraný priestor. Samozrejme, mal by byť chladný: optimálna teplota je 2-5 stupňov Celzia. Počas skladovania je potrebné zemiaky tejto odrody, rovnako ako všetky ostatné, triediť.

Výhody a nevýhody

Bez ohľadu na to, ako veľmi budete opisovať skoré zemiaky odrody Žukovskij, opis sa vždy bude zdať trochu jednostranný. Prečo? Pretože je zvykom varovať: napriek všetkým výhodám existujú určité problematické vlastnosti. V tomto prípade je veľmi ťažké nájsť niečo, čo by sa hodilo do sekcie „Nevýhody“.

Ale jeho výhody si zaslúžia dlhú a uspokojujúcu diskusiu – niet divu, že sa tento zemiak pestuje a potom si ho užívajú od Severného Kaukazu až po Ďaleký východ. Odroda Žukovskij si svoju zaslúženú popularitu vyslúžila, pretože:

• ľahko zakoreňuje v akejkoľvek pôde;
• nekladie vysoké nároky počas pestovateľského procesu;
• ak dôjde k zrážkam, môže sa úplne zaobísť bez zalievania;
• mimoriadne odolný voči chorobám a škodcom;
• toleruje teplo aj chlad;
• poskytuje vysoký výnos;
• hľuzy sú odolné voči mechanickému poškodeniu počas zberu;
• Za vhodných podmienok úroda vydrží až do polovice jari.

Žukovské zemiaky sú vynikajúce v každom jedle a v akejkoľvek forme. Veľké, krásne, snehobiele zemiaky ozdobia stôl.

Video „Škodcovia“

Toto video vám ukáže, ako a ktorý hmyz môže poškodiť zemiaky.