Nevsky Zemiak: Charakteristika odrody a pestovateľské vlastnosti

Popis odrody

Odroda zemiakov Nevsky je ďalším úspešným vývojom Severozápadného výskumného ústavu poľnohospodárstva. Vyšľachtená bola v polovici 70. rokov 20. storočia s použitím dvoch vysoko odolných a produktívnych odrôd: „Veselovskaya“ a „Kandidat“, od ktorých zemiak zdedil svoje vynikajúce vlastnosti. Odroda sa dobre prispôsobuje rôznym environmentálnym faktorom a v miernom podnebí je schopná produkovať veľmi vysoké výnosy (400 – 600 kg/hektár).

Táto odroda zemiakov dozrieva stredne neskoro (približne 90 dní). Kríky sú nízke (do 60 cm), stonky sú silné, dobre olistené a vrcholy sú sýte svetlozelené. Kvitne bohato bielymi kvetmi s oranžovými piestikami, zhromaždenými v strapcoch na konci stonky. Každý krík vyprodukuje 10 – 15 veľkých (do 130 g) koreňov a veľmi málo malých. V priemere jeden krík dokáže priniesť až 1,5 kg zemiakov.

Hľuzy zemiakov odrody Nevskij sa vzhľadom podobajú hľuzám odrody Vineta alebo Karatop, a preto sa tieto odrody často zamieňajú. Sú podobne hladké, oválne podlhovastého tvaru, s priesvitnou žltkastou šupkou a riedkymi, plytkými očkami. Karatop má však takmer žltú dužinu, zatiaľ čo Nevskij je krémovo biela, veľmi chutná, nie vodnatá a stredne škrobovitá (11 – 13 % škrobu). Zemiaky po uvarení nemenia farbu a pri krájaní nemrajú.

Jeho odrodové vlastnosti nie sú o nič menej atraktívne.

Zemiaky sú vysoko odolné voči hubovým chorobám, rakovine a čiernej nohe. Ak je v záhrade alternatíva, nedotknú sa ich ani chrobáky zemiakové.

Jediným škodcom, voči ktorému zemiaky nie sú odolné, je háďatko, ale dá sa kontrolovať insekticídmi. Rastliny dobre reagujú na sucho a nadmernú vlhkosť – tieto faktory neovplyvňujú výnos – a sú tiež odolné voči mechanickému poškodeniu.

Popis videa

Toto video vám povie veľa zaujímavých faktov o odrode zemiakov Nevsky.

Výber miesta a príprava pôdy

Odroda Nevsky nie je nijako zvlášť náročná na pestovateľské podmienky, ale to neznamená, že sa dá pestovať kdekoľvek. Existuje niekoľko podmienok, ktoré priamo ovplyvňujú výnos:

• Rovnako ako každá zeleninová plodina, aj zemiaky uprednostňujú slnečné oblasti, takže záhon by mal byť umiestnený na najotvorenejšom mieste, kde nie je tieň od stromov alebo budov;
• Zemiaky tejto odrody môžu rásť aj v ťažkej ílovitej pôde, ale maximálny výnos sa dosahuje iba pri pestovaní na piesočnatohlinitých a ľahkých hlinitých pôdach s hlbokou úrodnou ornou vrstvou;
• Striedanie plodín nie je pre túto odrodu nevyhnutné – zemiaky môžu rásť na jednom mieste 2 – 3 roky, za predpokladu, že sa každoročne aplikujú organické hnojivá;
• Pri zmene umiestnenia záhonov by sa mal zohľadniť vplyv predchádzajúcich plodín: najlepšími predchodcami pre zemiaky sú strukoviny, kukurica, mrkva, kapusta, listová zelenina, zatiaľ čo najhoršími sú slnečnice a všetky rastliny z čeľade ľuľkovitých;
• Pôdu na sadenie zemiakov môžete orať na jar alebo na jeseň a na jeseň je lepšie aplikovať minerálne hnojivá (draslík, fosfát);
• Keďže zemiaky Nevsky sa nedajú vysádzať do studenej pôdy, môžete urýchliť otepľovanie pôdy odstránením snehu z oblasti ručne skoro na jar;
• Hneď ako sa pôda rozmrazí a zahreje, mala by sa orať a pridať organické hnojivá: humus, hnoj, kompost, popol.

Príprava na pristátie

Zemiaky odrody Nevsky sa dobre uchovávajú až do jari, ale hneď ako príde jar, púčiky začnú silno klíčiť. To je jednoznačná výhoda pre sadivové zemiaky, pretože tento typ sadivového materiálu prináša vyššiu úrodu. Korene tejto odrody však majú jednu zvláštnosť: zle znášajú poškodenie alebo lámanie klíčkov, preto je dôležité využiť túto chvíľu a včas začať s prípravou sadivových hľúz na výsadbu. Príprava materiálu je nasledovná:

• na výsadbu sa vyberajú hľuzy s hmotnosťou nie väčšou ako 60-80 g;
• Pred klíčením sa sadbové zemiaky umiestnia na 2-3 minúty do roztoku manganistanu draselného - toto opatrenie zvýši ich odolnosť voči možným škodcom a chorobám;
• Po dezinfekcii sa hľuzy položia do svetlej miestnosti (na podlahu) a uchovávajú sa pri teplote 15 – 18 °C najmenej dva týždne;
• Keďže zemiakové klíčky sú veľmi krehké a ľahko sa lámu, odporúča sa ich naklíčiť do veľkosti maximálne 12 mm;
• Hľuzy by sa mali vysádzať celé - táto odroda sa na rozdiel od iných neodporúča krájať na kusy;
• Aby sa zabránilo ďalšiemu rastu klíčkov a aby sa im dala príležitosť otužovať, sadivový materiál sa po vyklíčení opäť umiestni na chladné miesto.

Zemiaky treba sadiť opatrne, pričom treba dávať pozor, aby sa nepoškodili výhonky. Každá hľuza by sa mala umiestniť do jamy, nie vyhodiť.

Výsadba do zeme

Zemiaky odrody Nevsky nie sú nijako zvlášť náročné na kvalitu pôdy. Pre normálny vývoj potrebujú len teplo. Vyhnite sa výsadbe hľúz do studenej pôdy; najlepšie je počkať do začiatku alebo polovice mája, keď sa pôda dostatočne zahreje.

Taktiež sa neodporúča odkladať výsadbu až do konca mája, pretože v tomto prípade koreňové plodiny nemusia dozrieť až do začiatku jesene. Navyše od konca augusta nočná teplota výrazne klesá, čo nemá najlepší vplyv na kvalitu tejto odrody zemiakov.

Pokiaľ ide o výsadbu, treba poznamenať, že je pohodlnejšie robiť to spoločne: jeden vykopáva a vypĺňa jamky a druhý položí hľuzy. Samotný proces pristátia prebieha takto:

• Najprv musíte vykopať prvý rad jamiek - vzdialenosť medzi jamkami je 30-40 cm, hĺbka je 15-20 cm;
• Do každej jamky vložte jednu naklíčenú hľuzu;
• potom sa podľa rovnakej schémy vykope druhý rad jamiek vo vzdialenosti 50 – 60 cm od prvého radu a jamky vykopané v prvom rade sa vyplnia zeminou vykopanou z jamky v druhom rade;
• ak pôda nie je dostatočne úrodná, môžete na dno každej jamky dať trochu hnojiva (humus, popol, vaječné škrupiny, cibuľové šupky);
• Po výsadbe by mal byť záhon zarovnaný a ak je pôda suchá, dobre zaliaty.

Starostlivosť

Správna výsadba je len polovica úspechu. Ak chcete získať dobrú úrodu lahodnej koreňovej zeleniny, musíte vynaložiť veľa úsilia a zabezpečiť, aby sa zemiakom dostalo správnej a úplnej starostlivosti. Správna starostlivosť v tomto prípade zahŕňa nasledujúce kroky:

• Predtým, ako sadenice vyklíčia, by sa mala pôda veľmi starostlivo kypriť a 2-3-krát odburiniť, pretože burina môže mladé výhonky udusiť. Kyprenie navyše zlepšuje prísun kyslíka ku koreňom;
• ak neprší, záhon by sa mal polievať 2-3 krát týždenne, zemiaky potrebujú zalievanie najmä počas kvitnutia - pre malý záhon je vhodné použiť usadenú vodu;
• Odporúča sa zemiaky polievať ráno alebo po západe slnka. Pri polievaní je vhodné použiť postrekovač, pretože prúd vody môže poškodiť vrchné časti;
• Hneď ako sa vrcholy začnú zatvárať, vykoná sa prvá kultivácia (hlboké kyprenie) medziriadkov - kultivácia pôdy do hĺbky 8-10 cm umožňuje dôkladne vyčistiť záhon od buriny a zlepšiť drenážne vlastnosti pôdy;
• Počas sezóny sa kultivácia vykonáva ešte 2-4 krát v závislosti od počasia a počtu burín;
• keď rastliny dosiahnu výšku 10-15 cm, kríky sa prvýkrát okopávajú (proces zahŕňa posypanie stoniek uvoľnenou pôdou vo forme kopcov);
• druhé zavlažovanie sa vykonáva, keď výška dosiahne 25-30 cm - najskôr sa musia odstrániť všetky buriny;
• Keď sa objavia škodcovia (zemiakové chrobáky Colorado), kríky sa postriekajú insekticídmi - počet ošetrení závisí od aktivity hmyzu, spravidla je potrebné postriekať 2-4 krát;
• Zemiaky tejto odrody zriedka ochorejú a organické hnojivá (humus, popol) pridané pri orbe plochy pomáhajú zvýšiť imunitu rastliny.

Zber úrody

Odroda zemiakov Nevsky, opísaná vyššie, dosahuje plnú technickú zrelosť 80 – 90 dní po vyklíčení, ale mladé zemiaky si môžete vychutnať už v polovici júla. Znakom toho, že nové zemiaky sú zrelé na konzumáciu, je poľahnutie vňate – to sa zvyčajne deje bezprostredne po odkvitnutí. Počas tohto obdobia by sa nemala vykopávať celá zemiaková rastlina, pretože korene ešte len začali dozrievať. Nové zemiaky by sa mali z pôdy vyberať ručne, aby sa nepoškodil koreňový systém a neodtrhli malé vaječníky.

Konečný zber sa koná koncom leta (posledných desať dní augusta). Vyschnutie vrchných častí naznačuje, že korene sú úplne zrelé. Dva týždne pred vykopaním koreňov odstráňte suché vrchné časti spolu s burinou zo záhonu. Zber by sa mal vykonať rýchlo, pretože zemiaky nemajú rady chladné teploty, najmä studenú pôdu. Najlepšie je vykopať úrodu za suchého, slnečného počasia; to umožní koreňom rýchlejšie vyschnúť a lepšie sa uskladniť. Zemiaky vykopané v daždivom počasí sú naopak náchylné na rýchle hnilobu. Po vysušení sa zemiaky skladujú na chladnom mieste (v pivnici). Zemiaky odrody Nevsky sa veľmi dobre a dlho skladujú – 95 % koreňov si zachováva svoj pôvodný predajný vzhľad až do skorej jari.

Video „Tajomstvá pestovania“

Z videa sa dozviete veľa tajomstiev, ako pestovať dobrú úrodu zemiakov.