Všetko o pestovaní a starostlivosti o zemiaky v otvorenom teréne

Pristátie

Zemiaky sa takmer vždy vysádzajú vonku, pretože koreňová plodina je zakopaná v zemi a nevyžaduje si pre správny rast starostlivú teplotu a ďalšie podmienky. Okrem toho je výstavba skleníkov príliš drahá a časovo náročná.

Zemiaky sa sadia raz ročne. Je dôležité zasadiť ich v správnom čase, aby sa zabezpečil konzistentný rast. Budete tiež musieť pripraviť pôdu, kam sa hľuzy umiestnia.

Táto zelenina sa pestuje prevažne pomocou hľúz. Semená sa zvyčajne používajú na šľachtiteľské experimenty s novými odrodami, čo šetrí peniaze.

Termíny

Výsadba zemiakov v otvorenom teréne sa zvyčajne vykonáva medzi aprílom a májom. Počasie by malo byť teplé, aby sa pôda v tomto bode zohriala. Optimálna teplota pôdy je 10 – 12 stupňov Celzia v hĺbke približne 10 centimetrov.

V miernom pásme sa čas výsadby dal určiť podľa vzhľadu stromov. Napríklad, keď listy brezy nadobudli veľkosť malej mince, signalizovalo to správny čas na sadenie koreňovej zeleniny.

Technológia

Farmári alebo záhradníci zvyčajne vyberajú časť zemiakov zozbieraných na jeseň na jarnú výsadbu.

Je lepšie vybrať hľuzy s priemernou hmotnosťou do 100 gramov. Dôležité je tiež skontrolovať korene, či nie sú napadnuté chorobami a plesňami. To ovplyvní skladovanie pripravených zemiakov, ako aj úrodu v budúcom roku. Malé zemiaky nie sú vhodné na sadenie. Po výbere zemiakov je vhodné ich na chvíľu vystaviť slnečnému žiareniu, aby hľuzy zozeleneli. Tým sa predĺži trvanlivosť pripravených zemiakov a dokonca sa zabráni ich znehodnoteniu hlodavcami alebo hmyzom.

Počas zimy a skorej jari budete musieť koreňovú zeleninu pravidelne triediť na zber, pretože postupne začne klíčiť. Stačí raz mesačne. Z každého plodu odstráňte klíčky, aby ste zabránili ich absorbovaniu živín, ktoré bude budúca rastlina potrebovať, keď vyklíči.

Pred výsadbou zemiakov na otvorenom priestranstve by sa mali ošetriť.

Stav pôdy výrazne ovplyvňuje výnos plodín. Na zlepšenie úrodnosti pôdy je potrebné v prvom rade pôdu obrábať a rovnomerne ju kypriť. Čím hlbšie pôdu vykopete, tým lepšie. Optimálna hĺbka je 20 – 25 centimetrov. Hľuzy by sa mali umiestňovať do jednotlivých jamiek hlbokých až 10 centimetrov. Tým sa zabezpečí voľný tok kyslíka a vody ku koreňom. Po vykopaní jamiek môžete do pôdy pridať drevný popol (stačí malá hrsť na jamku). Toto prírodné hnojivo obohacuje pôdu o základné mikroživiny pre rast rastlín.

Po príprave pôdy môžete hľuzy umiestniť do jamiek. Treba tiež dodržiavať vzdialenosť medzi nimi. Jamky by mali byť od seba vzdialené aspoň 20 centimetrov, aby rastúce zemiaky nezasahovali do susedných okopanín a neodčerpávali príliš veľa živín z pôdy. Medzi radmi sadeníc nechajte asi pol metra odstup, aby ste zabezpečili nerušený prístup slnečného svetla ku každej rastline.

Po dokončení výsadby bude potrebné dbať na zachovanie a zlepšenie vlastností budúcej úrody.

Video: Výsadba zemiakov

Skúsený farmár odpovedá na najnaliehavejšie otázky týkajúce sa pestovania zemiakov.

Starostlivosť

Zvyšovanie úrody zemiakov pestovaných v otvorenom teréne si vyžaduje dodatočné úsilie a starostlivosť. Pri pestovaní tejto zeleniny je starostlivosť kľúčová, najmä vzhľadom na časté choroby, ktoré trápia úrodu na farmách. Ak farmár urobí všetko správne a v správnom čase, určite sa mu bude odmeniť.

Pri pestovaní zemiakov budete musieť pravidelne zalievať pôdu, ak je pôda príliš suchá, prihnojovať kríky, hnojiť pôdu a v prípade potreby ošetrovať rastliny chemikáliami, aby ste ich chránili pred hmyzom a hubami.

Zalievanie

Polievanie je najdôležitejším bodom pri pestovaní zemiakov.Je nevyhnutné, aby pôda dostávala dostatok vody. Je však dôležité to nepreháňať, pretože časť úrody by sa mohla jednoducho stratiť kvôli hnilobe hľúz v pôde.

Rastliny by sa mali polievať, keď výhonky začnú vyrastať z povrchu pôdy. Ako rastú a mení sa počasie, budete musieť zvýšiť množstvo vody. Najviac vody si vyžadujú horúce mesiace jún a júl.

Je dôležité venovať pozornosť počasiu. Ak je vzduch suchý a slnko neustále vysušuje pôdu, budete musieť zalievať častejšie, ale môžete znížiť množstvo.

Dobrým ukazovateľom úrovne vlhkosti pre záhradkárov sú spodné listy rastliny. Ak začnú vysychať, pôdu treba zaliať.

S týmto typom starostlivosti o plodinu sa môžete spoľahnúť na stabilný rast rastlín.

Okopávanie

Okopávanie je ďalším opatrením na zlepšenie úrody. Pôda sa nahromadí k stonke kríka a vytvorí sa tak kopček. To zabraňuje rozpadnutiu kríka a tiež podporuje rozvoj výhonkov, ktoré produkujú hlavnú úrodu.

Zavlažovanie by sa malo vykonávať aspoň dvakrát za sezónu. Prvá fáza by sa mala vykonať, keď krík dosiahne výšku asi 15 centimetrov, a druhá fáza by sa mala vykonať tri týždne pred kvitnutím. Najlepšie sa to robí, keď je pôda vlhká, jeden deň po zalievaní alebo daždi.

Okopávanie má aj ďalšiu dôležitú funkciu. Hĺbky pôdy výrazne bránia hmyzu šplhať sa po stonkách a na listy zemiakov. Chrobáky zemiakové sa živia listami a kladú tam vajíčka a okopávanie pomáha znižovať ich populáciu na rastlinách.

Vrchný obväz

Prvé hnojivo sa zvyčajne aplikuje do otvorenej pôdy pred výsadbou zemiakov. Za zmienku však stojí aj to, že väčšina hnojív, ktoré účinne obohacujú pôdu o základné živiny a prvky, sa aplikuje až po zbere úrody. Po zbere zemiakov by sa mala pôda obrábať a pripraviť na nasledujúci rok aplikáciou vhodných hnojív. V priemere je potrebných 5 až 10 kg hnojiva na meter štvorcový pôdy (v závislosti od jej pôvodu).

Najlepšie sú organické hnojivá. Rašelina, kompostovaný potravinový a rastlinný odpad, živočíšny hnoj a vtáčí trus sú dobrou voľbou. Na zlepšenie vlastností pôdy možno použiť aj chemické hnojivá, ako je dusík, draslík a fosfor. Sú koncentrovanejšie ako organické hnojivá, takže ich pridávanie v malom množstve stačí. Postačuje 25 – 30 gramov na meter štvorcový pôdy.

Hnojenie koncentrovanými zložkami sa zvyčajne vykonáva po zbere a rastlinné hnojivá sa aplikujú pred výsadbou zemiakov na otvorenom priestranstve. Ďalšie pridávanie ďalších zložiek nie je potrebné, pretože ich vysoká koncentrácia môže ovplyvniť kvalitu úrody.

Spracovanie

Okrem hillingu je potrebné na boj proti populácii zemiakovej chrobáky Colorado ošetrovať kríky špeciálnymi látkami.

Popol je bežný ľudový liek proti chrobákom. Rozptyľuje sa po pôde okolo zemiakov. Nechtík sa tiež vysádza vedľa zemiakov. Strukoviny (napríklad fazuľa) sa môžu vysádzať po obvode pozemku.

Môžete použiť chemické zložky a postriekať ich na lístie ešte predtým, ako sa objaví prvý hmyz.

Ak sú zemiaky napadnuté chorobami alebo hubami, liečba môže vyžadovať použitie špeciálnych látok alebo postrekov. Najčastejšie sa pozoruje pleseň, phoma, rhizoctónia, chrastavitosť a iné choroby, ktoré sa prejavujú zmenou farby listov alebo stonky. Tieto choroby narúšajú cievny systém stoniek a koreňov, čo zhoršuje správnu výživu rastliny. V dôsledku toho sadenice rednú a listy vädnú, čo ovplyvňuje kvalitu úrody. Je nevyhnutné zabezpečiť rastline správnu starostlivosť pri prvých príznakoch choroby.

Majte na pamäti, že chrastavitosť môže poškodiť hľuzy, ktoré sú už pod zemou, čo sa prejavuje výskytom charakteristických vredov na koreňových plodinách.

Na prevenciu vyššie uvedených chorôb je možné aplikovať špeciálne chemické roztoky na pôdu alebo ich postriekať na povrch rastlín. Ak po postreku prší, postup by sa mal zopakovať.

Bez starostlivosti sa výnosy výrazne znížia. Nové odrody pestované v iných krajinách s odlišným podnebím si vyžadujú osobitnú pozornosť.

Skúsení záhradníci už zvyčajne vedia, s akými problémami sa stretávajú pri pestovaní zemiakov a čo s nimi robiť.

Čistenie

Znakom toho, že zemiaky sú zrelé a pripravené na vykopanie, je žltnutie vrchných častí a ich postupné vysychanie bez akýchkoľvek príznakov choroby. Korene zemiakov dozrievajú v priemere asi 85 – 90 dní.

Nemali by ste čakať príliš dlho, pretože ak zrelé zemiaky zostanú dlho na otvorenom priestranstve, začnú strácať hmotnosť a budú mať horšie skladovateľné vlastnosti.

Ak má záhradník pochybnosti o tom, či sú hľuzy zrelé, môže vykopať niekoľko rastlín a skontrolovať ich. Túto otázku si často kladú farmári, ktorí majú záujem o pestovanie nových odrôd zemiakov.

S náležitou starostlivosťou farmár zožne veľmi dobrú úrodu. Výnos bude závisieť od odrody zeleniny, oblasti výsadby a poveternostných podmienok.

Video: Ako získať vedro zemiakov z kríka

Možno by vás zaujímal tento záznam seminára o prírodnom poľnohospodárstve. Jeho téma je aktuálna: aké poľnohospodárske techniky použiť na dosiahnutie dobrej úrody zemiakov.