Technológia pestovania zemiakov: metódy a techniky

Funkcie pestovania

Táto obľúbená plodina rastie najlepšie v miernom podnebí. Na výsadbu zvoľte piesčito-hlinitú, stredne hlinitú alebo rašelinovú pôdu. Iným typom pôdy, ako aj nadmerne zatieneným miestam, je najlepšie sa vyhnúť. Hodnota pH pôdy by nemala prekročiť 5 – 5,5.

Medzi dobrých predchodcov patria tekvice, strukoviny, kapusta, repa, uhorky, hrach a zelené hnojenie. Odporúča sa nesadiť zemiaky po ľuľkonočných. Najlepšie je pestovať plodinu na tom istom pozemku raz za tri roky. Na jeseň by sa mala pôda zbaviť buriny a hlboko prekopať. Môžete pridať komplexné dusíkaté hnojivá alebo hnoj. Na jar sa odporúča vytvoriť ryhy vysoké asi 15 cm. To umožní pôde správne sa zohriať a zabezpečí vlhkosť a vzduch.

Video: „Technológia pestovania zemiakov“

Toto video vás naučí o efektívnej technológii pestovania zemiakov.

Pestovateľská technológia

Odrody zemiakov sa líšia v zrelosti, od skorých, stredne skorých, stredne neskorých až po neskoré. Doba dozrievania tejto obľúbenej zeleniny sa pohybuje od 50 do 120 dní. Skúsení záhradníci uprednostňujú výsev viacerých odrôd naraz. Pamätajte, že skoré odrody sa dobre neskladujú. Je nevyhnutné dodržiavať techniky pestovania zemiakov, ktoré poznajú skúsení záhradníci. Sadzujte ich v apríli do pôdy zohriatej na najmenej 8 °C. Nechajte pôdu dôkladne vyschnúť. Zemiaky sa vysádzajú do hĺbky približne 10 cm. Čím menšie sú hľuzy, tým menšia je hĺbka.

Pri výsadbe do ílovitej pôdy by hĺbka nemala presiahnuť 8 cm, v suchých oblastiach až 20 cm. Výsadba sa vykonáva podľa štandardnej schémy. Medzi rastlinami nechajte odstup 30 cm a medzi riadkami asi 60 cm. Skoré odrody je možné vysádzať o niečo hustejšie.

Holandská technológia

Pestovanie zemiakov holandskou metódou umožňuje dobrú úrodu po celý rok. Hlavný dôraz sa kladie na prevzdušnenie pôdy, čo znamená časté kyprenie. Pri sadení nechajte medzi riadkami dostatočný priestor. To umožňuje získať z každej rastliny až 2 kg vybraných zemiakov, ktoré sa dobre skladujú a prepravujú. Mali by sa používať iba kvalitné zemiaky.

Obilniny sú dobrými predchodcami. Mala by sa použiť úrodná a výživná pôda. Na prevenciu chorôb sa odporúčajú herbicídy a chemické ošetrenia. Obrábanie pôdy je potrebné na jar a na jeseň.

Príprava pôdy zahŕňa jesennú orbu. Následne sa pridáva organická hmota, draselná soľ, superfosfát a prehnitý hnoj. Počas jarnej orby by sa mali do pôdy pridať dusíkaté zložky. Vhodná je močovina. Odporúča sa pôdu obrábať do hĺbky až 27 cm. Najlepšie je použiť diskový podmítač. Pred výsadbou sa zvyčajne pôda obrába rotačným kultivátorom alebo rotačnými kultivátormi. Táto technika slúži naraz viacerým funkciám, kypriacim, drviacim, rycím a urovnávajúcim pôdu. Možno použiť vidly so 6-hrotým rozchodom zubov a rozstupom približne 30 mm.

Na výsadbu vyberte rovnomerne tvarované hľuzy s priemerom približne 50 mm. Medzi prípravou pôdy a výsadbou by nemala byť prestávka. Pripravenosť pôdy sa dá ľahko overiť. Na to stlačte malé množstvo pôdy v pästi a premiešajte ho. Ak sa trs rozpadne, môžete sadiť. Do jamiek pridajte hrsť drevného popola. Skúsení záhradníci pridávajú aj cibuľové šupky na odpudzovanie škodcov.

Výsadba sa vykonáva s odstupom 70 cm medzi plodinami. Sto metrov štvorcových (100 metrov štvorcových) pojme 500 až 1 000 hľúz. Ak sa vyberie skorá odroda, pozemok s rozlohou 100 metrov štvorcových (100 metrov štvorcových) pojme maximálne 600 až 700 hľúz.

Pri pestovaní zemiakov holandskou technológiou pestovania zemiakov by sa mali priestory medzi riadkami obrábať niekoľko týždňov po výsadbe. Táto metóda pestovania zemiakov eliminuje burinu a umožňuje hľuzám normálny rast a vývoj. Na obrábanie polí sa používa rotačný kultivátor. Prvá obrábanie plodín na poli sa vykonáva bránením. Toto by sa malo vykonať niekoľko dní po zaliatí.

Na vytvorenie ryh použite lopatu, motyku alebo ručný okopávač. Ak má pozemok nerovnosti, zvyčajne sa na jeseň vyrovnajú pomocou mikroreliéfu. Odporúča sa rastliny poliať trikrát za sezónu. Malo by sa to robiť pred kvitnutím, 10 dní po odkvitnutí a po odkvitnutí. Potrebný je aj postrek plodiny proti chrobákom zemiakovým.

Príprava hľúz

Na sadenie vyberte zemiaky bez poškodenia a chorôb, približne o veľkosti slepačieho vajca. Nechajte ich tri týždne na rozptýlenom svetle pri teplote 12 stupňov Celzia (55 stupňov Fahrenheita). To je potrebné na to, aby hľuzy zozeleneli. Potom sa opäť pretriedia a uskladnia. Teplota by sa mala udržiavať na 3 až 4 stupňoch Celzia (3 až 4 stupne Fahrenheita).

Mesiac pred výsadbou sa hľuzy umyjú a potom sa 2 – 3 dni zahrejú pri teplote približne 24 °C. Na dezinfekciu je vhodné ich namočiť do roztoku kyseliny boritej. Existuje mnoho metód klíčenia, ale najjednoduchšie je naklíčiť ich na svetle. Ideálna teplota je 18 – 20 °C počas prvých 10 dní a potom okolo 15 °C. Po mesiaci môžu klíčky dosiahnuť dĺžku približne 2 cm.

Metódy pestovania

Existuje pomerne veľa spôsobov pestovania zemiakov.

Pri pestovaní zemiakov pod slamou sa hľuzy zvyčajne zasadia o niečo hlbšie do pôdy a prikryjú sa vrstvou slamy s hrúbkou až 20 cm. Tá sa môže ďalej prikryť plastovou fóliou. Druhá vrstva slamy sa aplikuje po vyklíčení sadeníc a dosiahnutí výšky stoniek 20 cm.

Holandská metóda zahŕňa výsadbu hľuzy do hĺbky najmenej 5 cm. Vzdialenosť medzi hrebeňmi je zvyčajne do 100 cm a medzi kríkmi 30 cm. Metóda bola podrobnejšie opísaná vyššie.

Pomocou Gülichovej metódy rozdeľte pozemok na štvorce s rozmermi 1 x 1 meter. Hľuzy zasaďte do každého štvorca očkami smerujúcimi nadol. Po vyklíčení výhonkov pridajte do stredu rastliny zeminu. Keď sa objavia prvé listy, pridajte viac zeminy a potom ešte viac. To umožní rastline vyvinúť sa na silnú a zdravú rastlinu. Pri správnom zalievaní a kyprení môže byť úroda okolo 15 kg na rastlinu.

Nie všetci začínajúci záhradkári poznajú nasledujúcu metódu. Pestovanie vašej obľúbenej zeleniny v sudoch je nielen zaujímavé, ale aj skvelý spôsob, ako ušetriť miesto v záhrade. Odstráňte dno suda a po stranách urobte otvory pre vzduch a drenáž. Na dno umiestnite vrstvu kompostu a zeminy, zvyčajne hrubú asi 10 cm. Navrch položte hľuzy, potom navrstvite ďalší kompost a zeminu atď., až kým sa nedostanete po vrch suda. Zalejte obsah a aplikujte kompletné hnojivo. Každý sud vyprodukuje približne jedno vrece vybraných plodov.

Nádoba na zeleninu je vykopaná. Je hlboká 30 cm a široká 1 meter. Dno je hlinené a boky by mali byť obložené tehlami alebo doskami. Na dno, na hľuzy, by sa mali umiestniť piliny, slama a tráva. Potom nasleduje vrstva hnoja a zeminy. Vzdialenosť medzi nádobami by mala byť 60 až 80 cm.

Ako ukázalo mnoho skúsených záhradkárov, je možné pestovať kvalitné zemiaky aj vo vreciach. Táto metóda je do istej miery podobná pestovaniu v sudoch. Pridá sa drenáž a hľuzy a akonáhle vyklíčia výhonky, pridá sa kompost a zemina. Zemina sa pridáva, ako rastú vňate. Vyžaduje sa aj pravidelná zálievka.

Video: Starostlivosť o zemiaky

Z videa sa dozviete, ako sa starať o zemiaky.