Zvláštnosti pestovania zemiakov

Kedy začať

Okopávanie zemiakov je dôležitým krokom pri pestovaní plodiny. Tento postup zahŕňa pokrytie spodnej časti rastlín zemiakov mäkkou, kyprou pôdou. Pri správnom vykonaní zaburiňovania a okopávania zemiakov zabezpečí vynikajúcu úrodu a ochráni rastliny pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami.

V tomto prípade je správne okopávanie určené nielen znalosťou samotného postupu, ale aj načasovaním jeho vykonania. Veľa závisí od úplne prvého pokusu. Až potom by mala vyvstať otázka, ako často okopávať zemiaky pomocou traktora alebo iného zariadenia. Pamätajte, že okopávač by nemal poškodiť mladé sadenice. V opačnom prípade môžu uhynúť a vy stratíte úrodu.

V literatúre na túto tému sa odporúčania týkajúce sa načasovania okopávania zemiakov (najmä v počiatočnom štádiu) značne líšia. Odborníci sa takmer všeobecne zhodujú, že výška stonky je dôležitým ukazovateľom. Odhady sa však môžu líšiť. Výška výhonkov pre prvé okopávanie by sa často mala pohybovať medzi 14 a 20 cm.

Možno nájdete informáciu, že klíčky sa prvýkrát prikryjú pôdou, keď dosiahnu výhonky výšku 5 – 10 cm. Ak sa plodina pestuje v oblastiach s drsným podnebím, kde sa mrazy môžu vyskytnúť aj v máji, odporúča sa mladé rastliny úplne prikryť pôdou. Ak je počasie priaznivé, prikryte ich spôsobom, ktorý nespomalí rast sadeníc.

Skúsení záhradníci veria, že čím skôr sa zákrok vykoná, tým lepšie. Niektorí poznamenávajú, že pri určovaní správneho času na prihŕňanie sa nespoliehajú na fakty (ako je výška stonky), ale na intuíciu. Tento prístup je neprijateľný pre amatérskych a začínajúcich záhradníkov, ktorí ešte nie sú schopní vizuálne posúdiť stav svojich rastlín a presne posúdiť ich potreby.

Stojí za zmienku, že skoré okopávanie môže nahradiť odburiňovanie a kyprenie pôdy. V regiónoch s nestabilným podnebím tento postup poskytne účinnú ochranu pred častými mrazmi.

Je dôležité pochopiť, že načasovanie prvého okopávania závisí od času výsadby. Sadenice zemiakov sa zvyčajne vysádzajú začiatkom mája. Mnohí odborníci sa zhodujú, že prikrytie je možné už v polovici mája, keď sa objavia prvé výhonky. V tomto období, hoci chladné počasie pominulo a počasie sa ustálilo v relatívne priaznivom rozmedzí, sú stále možné krátkodobé poklesy teploty. Prikrytie výhonkov vrstvou pôdy ich ochráni pred podchladením.

Na prvé okopávanie zemiakov môžete použiť ručne vedený traktor. Prípadne môžete použiť bežnú motyku alebo motyku.

Video: „Prvé kopanie“

Z videa sa dozviete, kedy by ste mali prvýkrát okopávať plodinu.

Ako často by som mal stúpať do kopca?

Ďalším dôležitým faktorom pri okopávaní zemiakov je počet opakovaní. Mnoho záhradkárov sa domnieva, že počas vegetačného obdobia sú potrebné dve alebo tri okopávania. Následné prikrytie sadeníc zeminou by sa malo vykonávať aj v určitých časoch;

• Druhé prihŕňanie rastlín sa odporúča počas obdobia tvorby koreňov. Hľuzy sa začínajú tvoriť približne dva až tri týždne po prvom prihŕňaní. Počas kvitnutia sa tomuto typu práce vyhnite.
• Tretie okopávanie, ako odporúčajú odborníci, by sa malo vykonať, keď výhonky dosiahnu výšku 25 cm. Nie je potrebné rastliny úplne zakryť zeminou. Medzi konáre zemiakov by sa malo pridať trochu zeminy. To povzbudí rastliny k širšiemu rastu.

Akonáhle rastliny začnú kvitnúť, všetky kríky by mali byť prikryté pôdou. Odborníci sa rozchádzajú v názore na to, či je možné prihrabávať rastliny počas kvitnutia. Niektorí záhradkári sa však domnievajú, že prikrývanie rastlín v tomto štádiu vývoja je tiež možné. Malo by sa to však robiť s mimoriadnou opatrnosťou. V tomto období sa začína tvorba hľúz. Preto neopatrná práca s motykou alebo kultivátorom môže spôsobiť nenapraviteľné škody na budúcej úrode.

Podľa klasickej schémy sa hilling vykonáva dvakrát:

• prvý - približne dva týždne po výsadbe sadivového materiálu do zeme;
• druhý - dva až tri týždne po prvom prikrytí, ale predtým, ako kríky začnú kvitnúť.

Stojí za zmienku, že tento postup sa vykonáva tretíkrát v prípade, že zemiaky boli vysadené skoro a dve prikrytia nebudú stačiť.

Mnohí skúsení záhradníci sa v tejto veci spoliehajú skôr na intuíciu ako na skutočné fakty. Ich dlhoročné skúsenosti im umožňujú posúdiť, či sa kríkom darí a čo potrebujú pre úspešný vývoj. Napríklad tento postup sa vykonáva tretíkrát, ak sa kríky rozpadajú a nevytvorili si hniezdo pozdĺž hrebeňa.

Potrebu okopávania indikuje výsadba, ktorá rastie horizontálne aj priečne, čo spôsobuje, že hľuzy vyrastajú z pôdy. Ak k tomu dôjde, niekedy nestačia ani tri okopávania. Je potrebné ďalšie, štvrté okopávanie. To však výrazne zvyšuje šance na kvalitnejšiu, väčšiu a bohatšiu úrodu.

Mnohí by mohli povedať, že vytvorenie toľkých krytov je náročné. Ale záleží to od človeka. Pamätajte, že okopávanie nahrádza potrebu odburiňovania a kyprenia pôdy. Navyše, tieto manipulácie rastlinám jednoznačne prospievajú, čo je zrejmé z ich zrýchleného rastu.

Priemerný interval medzi prihŕňaniami by mal byť približne tri týždne. Sú však povolené určité odchýlky, pretože rastliny sú živé organizmy a nerozumejú potrebe rásť a vyvíjať sa v rámci časových rámcov stanovených človekom. Táto skúsenosť prichádza až s rokmi. Preto by sa začínajúci záhradníci mali viac spoliehať na všeobecnú múdrosť a zároveň počúvať rady miestnych odborníkov.

Ako vidíme, pri určovaní počtu zemiakových prístreškov je nevyhnutné spoliehať sa na stav kríkov.

Aký čas je vhodný?

Už sme prebrali, kedy a koľko je potrebné okopávanie. Teraz musíme zistiť, kedy je na to najlepší čas. Táto otázka je obzvlášť dôležitá pre začínajúcich pestovateľov zemiakov. Je bežné vidieť ľudí s motykami v záhradách napoludnie. Ale je to ten správny čas? Slnko je koniec koncov v tejto dennej dobe najsilnejšie a ak sa práca vykoná nesprávne, môže rastlinám spôsobiť značné škody.

Je známe, že prikrývanie zemiakov na poludnie, keď je vonku horúco, môže spôsobiť vädnutie. Je to preto, že rastliny sa poškodia pridaním zeminy.

Aby sa tomu predišlo, odborníci odporúčajú vykonávať tento typ práce popoludní alebo v prvej polovici dňa.

Tento postup je obzvlášť užitočný po daždi. Je to spôsobené nasledujúcimi faktormi:

• pôda bude vlhká a nebude sa rozpadať, čo vám ušetrí silu a energiu;
• Vlhká pôda pridaná k základni výhonku stimuluje rastlinu k tvorbe ďalších podzemných stoniek. Tie vytvoria hľuzy, čím sa zvýši celkový výnos na rastlinu.

Za zmienku tiež stojí, že tento postup je možné vykonať kedykoľvek počas dňa za oblačného počasia. Ak je však počasie horúce a dlhšie nepršalo, odporúča sa záhony pred začatím prác poliať. Tento prístup zjednoduší úlohu a zvýši výhody postupu.

Je to vždy potrebné?

Samozrejme, okopávaná zemiaková rastlina má väčšiu šancu na kvalitnú a bohatú úrodu ako tá, o ktorej sa nestaráme. Mnoho záhradkárov, ktorí s pestovaním zemiakov len začínajú, však často nevie dať definitívnu odpoveď na otázku, či je okopávanie vždy potrebné. Často sa však hovorí, že okopávanie je kľúčom k dobrej produktivite zemiakov.

Aké sú výhody prikrývania rastlín pôdou? Medzi pozitívne aspekty prikrývania pôdy patria:

• zrýchlenie rastu výhonkov;
• zlepšenie prevzdušňovania pôdy;
• stimulácia tvorby podzemných stolónov, na ktorých sa hľuzy tvoria vo väčšom množstve;
• ochrana rastlín pred vyschnutím, pretože v takýchto záhonoch sa voda lepšie zadržiava;
• súčasne sa vykonáva uvoľňovanie pôdy;
• účinná kontrola buriny;
• vytvorenie dodatočného objemu pre rastliny;
• Ochrana hľúz pred slnečným žiarením. Keď je koreňová zelenina vystavená svetlu, začína produkovať solanín (jed), ktorý je pre človeka nebezpečný. Solanín sa hromadí v hľuzách a dodáva im zelenkastý odtieň. Takáto plodina nie je vhodná na ľudskú ani živočíšnu spotrebu;
• Zlepšenie osvetlenia kríkov. Výhonky, zhromaždené v trse, sa navzájom netienia.

Aby ste však dosiahli všetky vyššie uvedené výhody, je dôležité kríky správne prikryť pôdou. V opačnom prípade by ste mohli zažiť opačný účinok, ktorý by viedol k slabej úrode.

Najväčším problémom je riziko poškodenia koreňového systému a samotných hľúz. Ak je rastlina poškodená, môže po čase začať vädnúť a môžete prísť o celú úrodu z tohto kríka.

Ľudia sú však známi svojou túžbou pracovať menej a stále dosahovať dobré výsledky. Preto boli vyvinuté špeciálne metódy pestovania tejto plodiny, ktoré eliminujú takú prácnu prácu, ako je prikrývanie rastlín zemiakov. Napríklad tento postup je úplne zbytočný pri pestovaní zemiakov pod čiernou netkanou textíliou.

Výhody odkopávania boli tiež experimentálne dokázané. Táto metóda spočíva v rozložení vrcholov rastlín na zem namiesto ich zhromažďovania do kompaktných trsov. Navrch by sa mala pridať zemina, tráva alebo slama. Nad povrchom by mala zostať iba špička stonky. Ako výhonky rastú, postup by sa mal opakovať. Táto metóda neponúka menej výhod ako tradičná metóda.

Hoci je teda okopávanie dôležitou poľnohospodárskou technikou, existujú moderné metódy pestovania tejto plodiny. Tieto metódy nevyžadujú zakrývanie kríkov. Ak však používate tradičnú metódu pestovania zemiakov, je nepravdepodobné, že dosiahnete kvalitnú úrodu bez tejto dodatočnej práce. Preto sa každý sám rozhodne, či a ako často bude zemiaky okopávať.

Video: „Ako správne kopať“

Toto video vám ukáže, ako správne okopávať zemiaky, aby ste zvýšili úrodu.