Mali by ste trhať zemiakové kvety? Názor odborníkov.

Vedecký experiment

Vedci vykonali štúdiu, aby zistili, či sú kvety zemiakov nevyhnutné pre zber. Experiment zahŕňal výsadbu rovnakej odrody zemiakov v troch radoch. Rastliny dostali rovnakú starostlivosť. Keď zemiaky začali kvitnúť, experimentátori vykonali nasledovné:

• prvý rad rastlín zostal nezmenený (kontrolná skupina);
• v druhom rade vedci odtrhli všetky púčiky;
• Vrchy tretieho radu boli odrezané.

Po ukončení experimentu, keď sa skončilo vegetačné obdobie a nastal čas na zber úrody, vedci dosiahli nasledujúce výsledky:

• Prvý riadok, kde zostali zemiakové kvety, priniesol malú, ale bohatú úrodu. Hľuzy boli všetky približne rovnakej veľkosti;
• Druhý rad priniesol bohatú úrodu. Ale pozostával takmer výlučne z malej koreňovej zeleniny, ktorá bola tiež nerovnakej veľkosti;
• V treťom rade, kde boli odrezané vrchné časti, sa v každej jamke našlo približne 30 zemiakov. Všetky však boli veľmi malé.

Dalo by sa povedať, že tento experiment odpovedal na otázku, či je potrebné odstraňovať kvety zemiakov. Je zrejmé, že poškodenie rastliny negatívne ovplyvňuje vývoj hľúz. Ak je však požadovaná tvorba hľúz, počas kvitnutia by sa mali strihať iba púčiky a kvety. Odrezávanie kvetných stoniek však nie je prospešné. Rastlina strihaná týmto spôsobom prinesie bohatú, ale veľmi malú úrodu.

Preto možno usudzovať, že rezanie kvetov bráni tvorbe nových stoniek. To vedie k situácii, keď sa živiny presmerujú do hľúz. Výsledkom je jednotná veľkosť a pomerne veľká úroda.

Je dôležité vedieť, že z kvetov tejto rastliny sa dá pripraviť odvar. Liečivé vlastnosti zemiakových kvetov sa často využívajú pri príprave určitých nálevov tradičnej medicíny.

Táto tinktúra sa dá použiť na rôzne účely. Je však dôležité mať na pamäti, že každá tinktúra je vhodná pre konkrétnu situáciu. Nálev z kvetov zemiakov má svoj vlastný špecifický recept, určený konkrétnou potrebou. Môže sa napríklad použiť na ničenie škodlivého hmyzu. Preto by sa odtrhnuté zemiakové púčiky nemali vyhadzovať. Z kvetov zemiakov sa vyrábajú tinktúry, ktoré sú užitočné na prevenciu škodcov.

Stojí za zmienku, že existujú odrody, ktoré vôbec neprodukujú žiadne kvety alebo ich produkujú tak málo, že aj tie, ktoré sa vytvoria, nebudú mať badateľný vplyv na úrodu. V týchto prípadoch sa zasahovanie do životného cyklu rastliny zemiaka jednoznačne neodporúča.

Okrem toho je dôležité zvážiť pôdne a klimatické charakteristiky pestovateľskej oblasti, ako aj poveternostné podmienky. Tieto faktory môžu poskytnúť definitívnu odpoveď na otázku, či odstraňovať kvetné puky z rastlín. Vo veterných a suchých oblastiach je peľ často sterilný. Preto v tomto prípade nebude narúšať vývoj podzemných častí rastliny. Silný vietor často spôsobuje opadávanie kvetov. Ak sa pestovateľská oblasť vyznačuje dlhodobými zrážkami, tieto podmienky majú pozitívny vplyv na výživu rastlín. V tomto prípade bude mať celá rastlina dostatok živín a nebude sa potrebné obávať o jej vývoj.

Možno teda konštatovať, že odpoveď na otázku „mali by sa rastliny zemiakov odkvitnúť?“ bude skôr negatívna ako pozitívna. Je to preto, že samotný proces kvitnutia má malý vplyv na tvorbu hľúz. V experimente kontrolný riadok, ktorý nebol ošetrený inak ako štandardnou starostlivosťou (rastliny sa musia okopávať, polievať, hnojiť a odburiňovať), priniesol o niečo menšiu, ale stále pomerne veľkú úrodu. Vyznačoval sa rovnomernosťou veľkosti. Vo všetkých ostatných dvoch podmienkach boli hľuzy malé, čo nekompenzovalo ich početnosť. Tento výsledok možno vysvetliť nasledujúcimi faktormi:

• Poškodenie rastlín (odrezanie kvetov alebo špičiek výhonkov) negatívne ovplyvňuje plodnosť kríkov:
• energia rastliny sa vynakladá na korekciu výhonkov;
• Počas prerezávania sa človek pohybuje medzi riadkami, čím zhutňuje pôdu. To má za následok, že pôda sa stáva ťažkou a zhutnenou, čo narúša prevzdušňovanie a následne znižuje tvorbu hľúz.
• Počas rezu sa rastliny môžu nakaziť hubovými, bakteriálnymi alebo vírusovými patogénmi. S rozvojom chorôb prirodzene klesajú výnosy. Zníži sa aj kvalita zemiakov.

  

  

  

Ak sa rozhodnete odrezať kvety odkvitnuté, nezabudnite ich najskôr natrhať z niekoľkých kríkov. Každá odroda rastliny reaguje na tento postup inak.

Zaoberali sme sa otázkou, či trhať zemiakové kvety. Okrem otázky, či trhať zemiakové kvety alebo nie, sa mnohí záhradkári obávajú aj kyprenia svojich rastlín. Brnenie (kyprenie) pôdy odstraňuje prebytočnú vlhkosť. Okopávanie zemiakov zlepšuje otepľovanie pôdy. Preto by sa tento postup mal vykonávať v oblastiach s častými zrážkami. V teplom a suchom podnebí bude okopávanie škodlivé, pretože spôsobí únik vlhkosti zo záhonov.

Okrem toho je potrebné odburiňovať výsadbu, aby sa zabránilo prerastaniu buriny. Ich prerastanie v záhonoch má oveľa negatívnejšie dôsledky pre úrodu ako púčiky na kríkoch. Preto by mal každý záhradník vedieť, čo robiť, aby dosiahol vynikajúcu úrodu zemiakov.

Preto, keď rastliny zemiakov začnú kvitnúť, je najlepšie nezasahovať do ich životného cyklu. Odstraňovanie kvetov sa neodporúča, pretože ich obnova vyčerpá rastlinu o živiny, ktoré mali byť použité na vytvorenie väčších hľúz. Za zmienku tiež stojí, že odstraňovanie púčikov oneskoruje dozrievanie úrody. Rastliny sú tak tiež náchylnejšie na patogénnu mikroflóru, ktorá môže viesť k rozvoju širokej škály chorôb.

Video: „Prečo by ste mali trhať kvety“

Z videa sa dozviete, prečo je potrebné vykonať túto operáciu.

Tipy záhradkárov

Pred odstránením kvetov z kríkov zemiakov zvážte nasledujúce tipy od skúsených záhradkárov:

• Osobitná pozornosť by sa mala venovať klimatickým podmienkam v regióne. Za určitých podmienok rastliny tvoria sterilné púčiky;
• Počas obdobia kvitnutia nezabudnite dodržiavať karanténne opatrenia. Púčiky strihajte iba sterilným záhradným náradím. Noste čisté oblečenie a medzi riadkami sa pohybujte opatrne, aby ste sa vyhli nadmernému zhutneniu pôdy.
• Kvety by sa mali zbierať skôr, ako púčiky dokvitnú. Ak tento čas uplynul, nezostáva nič iné, len nechať súkvetia a nechať ich tvoriť semená.

Po dokončení tohto postupu majte na pamäti nasledujúce body:

• rezané kríky začínajú aktívnejšie tvoriť bočné výhonky;
• Životnosť rastlín sa predlžuje. Preto môžu stáť až do polovice septembra, zatiaľ čo zber začína okolo polovice augusta. Kríky sú zvyčajne husté a zelené;
• vegetačné obdobie sa predlžuje približne o dva týždne;
• Nie všetky odrody zemiakov reagujú na odkvitnutie alebo prikrytie zvýšenou produkciou hľúz. Vršky rastlín zemiakov sa však výrazne zväčšia a aktívne sa začnú rozvíjať aj zelené listy.

Kvalitatívne a kvantitatívne vlastnosti hľúz môžu závisieť od načasovania výsadby. Ak sa vysadia v júli, kríky, ktoré odkvitli, môžu priniesť výrazne horšiu úrodu ako tie, z ktorých boli kvety odstránené. To však neplatí pre všetky odrody alebo pestovateľské oblasti. Preto je potrebné zvážiť nielen klimatické podmienky pestovateľskej oblasti, ale aj načasovanie výsadby. Neskorá výsadba vedie k zrýchlenému dozrievaniu, čo naznačuje, že plodina reaguje na denné svetlo. Neskorá výsadba a odstraňovanie kvetov nie vždy vedie k nízkej úrode. Môže to byť spôsobené tým, že kríky nevynakladajú energiu na regeneráciu stratených púčikov, pretože na to už nie je čas, keďže denné svetlo sa začína skracovať.

Je tiež dôležité pamätať na to, že rastliny zemiakov si vyžadujú náležitú starostlivosť a dodržiavanie všetkých poľnohospodárskych postupov. Záhony je potrebné pravidelne odstraňovať burinu, kypriť ju a odstraňovať burinu z medziriadkov. Dôležité sú aj preventívne ošetrenia proti patogénom a škodlivému hmyzu. Prevencia je obzvlášť dôležitá po zbere kvetov.

Aký je vzťah medzi výnosom a kvetmi?

Nakoniec, aby sme plne pochopili všetky zložitosti rastu rastlín zemiakov a tvorby hľúz, je potrebné pochopiť vzťah medzi tvorbou hľúz, kvitnutím a produkciou semien. Počas vegetačného obdobia a fázy kvitnutia sa živiny produkované v listoch a stonkách zemiakov rozdeľujú medzi všetky orgány rastliny. Vedci poznamenávajú, že významná časť týchto živín sa spotrebuje na kvetenstvo, kde sa nakoniec vytvoria semená. Približne 25 % živín využívajú púčiky a rovnaké množstvo (možno o niečo menej) využívajú stonky a listy. Všetky zvyšné živiny (približne 50 %) sú nasmerované na tvorbu hľúz.

Výsledkom je, že kvitnutie v skutočnosti odoberá hľuzám približne 25 % živín, zatiaľ čo jeho účel pre záhradníka zostáva nevyužitý.

Bolo zaznamenané, že keď sú prítomné púčiky, hľuzy obsahujú menej škrobu. Tiež sa zmenšujú a môžu nadobudnúť nezvyčajný tvar (často sa dokonca deformujú). To môže znížiť výnos o polovicu.

Môžeme teda konštatovať, že medzi kvitnutím a tvorbou hľúz skutočne existuje súvislosť. Nemali by sme to však brať príliš vážne, pretože ako sa už predtým zistilo vo vedeckom experimente, neexistuje definitívna odpoveď. Zároveň je dôležité pamätať na to, že úrodu zemiakov ovplyvňuje mnoho faktorov (napríklad klimatické podmienky). Jediné, čo sa dá s istotou povedať, je, že ponechanie púčikov na kríkoch nie je najhoršou možnosťou.

Video „Zvyšovanie výnosov“

Toto video vám ukáže, ako kvitnutie ovplyvňuje úrodu.