Čo robiť, ak má zemiak veľké vrcholy?

Dôvody

Zemiakové vňate nie sú jedlou časťou rastliny. Sú však cenným zdrojom na výrobu organických hnojív kompostovaním alebo spaľovaním na popol. Používajú sa aj na prípravu tradičných bylinných nálevov na boj proti určitým hmyzím škodcom. Vysoká a bohatá zelená masa však môže negatívne ovplyvniť úrodu. Je to preto, že keď majú zemiaky dobre vyvinuté vňate, ich korene sa vyvinú do malých. V tomto prípade rastlina vynakladá všetku svoju energiu na tvorbu zelene a ponecháva len niekoľko zrniek pre podzemnú časť, ktorá je primárnym zdrojom tejto plodiny. Nie je to však vždy tak. Či budú zemiaky malé s vysokými vňaťami, závisí od mnohých faktorov.

Nasledujúce faktory môžu viesť k situácii, keď zeleň na zemiakoch rastie príliš veľa:

• Výsadba v tieni stromov. V tejto situácii sa vrcholy kvôli nedostatku slnečného svetla natiahnu. Prirodzene, nie sú to ideálne podmienky na pestovanie. Tieň môže viesť k zhoršeniu kvality a množstva úrody;
• Nadmerné hnojenie hnojom, kompostom alebo dusíkatými hnojivami. Aplikácia hnojív bohatých na dusík do pôdy musí byť starostlivo koordinovaná. Vyhnite sa nadmernému hnojeniu, pretože to stimuluje rast zelenej hmoty. Vrchná časť zemiakov rastie obzvlášť dobre s prebytkom dusíkatých hnojív a hnoja. V tomto prípade je lepšie aplikovať menej ako viac. Práve tento prebytok hnojív najčastejšie vedie k obrovským rastlinám zemiakov prakticky bez hľúz.
• Dlhotrvajúce dažde alebo časté zavlažovanie. Nadmerná vlhkosť tiež spomaľuje tvorbu hľúz a rast zelene. Okrem toho, ak sa úroda aj tak zozbiera, nebude sa v pivnici dobre skladovať.

Stojí za zmienku, že veľa vňate neznamená vždy slabú úrodu. Môže to byť charakteristickým znakom konkrétnej odrody. Aby ste však predišli strate úrody zemiakov, musíte v tejto situácii vedieť, čo robiť.

Video: Starostlivosť o zemiaky

Z videa sa dozviete, ako sa starať o koreňovú zeleninu.

Čo robiť

Pri pestovaní akejkoľvek zeleniny je dôležité poznať správnu starostlivosť, aby sa predišlo škodcom, chorobám a zníženej plodnosti rastlín. Zemiaky vyžadujú relatívne jednoduchú starostlivosť, aby sa dosiahla vynikajúca úroda veľkej a chutnej koreňovej zeleniny. Sú však situácie, keď je potrebné prijať špecifické opatrenia, aby sa predišlo strate úrody. Jednou z takýchto situácií je, keď rastlina zemiaka narastie do výšky (viac ako 80 cm). Ak rastlina aktívne rastie, naznačuje to, že je potrebné upraviť starostlivosť o výsadbu.

Situácie, keď sú vrcholy vyššie ako meter, naznačujú, že v pôde je príliš veľa dusíka. V tomto prípade je potrebná úprava hnojenia. Normalizácia živín v pôde prirodzene zabráni zmenšovaniu listov, ale podporí tvorbu hľúz. Aplikácia 100 g superfosfátu zriedeného v 10 litroch vody zastaví rast listov a podporí tvorbu hľúz rastlín.

Rastúca zemiaková rastlina musí byť správne hnojená, aby sa zabránilo nadmernému rastu jej nadzemnej časti. Na dosiahnutie tohto cieľa by malo byť hnojivo nasledovné:

• Prvé kŕmenie sa vykonáva ihneď po objavení prvých výhonkov. Robí sa pomocou dusičnanu amónneho alebo močoviny. 10-15 g prípravku by sa malo rozpustiť v 10 litroch vody. Je dôležité poznamenať, že pri aplikácii hnoja do pôdy na jeseň alebo na jar neaplikujte hnojivo prvýkrát, aby ste predišli nadmernému množstvu dusíka v pôde.
• Ďalšie hnojenie sa vykonáva po okopávaní. Druhá aplikácia sa vykonáva, keď vrcholy dosiahnu výšku 20 – 25 cm (medzi riadky sa rozptýli 20 – 30 g nitrofosky). Ak je pôda dobre pohnojená, ďalšie hnojenie nie je potrebné. Niektorí záhradníci aplikujú listové hnojivo niekoľkokrát počas leta, aby obohatili pôdu o fosfor, draslík, horčík a ďalšie mikroživiny.

Za zmienku stojí, že listovú výživu je možné kombinovať s postrekovaním kríkov proti plesni zemiakovej a chrobákovi zemiakovému.

Ak nedokážete určiť príčinu núteného rastu zemiakových kríkov, môžete jednoducho zatlačiť a ohnúť vrchné časti. Tým sa zastaví rast zemiakov aspoň na dva týždne, čo im dá šancu na normálny rast hľúz. Táto metóda je medzi záhradkármi veľmi obľúbená, pretože si nevyžaduje dodatočné náklady na hnojivá ani stimulanty a je tiež rýchla.

Zelené časti môžete jednoducho odstrániť. V súčasnosti existujú dva spôsoby, ako odstrániť nadzemnú časť zemiakov:

• Mechanicky. Túto metódu je najlepšie použiť, keď zostávajúca zelená časť rastliny dosahuje výšku 25 cm. Táto výška umožní dobré vstrebávanie chemikálií, čo spomalí rast listov. Pre krátke kríky nie sú mechanické metódy vhodné. Robí sa to pomocou orezávača.
• Chemicky. Táto metóda sa zvyčajne používa každý druhý deň po mechanickom odstránení. Najlepšie je chemicky odstrániť zeleň v dvoch fázach. Prvá úprava zničí špičku stonky a druhá proces dokončí. Dvojitá úprava zosilňuje účinky chemikálií.

Obe metódy odstraňovania vrchnej časti je možné použiť týždeň pred zberom. Tento prístup umožňuje dôkladnejšie a jednoduchšie odstránenie všetkých výhonkov a stoniek bez poškodenia koreňov alebo záhradného náradia. Toto je obzvlášť dôležité pre odrody, ktoré produkujú silné a pevné stonky a listy.

Stojí za zmienku, že ak trvajú dlhotrvajúce dažde, vrchné časti sa môžu začať znovu formovať. V takom prípade ich možno ošetriť špeciálnymi chemickými roztokmi. Predtým by sa malo zopakovať mechanické odstránenie.

Ďalším spôsobom, ako zvýšiť úrodu zemiakov, je kosenie vrchnej časti. Je však dôležité vedieť, kedy kosiť vrchnú časť zemiakov.

Kosenie vrcholov po odkvitnutí

Vršky zemiakov môžete kosiť po tom, čo rastliny prestanú kvitnúť. Dovtedy je najlepšie nechať nadzemnú časť rastlín na pokoji, pretože to môže ovplyvniť ich úrodu.

Stojí za zmienku, že kosenie zemiakových vŕb po odkvitnutí je dôležitou súčasťou procesu zberu úrody. Tento postup sa vykonáva z nasledujúcich dôvodov:

• Odstraňovanie zelenej hmoty stimuluje dozrievanie koreňových plodín;
• zlepšuje sa kvalita ovocia;
• brázdy a záhony rýchlejšie vysychajú;
• Riziko infekcie hľúz chorobami prenášanými vrcholkami (ako je napríklad pleseň). Kosenie nadzemnej časti kríka slúži ako účinné preventívne opatrenie proti rôznym chorobám a tiež pomáha eliminovať škodcov, ktorí ešte nemigrovali z vrcholkov do pôdy na zimovanie. Nie je však možné zistiť, či je hľuza infikovaná zo zdravej, pretože choroba sa v tomto štádiu neprejavuje.
• predĺženie trvanlivosti zemiakov v suteréne.

Okrem toho kosenie zemiakových vriec výrazne zjednodušuje následný zber zemiakov. Aby ste však dosiahli všetky vyššie uvedené výhody, je dôležité presne vedieť, kedy to urobiť. V opačnom prípade vaše úsilie neprinesie očakávané výsledky. Skúsení záhradníci odporúčajú zberať zeleninu najmenej dva týždne pred očakávaným dátumom zberu. Niektoré zdroje uvádzajú, že tento proces je možné vykonať až týždeň pred vykopaním. Ak boli rastliny ošetrené fungicídmi, mali by ste však s kosením počkať aj týždeň. Mierne oneskorenie, najmä v daždivom počasí, môže viesť k masívnej infekcii hľúz v dôsledku silného hromadenia hubových spór na napadnutých listoch.

Pri kosení vrchných častí nezabudnite, že patogény a hmyzí škodcovia môžu v pôde prežiť dlhú dobu. Preto je na prevenciu infekcie plodov potrebný komplexný prístup. Ten zahŕňa nielen odstraňovanie vrchných častí kríkov, ale aj obrábanie pôdy. Fungicídy sú nevyhnutné na ošetrenie plodiny proti patogénom a škodcom. V tomto prípade môžu chemikálie účinne chrániť koreňové plodiny pred škodlivými mikroorganizmami.

Kosenie by sa malo vykonávať až po skončení obdobia pučania. Kosenie počas kvitnutia môže spomaliť proces tvorby hľúz.

Ako vidíme, veľké zemiakové vločky vo väčšine prípadov vedú k zníženiu výnosov. Preto je dôležité sledovať vločky, aby sa zabránilo ich prerastaniu.

Video „Kosenie“

Z videa sa dozviete, ako kosiť vrchné časti.