Žiadna zelenina sa nemôže porovnávať so zemiakmi, čo sa týka dopytu. Bez preháňania možno povedať, že dnes sa pestujú v každej záhradke. Všetci už od detstva vieme, že ich treba sadiť, odburiňovať, okopávať, chrániť pred chrobákom zemiakovým a potom ich vykopať a uskladniť, aby sme z nich mali na stole desiatky jedál po celý rok. Ale je to naozaj také jednoduché? Prečo potom úroda nie je vždy pôsobivá? Naši autori vám pomôžu zorientovať sa vo všetkých zložitostiach poľnohospodárskej technológie a vyhnúť sa úskaliam načasovania kľúčových úloh, zalievania a hnojenia.
Úroda zemiakov závisí nielen od odrody, ale aj od spôsobu prípravy sadivového materiálu a od metód použitých na klíčenie zemiakov na sadenie.